Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

15 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad5 opskrifterAsiatisk1 opskriftBagning & dessert0 opskrifterBillig mad0 opskrifter
AlleAftensmadAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeDesserterUnder 30 min

15 viste af 15

Dyb indigoblå skål med klar krydret pho-bouillon, risnudler, rosa oksekød, shiitake, bønnespirer, thaibasilikum og koriander
Suppe

Aromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter

115 min· 670 kcal· 37 kr./port.
Seks mørkbrune ovale beluga-rødbede-linsefrikadeller med synlig bordeaux midte, rosa peberrodsskyr, agurkeribbons og æble-rødkål
Vegetariske frikadeller

Beluga-rødbede-linsefrikadeller med rug, dild, peberrodsskyr, agurk og æblekål

105 min· 610 kcal· 11 kr./port.
To gyldne fougassebrød med grønne oliven, ristet hvidløg, citronskal og fennikelfrø på terrakottafad
Madbrød

Fougasse med grønne oliven, ristet hvidløg, citron og fennikel

900 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Rund koldhævet focaccia med karamelliseret fennikel, appelsinskal, sort peber og luftig krumme i støbejernspande
Focaccia

Koldhævet focaccia med fennikel, appelsin og sort peber

1120 min· 380 kcal· 6 kr./port.
Emeraldgrøn rund gryde med brudte lasagnebånd i tæt lamme-aubergineragù, røget mozzarella og mynte samt en portion på terrakottatallerken
Aftensmad

Lamme-lasagnette med ristet aubergine, røget mozzarella og mynte

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Seks blanke mørke rugmalt-bagels med halv frøtop i sennepsgult fad, én delt med peberrodscreme og agurk
Brød og boller

Mørke rugmalt-bagels med fennikelfrø og peberrodscreme

200 min· 430 kcal· 7 kr./port.
Rustik orecchiette med fennikelsalsiccia, blisterede cherrytomater, grønkål, mascarpone, pecorino og citron i brændt umbrafarvet cocotte
Aftensmad

Orecchiette med fennikelsalsiccia, ristede tomater, grønkål og mascarpone

45 min· 1050 kcal· 34 kr./port.
Ovnbagte italienske kødboller i rustik fennikel-tomatsauce med hvide bønner, parmesan og rosmarincrunch i mørkegrønt fad
Aftensmad

Ovnbagte italienske kødboller i fennikel-tomatsauce med hvide bønner

60 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Ovnbagte rugbrødscroutoner som små tern og tynde skår med hvidløg, timian, fennikelfrø og lagret ost på bagebakke og i glas
Tilbehør

Ovnbagte rugbrødscroutoner med hvidløg, timian, fennikelfrø og lagret ost

55 min· 330 kcal· 4 kr./port.
Pisket ricottadip med grønne og mørke oliven, citron, urteolie og sprøde rugflager i salviegrøn skål
Dip

Pisket ricottadip med citron, urteoliven og sprødt rug

25 min· 310 kcal· 16 kr./port.
Brunet bundet kalkunrulle med skiver, fennikel-urtefyld, bagte druetomater, fennikelbåde og citron i mørkt ovnfad
Festmad og ovnretter

Porchetta-inspireret kalkunrulle med fennikel, citron og bagte druetomater

125 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Rigatoni i orange ndujasauce med grillede peberfrugter, citronmascarpone, basilikum og sprød brødcrunch i lyseblå skål
Pasta

Rigatoni med nduja, grillet peberfrugt og citronmascarpone

40 min· 810 kcal· 32 kr./port.
Fem ovale safran-arancini med sprød rug-panko, to åbne med grøn ærtekerne og smeltet røget mozzarella på tomat-fennikelsauce
Tapas og appetizer

Safran-citron-arancini med ærtekerne, røget mozzarella og tomatsauce

210 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Spaghetti med syv gyldne kødboller, rustik sauce af ristede tomater og peberfrugt, basilikum og parmesan i lyseblå skål
Pasta

Spaghetti med ovnbagte kødboller og ristet tomatsauce

75 min· 895 kcal· 34 kr./port.
Langt cremefarvet emaljefad med sprøde kobbergyldne kikærter, røget paprika, fennikel, citron og rosmarin samt grøn skål med citron-tahindip
Ristede kikærter

Sprøde ristede kikærter med røget paprika, fennikel, citron og tahin

105 min· 500 kcal· 6 kr./port.