Vegetarisk aftensmadSalte græskarvafler med bagte grøntsager, sprøde kikærter og citron-tahincreme95 min· 910 kcal· 23 kr./port.
Sammenkogt ret med oksekødSammenkogt oksekød med cider, pære og små kartofler205 min· 640 kcal· 32 kr./port.
Konfekt og småkagerSarah Bernhardt-kager med espresso, rugmalt og solbær540 min· 610 kcal· 15 kr./port.
Sauce og fiskSauce blanquette med citron, estragon, torsk og forårsgrønt55 min· 880 kcal· 42 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSearet halloumi og aubergine i peber-cashew butter masala90 min· 960 kcal· 30 kr./port.
AftensmadSej i fad med kartoffel, fennikel, porre, tomat og citron-sennepsfløde65 min· 590 kcal· 33 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSeks kantede tærter med sød kartoffel, gedeost og timian125 min· 890 kcal· 16 kr./port.
Asiatisk hverdagsmadSesam-kyllingeboller med miso-appelsinglaze, ingefærkål og jasminris75 min· 810 kcal· 23 kr./port.
FiskebowlSesam-laksefiskekager i bowl med kokosris, mango, rødkål og limemayo65 min· 900 kcal· 29 kr./port.
SuppeSesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg75 min· 980 kcal· 36 kr./port.
KyllingebowlSesamkyllingebowl med sort ris, broccolini og ingefær-limeskyr65 min· 980 kcal· 33 kr./port.
AftensmadSicilianske kalvekoteletter med pistacie-citroncrust og fennikelcaponata80 min· 890 kcal· 69 kr./port.
Dip og dressingSilkeblød avocado-ærtecreme med lime, skyr, dildolie og sprødt rugknas55 min· 430 kcal· 10 kr./port.
Dip og tilbehørSilkeblød citron-hummus med harissa, sprøde kikærter og pistacie-dukkah70 min· 510 kcal· 11 kr./port.
SupperSilkeblød congee med sojapocheret kylling, ingefær-scallionolie og sprøde skalotteløg150 min· 790 kcal· 21 kr./port.
BagningSilkeblød mørk chokoladefrosting med kakaoganache, brunet smør og tre konsistenser145 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Dip og dressingSilkeblød rødbedehummus med bagt hvidløg, peberrodsskyr, dildolie og boghvedeknas100 min· 510 kcal· 11 kr./port.
MorgenmadSilkehavregrød med æg, brunet pære, havtorn-æblekompot og havreknas45 min· 690 kcal· 19 kr./port.
