Varm drikAlkoholfri æbletoddy med appelsin, ingefær, kanel, kardemomme og stjerneanis45 min· 210 kcal· 5 kr./port.
Burger og andAndeburger med æble-sennepsslaw, syltet rødkål, solbærløg og rodfrugter75 min· 1120 kcal· 43 kr./port.
DessertApple crumble med rørsukker, valnødder, ingefær og kærnemælkscreme75 min· 545 kcal· 12 kr./port.
AftensmadBagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr og æble-fennikelslaw85 min· 710 kcal· 28 kr./port.
Forretter og snacksBagt camembert med æblemost, timian, hasselnødder og sesamrugstænger165 min· 990 kcal· 16 kr./port.
Supper og aftensmadBagt gulerods-pastinaksuppe med æble, ingefær og rugknas70 min· 530 kcal· 13 kr./port.
DessertBagt æbleomelet med brunet smør, kardemomme og hasselnødde-havreknas47 min· 590 kcal· 19 kr./port.
BrunchBaked beans med tre slags bønner, æble, røget paprika og sprød bacon70 min· 710 kcal· 21 kr./port.
Aftensmad og madpandekagerBanh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble105 min· 810 kcal· 37 kr./port.
Vegetariske frikadellerBeluga-rødbede-linsefrikadeller med rug, dild, peberrodsskyr, agurk og æblekål105 min· 610 kcal· 11 kr./port.
Dessert i glasBondepige med slør med æble-kvædekompot, rug-hasselnød, vaniljeskyr og karamelslør125 min· 870 kcal· 24 kr./port.
SalatBroccolisalat med ristede buketter, æble, rødkål, hasselnøddedressing og tranebær45 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Morgenmad og brunchBrunchpandekager med havre, æblekompot, ahornskyr og bløde røræg50 min· 840 kcal· 24 kr./port.
AftensmadBrunede kalkun-svineboller i blomkålskarry med æble-agurkerelish90 min· 930 kcal· 19 kr./port.
FødselsdagskagerBrunsviger-fødselsdagssol med æble, rugkaramel og kardemomme190 min· 520 kcal· 7 kr./port.
IsCeylonkanelis med appelsin, bagte æbler, pecancrumble og ciderkaramel360 min· 620 kcal· 16 kr./port.
Hovedretter med kødCiderbraiseret kalvebov med ristet pastinakpuré, perleløg og æblegremolata210 min· 50 kr./port.
SimremadCiderbraiseret svinenakke med æble, knoldselleri, perleløg og timian240 min· 780 kcal· 30 kr./port.
SuppeCremet hokkaido-hvidebønnesuppe i græskar med æble, røget paprika og salviekerneknas90 min· 610 kcal· 39 kr./port.
Fisk og skaldyrDild-sild med kærnemælks-sennepscreme, agurk, syltet æble, ristede sennepsfrø og sprød rug80 min· 520 kcal· 14 kr./port.
VegetarFalafel i airfryer med gulerod, dild, perlebygssalat og appelsin-tahin70 min· 730 kcal· 26 kr./port.
JulemiddagFarseret kalkun med kastanje-svampestuffing, urtesmør og cidersauce1440 min· 980 kcal· 68 kr./port.
AirfryerFlæskesteg i airfryer med sprød svær, knuste kartofler og æblesalat965 min· 980 kcal· 33 kr./port.
SandwichFrikadellesandwich i mørk surdej med æble-kålslaw, pickles og sennepsremoulade70 min· 970 kcal· 16 kr./port.
Aftensmad og dele-retFriske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
