Kold suppeKold avocado-agurkesuppe med ærter, dildolie, majs-limeknas og skyr85 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kold forretKold tunmousse med skyr, flødeost, citron, dild, kapers, rugcrostini, agurk og radise210 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede maltede sandwichfirkanter med tangzhong, rugflager, hørfrø og kernekrone960 min· 410 kcal· 4 kr./port.
Fisk og skaldyrKrabbeklør med dild-sennepsskyr, grillet citron og rugbrød65 min· 520 kcal· 50 kr./port.
Dansk frokostKrydderfedt med æble, skalotteløg, enebær, timian og sprøde grever240 min· 310 kcal· 5 kr./port.
KrydderkageKrydderkage med pære, ingefær, valnød og brunet-smør-appelsinglace150 min· 690 kcal· 6 kr./port.
Vegetarisk aftensmadKrydrede bønnedeller med rødbede, rug, peberrodsskyr og syltet kål80 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Kylling i fadKylling i fad med pikant peberfrugtcreme, svampe, porre og rugknas105 min· 970 kcal· 22 kr./port.
AftensmadKylling Kiev-roulade med dild-estragonsmør, rug-panko, ærtepuré og grillede forårsløg150 min· 1040 kcal· 39 kr./port.
AftensmadKyllinge-Cordon Bleu med røget skinke, Vesterhavsost og rugpanering60 min· 840 kcal· 29 kr./port.
Aftensmad i fadKyllingegratin med kartoffel, porre, grønkål og rugcrumble105 min· 760 kcal· 29 kr./port.
AftensmadKyllingelår med æble-sennepsmarinade, rødløg, timian og rugknas780 min· 690 kcal· 16 kr./port.
FrokostKyllingesalat med sprød bacon, æble, selleri, cornichoner og pekannød55 min· 610 kcal· 24 kr./port.
MåltidssalatKyllingesalat med æble, bacon, rugcroutoner og estragondressing55 min· 620 kcal· 22 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs og rugflorentin390 min· 890 kcal· 16 kr./port.
DessertKærnemælks-panna-cotta med pære, rugcrumble og saltet misokaramel330 min· 680 kcal· 20 kr./port.
ForretKølig tatarsalat med rugflager, syltede sennepsfrø, cornichoner og pasteuriseret æggeblommecreme50 min· 670 kcal· 29 kr./port.
Hurtig aftensmad og panderetKålpande med brunet oksekød, spidskål, svampe, perleløg og sennepsrugknas60 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Budgetvenlig familieovnretLagdelt kålfad med oksekød, belugalinser, kartoffelrosetter og rugknas115 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Salat med laksLaksesalat med knuste kartofler, fennikel, agurk og stenbiderrogn85 min· 890 kcal· 24 kr./port.
Rå fiskeforretLaksetatar med grønt æble, agurk, peberrod, dildolie og sprøde rugsejl45 min· 510 kcal· 23 kr./port.
Brød og bollerLaminerede hvidløgs-pull-apart med ristet hvidløg, cheddar og citronurter175 min· 610 kcal· 9 kr./port.
LammefrikadellerLammefrikadeller med mynte, aprikos-harissa og citronyoghurt75 min· 690 kcal· 19 kr./port.
PastaLinguine aglio e olio med ristet hvidløg, citron, persilleolie og surdejsknas90 min· 760 kcal· 8 kr./port.
SalatLun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte druer, gedeost og rugcrumble50 min· 480 kcal· 19 kr./port.
SalaterLun hvidløgsbagt tomatsalat med burrata, hvide bønner og sprødt surdejsbrød115 min· 700 kcal· 18 kr./port.
SalatLun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette og baconcrunch50 min· 455 kcal· 15 kr./port.
KartoffelsalatLun kartoffelsalat med grillet spidskål, radiser og dildkærnemælk55 min· 620 kcal· 20 kr./port.
ForretLun lakseforret med peberrods-kærnemælkscreme, agurk-æblesalat, rugknas og dildolie50 min· 565 kcal· 42 kr./port.
Salater og tilbehørLun rosenkålssalat med bagt pære, pisket feta, linser og hasselnødder60 min· 710 kcal· 25 kr./port.
SalatLun rosenkålssalat med stegt æble, avocado, blåskimmelost, rugcroutoner og solbærvinaigrette50 min· 480 kcal· 18 kr./port.
Forretter og fiskLun tunsalat i tatarstil med æble, agurk, havtorn og rugchips45 min· 560 kcal· 39 kr./port.
PastaMafaldine med beluga-ragù, ristet peberfrugt, valnød og basilikumolie75 min· 760 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk pastaMafaldine med blisterede gule tomater, hvidløgsconfit, stracciatella, kapers og surdejscrunch70 min· 910 kcal· 20 kr./port.
