KagerRektangulær chokoladelagkage med mælkechokoladecrèmeux, solbær-rabarbergel og hasselnød540 min· 610 kcal· 20 kr./port.
PizzaRektangulær julepizza med confiteret and, rødkål, pære, blåskimmelost og hasselnød300 min· 850 kcal· 29 kr./port.
Is og islagkageRektangulær mandel-islagkage med salt karamelis, hasselnøddekrokant og mørke chokoladesegl720 min· 890 kcal· 13 kr./port.
DessertRektangulær pæretærte med hasselnøddefrangipane og mørk chokolade155 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Bagning og dessertRektangulær rugbrødslagkage med solbærmousse, brunet hasselnød, mørk chokolade og syltede brombær300 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Madtærte og frokostRektangulær rugtærte med asparges, pisket gedeost og citronporre105 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Vegetarisk pastaRigatoni i ristet græskarsauce med cavolo nero, salvie og hasselnødde-rugcrunch65 min· 940 kcal· 14 kr./port.
AftensmadRigatoni med silkeblød græskarsauce, sprød salvie og hasselnødde-pangrattato65 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Vegetarisk pastaRigatoni med silkeblød squash-hvidløgs-citronsauce, charrede squashbånd, hasselnød og pecorino70 min· 950 kcal· 13 kr./port.
Morgenmad og snackRisengrødsvafler med brunet smør, kardemomme og tyttebær65 min· 780 kcal· 21 kr./port.
Vegetarisk pastaRistede kartoffelgnocchi med pære, salvie, citron og hasselnødder125 min· 780 kcal· 34 kr./port.
GræskarmosRistet hokkaidomos med brunet smør, sprød salvie, hasselnøddeknas og citron75 min· 510 kcal· 9 kr./port.
Vegetarisk suppeRistet hvidkålssuppe med hvide bønner, pære, brunet smør og rugchips70 min· 670 kcal· 15 kr./port.
SauceRistet paprikasauce med peberfrugt, tomat, sherryeddike, brunet smør og hasselnød70 min· 310 kcal· 13 kr./port.
AftensmadRosenkålsgratin med røget skinke, kartoffel, porre, sennepsbéchamel og hasselnøddeknas65 min· 735 kcal· 27 kr./port.
Salat og tilbehørRucolasalat med bagte tomater, syltede skalotteløg, parmesan, hasselnødder og brødcrunch85 min· 510 kcal· 10 kr./port.
SquashmuffinsRug-squashmuffins med mørk chokolade, hasselnød og citroncreme120 min· 610 kcal· 7 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og madtærteRustik rødbedegalette med linser, gedeost og hasselnødder120 min· 790 kcal· 20 kr./port.
HovedretRødvinsmarineret flanksteak med røget løgcreme, grillede vindruer og hasselnødder185 min· 42 kr./port.
Syltede blommerRåsyltede blommer i vanilje-appelsinlage med valgfri mørk rom760 min· 230 kcal· 6 kr./port.
Konfekt og småkagerSarah Bernhardt-kager med espresso, rugmalt og solbær540 min· 610 kcal· 15 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSeks kantede tærter med sød kartoffel, gedeost og timian125 min· 890 kcal· 16 kr./port.
MorgenmadSilkehavregrød med æg, brunet pære, havtorn-æblekompot og havreknas45 min· 690 kcal· 19 kr./port.
KringleSmørkringle med mandel-kardemommeremonce, æble, solbær og hasselnød330 min· 540 kcal· 9 kr./port.
TilbehørSpidskålsrosetter med basilikum-hasselnøddepesto og parmesanchips75 min· 610 kcal· 16 kr./port.
SalatSpidskålssalat med æblevifter, avocado, fennikel, sukkerærter, hasselnød og citron-sennepsdressing35 min· 420 kcal· 11 kr./port.
Vegetarisk sommersalatSprød gnocchi-sommersalat med grillet nektarin, asparges, ærter og pisket gedeost55 min· 760 kcal· 17 kr./port.
SmåkagerSprøde hasselnøddekager med boghvede, appelsin og mørk chokolade120 min· 185 kcal· 3 kr./port.
HasselnøddekurvSprøde hasselnøddekurve med vaniljemascarpone, pocheret pære og solbær175 min· 690 kcal· 14 kr./port.
SmåkagerSprøde Håkonskager med brunet smør, marcipan, vanilje og kardemomme-hasselnøddekant205 min· 150 kcal· 2 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSprøde kartoffel-selleri-röstivafler med ristede rødder og pisket røget mozzarella85 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Fyldte brød og stromboliSvampe-spinat-stromboli med ricotta, provolone, citron, salvie og hasselnødder890 min· 760 kcal· 17 kr./port.
