Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

225 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–225 vist af 225

Spaghetti puttanesca med ovntomat og sprøde kapers anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Spaghetti puttanesca med ovntomat og sprøde kapers

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Blank spaghetti vongole med mange åbne muslinger, persille, chili og citron-gremolata i lav sort pande
Pasta

Spaghetti vongole med hvidvin, citron-gremolata og chili

45 min· 690 kcal· 44 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Dyb petrolgrøn skål med rosa skiver af sprødstegt andebryst, mangobånd, rødkål, agurk, risnudler, koriander, mynte, cashewnødder og lime-chilidressing
Salat med and

Sprød andesalat med mango, risnudler, rødkål og lime-chilidressing

95 min· 980 kcal· 28 kr./port.
Langt sort fad med seks sprøde fuldt gennemstegte chili-limekyllingestykker, majssalat, poblano, syltet rødløg, koriander, lime og grøn jalapeño-avocadodip
Sprød kylling

Sprød chili-limekylling med majs-poblano-salat og grøn jalapeño-avocadodip

65 min· 900 kcal· 19 kr./port.
Vegetarisk nachos-bowl med sort bønnechili, blå og gyldne chips, grillet majs, avocado-limeslaw, syltede rødløg og feta
Vegetarisk aftensmad

Sprød nachos-bowl med sort bønnechili, majs, avocado-limeslaw og feta

55 min· 780 kcal· 27 kr./port.
Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk
Aftensmad

Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk

70 min· 820 kcal· 36 kr./port.
Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime
Aftensmad

Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime

45 min· 510 kcal· 32 kr./port.
Seks hjertesalatbåde med sprød pankokylling, agurk, syltet rødkål og orange peanut-limesauce på langt sort fad
Aftensmad

Sprøde bang-bang-kyllingesalatbåde med peanut-lime og syltet rødkål

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Sprøde forårsruller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Sprøde forårsruller

43 min· 345 kcal· 10 kr./port.
Sprøde panko-sesamkoteletter med soy-lime-ingefærsauce, jasminris og agurk-kålsalat
Aftensmad

Sprøde koteletter med soy-lime-sauce, ris og kålsalat

50 min· 845 kcal· 32 kr./port.
Sprøde løgringe med chilicheese dip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snacks

Sprøde løgringe med chilicheese dip

50 min· 449 kcal· 9 kr./port.
Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa
Vegetarisk mexicansk aftensmad

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Sprøde wontons anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Forret

Sprøde wontons

43 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Sprødstegte svinegyoza med saftigt kål-purløgsfyld og ingefær-chilidip på langt sort stentøjsfad
Asiatisk

Sprødstegte svinegyoza med kål, purløg og ingefær-chilidip

70 min· 590 kcal· 26 kr./port.
Stegte nudler med kecap manis, sprød tempeh, grønne bønner og syltet agurk
Hovedret

Stegte nudler med kecap manis, sprød tempeh, grønne bønner og syltet agurk

55 min· 37 kr./port.
Stegte ris i sort støbejernspande med gylden kylling, æg, grillet spidskål, ærter, gulerod, sesam, forårsløg og havtorn-chiliglace
Nem aftensmad

Stegte ris med kylling, spidskål, æg og havtorn-chili

50 min· 880 kcal· 29 kr./port.
Sticky gylden cashewkylling med mørktgrillet broccoli, grønne sukkerærter, rød peber, forårsløg, hele cashewnødder og chili ved sort jasminris i terracottafarvet skål
Asiatiske kyllingeretter

Sticky cashewkylling med forkullet broccoli, sukkerærter, rød peber og sort jasminris

90 min· 1080 kcal· 24 kr./port.
Sur-sød skinkeret med ananas, rød og gul peberfrugt, forårsløg og jasminris
Aftensmad

Sur-sød skinkeret med ananas, peberfrugt og jasminris

45 min· 670 kcal· 29 kr./port.
Mør nordisk skål med helt gennemstegte tamarind-kokosrejer, blanke risnudler, pak choi, sukkerærter, rød peber, lime, koriander og peanuts
Asiatisk wok med skaldyr

Tamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter

45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Tex Mex Majskolber anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Grill

Tex Mex Majskolber

54 min· 361 kcal· 21 kr./port.
Thai beef salad på langt mørkt fad med rosa flanksteak, risnudler, pomelo, agurk, sukkerærter, urter, peanuts og chili
Thai beef salad

Thai beef salad med risnudler, pomelo og sprøde urter

90 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Thai gul kyllingekarry med kartofler, løg, jasminris og agurkerelish
Kylling

Thai gul kyllingekarry med kartofler, løg og agurkerelish

65 min· 32 kr./port.
Thai-inspireret rejesauce med tamarind, lime og peanuts i én mørk skål med grøntsager
Dip og dressing

Thai-inspireret rejesauce med tamarind, lime og ristede peanuts

35 min· 120 kcal· 16 kr./port.
Gylden thai-kokossuppe i mat sort skål med gennemstegt kylling, græskar, østershatte, spidskål, risnudler, chili og koriander
Supper og aftensmad

Thai-kokossuppe med kylling, græskar og østershatte

70 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Tom kha gai med kylling, ristede champignoner, cherrytomater, limeblade og chili-limeolie
Suppe

Tom kha gai med ristede champignoner, tomat og chili-limeolie

60 min· 525 kcal· 38 kr./port.
Dampende Tom Yum i sort skål med helt tilberedt torsk, åbne muslinger, østershatte, tomat, citrongræs, limeblade, kokos, chili og friske urter
Suppe

Tom Yum med torsk, muslinger, østershatte, kokos og thai-basilikum

65 min· 560 kcal· 46 kr./port.
Tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tomatsalsa

24 min· 150 kcal· 11 kr./port.
Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris
Aftensmad

Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris

50 min· 690 kcal· 37 kr./port.
Terrakottaskål med rød tomat-fennikelbouillon, tortellini, hvide bønner, grønkål, gulerod og én åben varm ricottafyldning
Aftensmad

Tortellinisuppe med ristet tomat, fennikel og grønkål

80 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Tortilla med laks og mango anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortilla med laks og mango

37 min· 780 kcal· 33 kr./port.
Tre sprøde tortillapizzaer med ricotta, squashbånd, røde og gule tomater, serrano, mozzarella, citron og basilikum på salviegrøn plade
Pizza

Tortillapizza med squash, ricotta, citron, serrano og basilikum

35 min· 590 kcal· 23 kr./port.
Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre blå majstortillas med krydret oksekød, grillet majs, pink kålsalsa, avocado-skyrcreme, æble-tomatsalsa, radise og koriander
Aftensmad

Tortillas med krydret oksekød, grillet majs, kålsalsa og avocadocreme

65 min· 850 kcal· 26 kr./port.
Små tykke gyldne majspandekager med hele majs, forårsløg og chili, limeskyr og grillet majssalsa på mørkeblå tallerken
Madpandekager

Tykke majspandekager med hele majs, forårsløg, chili og limeskyr

55 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Tørristet aloo gobi med gyldne kartofler, mørkristet blomkål, ærter, granatæble, koriander og ingefær i hamret messingfad med agurk-raita
Indisk vegetarret

Tørristet aloo gobi med kartofler, blomkål, ærter, granatæble og agurk-raita

85 min· 620 kcal· 12 kr./port.
Varme rejer med brunet citronsmør, majs, chili og sprødt surdejsbrød
Forret

Varme rejer med brunet citronsmør, majs, chili og sprødt surdejsbrød

35 min· 655 kcal· 42 kr./port.
Koboltblå skål med gylden vegetarisk blomkål-kikærtegryde, røde linser, sød kartoffel, spinat, granatæble, citronyoghurt og koriander
Vegetarisk gryderet

Vegetarisk blomkål-kikærtegryde med røde linser, kokos, spinat og citronyoghurt

92 min· 920 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk pad thai med blanke risnudler, sprød tofu, grillet spidskål, sukkerærter, gulerod, lime og peanuts
Aftensmad

Vegetarisk pad thai med sesamtofu, grillet spidskål, sukkerærter og tamarind

65 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk ristaffel i teal skål med gurkemejeris og orange kokos-linsekarry med blomkål, kikærter og spinat omgivet af otte toppings
Vegetariske gryderetter

Vegetarisk ristaffel med kokos-linsekarry, ristet blomkål, kikærter og otte toppings

90 min· 980 kcal· 16 kr./port.
Vegetarisk sandwich med chilihummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Vegetarisk sandwich med chilihummus

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks tykke skiver vietnamesisk ribbensteg med boblende sprød svær, citrongræs-femkrydderi, tamarind-fiskesaucekaramel og syltet daikon-gulerod
Ribbensteg

Vietnamesisk ribbensteg med citrongræs, femkrydderi, tamarindkaramel og syltet daikon

390 min· 1050 kcal· 19 kr./port.
Bred auberginefarvet skål med muslingepasta i blank tomat-vodka-mascarponesauce, karamelliseret fennikel, blistertomater, basilikum og parmesanflager
Pastaret

Vodkapasta med muslingepasta, karamelliseret fennikel, tomat, mascarpone og parmesan

55 min· 910 kcal· 15 kr./port.
Wokstegt chow mein med karamelliseret kylling, spidskål, rød peber, sukkerærter og bønnespirer i mørk stålwok
Aftensmad

Wokstegt chow mein med kylling, spidskål, sukkerærter og lime

40 min· 635 kcal· 25 kr./port.
Yoghurtmarineret sej med rød linsepilaf, agurk-granatæblerelish og karrybladssmør
Aftensmad

Yoghurtmarineret ovnbagt sej med ajwain-lime, rød linsepilaf og agurk-granatæblerelish

65 min· 760 kcal· 37 kr./port.
← Forrige
1234