SalatLun belugalinsesalat med ristet aubergine, appelsin og mandelgremolata55 min· 760 kcal· 18 kr./port.
AftensmadAubergineinvoltini med spinat-ricotta, peberfrugtsauce og pistaciegremolata90 min· 760 kcal· 25 kr./port.
AftensmadRigatoni med salsiccia, karamelliseret fennikel og citron-ricottaemulsion55 min· 1110 kcal· 25 kr./port.
AftensmadPerlebygotto med karamelliseret jordskok, østershatte og salvie-hasselnødder75 min· 920 kcal· 23 kr./port.
AftensmadButternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner65 min· 660 kcal· 22 kr./port.
AftensmadOrecchiette med stegte peberfrugter, hvide bønner, burrata og chili-citronkrumme50 min· 970 kcal· 23 kr./port.
SalatGrillet grapefrugt-fennikelsalat med stracciatella og dild-pistaciedukkah45 min· 660 kcal· 24 kr./port.
AftensmadBucatini pomodoro med bagte cherrytomater, burrata og mandelpangrattato55 min· 930 kcal· 22 kr./port.
AftensmadBlomkålssteaks med rosmarin-brunet smør og oliven-pistaciegremolata55 min· 540 kcal· 19 kr./port.
AftensmadLinguine med broccolicitron-sauce, charret broccoli og pistacie45 min· 790 kcal· 17 kr./port.
DessertKærnemælksvafler med brunet smør, kardemomme og appelsin-rabarberkompot70 min· 820 kcal· 16 kr./port.
AftensmadRigatoni med silkeblød græskarsauce, sprød salvie og hasselnødde-pangrattato65 min· 930 kcal· 19 kr./port.
DessertRektangulær pæretærte med hasselnøddefrangipane og mørk chokolade155 min· 690 kcal· 9 kr./port.
SalatGrønkålssalat med grillede pærer, blåskimmel og syltede skalotteløg45 min· 470 kcal· 11 kr./port.
AftensmadPappardelle med langtidskogt okse-svineragù, pancetta og fennikel225 min· 880 kcal· 19 kr./port.
SmåkagerSprøde hasselnøddekager med boghvede, appelsin og mørk chokolade120 min· 185 kcal· 3 kr./port.
TilbehørSprøde knuste kartofler med pisket feta, estragon og syltede sennepsfrø85 min· 610 kcal· 10 kr./port.
SuppeFløjlsblød porresuppe med brunede porreringe, hasselnød og purløgsolie75 min· 620 kcal· 10 kr./port.
