JomfruhummerHele pocherede jomfruhummere med citron, dild og brunet smør35 min· 520 kcal· 63 kr./port.
Kage og konditoriHindbær-punch-studenterbrød med stribet mørdej, kirsebær-romkugle og kakaonibspraliné210 min· 520 kcal· 9 kr./port.
AftensmadHjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
FrokostHjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
SalatHummersalat med nye kartofler, fennikel, ærter og citronvinaigrette58 min· 575 kcal· 130 kr./port.
Kebab og fladbrødHurtig kebab i fuldkornsfladbrød med sumakkål, tahincreme og syltet løg50 min· 880 kcal· 31 kr./port.
Cremet pastasuppeHvid citronkyllingesuppe med orzo, knoldselleri, grønkål og rugknas65 min· 890 kcal· 28 kr./port.
ForretHvidløgsgratinerede vinbjergssnegle med citron-persillesmør og rug-hasselnøddeknas65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
MåltidssalatHytteostsalat med ristet blomkål, grønne linser, agurk, radise, dild og rugknas50 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Grønt tilbehørHårdt ristet spidskål med brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnød, kapers og persille55 min· 570 kcal· 13 kr./port.
Fisk og skaldyrJomfruhummer med safran-beurre blanc, grillet porre og rugknas60 min· 610 kcal· 82 kr./port.
Salater og tilbehørJordbærsalat med pisket feta, perlebyg, fennikel og rugglaserede pekannødder50 min· 650 kcal· 27 kr./port.
Brød og bollerKantede spelt-squashbrud med feta, citron, dild og græskarkerner175 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Sødt bagværkKardemomme-kanelsnurrer med brunet smør, æble og ciderglasur190 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Sødt gærbrødKardemommestjerne med pistacie, appelsin og hvid chokolade180 min· 590 kcal· 15 kr./port.
Frokost og pålægKarrysild med bagt æble, knoldselleri, kapers, karryolie og rugbrød75 min· 510 kcal· 21 kr./port.
SuppeKlar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Fiskesuppe og festmadKlar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
