Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

45 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–45 vist af 45

Petrolblå bowl med gennemstegt achiote-pulled-chicken, korianderris, sød kartoffel, sorte bønner, lilla kål, majs, guacamole og syltet rødløg
Bowls og aftensmad

Achiote-pulled-chicken-bowl med korianderris, sød kartoffel og guacamole

90 min· 890 kcal· 26 kr./port.
Fire bagte søde kartoffelhalvdele fyldt med sorte linser, grønkål, feta, citronskyr, syltede rødløg og græskarkerner
Vegetarisk aftensmad

Bagte søde kartofler med sorte linser, grønkål, feta og citronskyr

80 min· 690 kcal· 26 kr./port.
Belugalinsekarry med sød kartoffel og spinat, gule gurkemejeris og agurk-mynterelish i lys grøn skål
Linsekarry

Belugalinsekarry med sød kartoffel, spinat og gurkemejeris

70 min· 850 kcal· 23 kr./port.
Lav terrakottagryde med tyk rød chili sin carne, sorte bønner, pintobønner, linser, sød kartoffel, majs, avocado og lime
Vegetarisk aftensmad

Chili sin carne med sorte bønner, pintobønner, linser, sød kartoffel, majs og quinoa

90 min· 920 kcal· 11 kr./port.
Langt sort fad med tre mørke briocheburgere med fuldt tilberedt cornflakes-pankokylling, avocado, rødkål, pickles, karse og røget chilidressing
Burger

Crispy kyllingeburger med avocado, rødkålspickles og røget chilyoghurt

60 min· 1040 kcal· 20 kr./port.
Saucedækkede enchiladas i terracottafad med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel, majs, smeltet ost, syltet rødløg og avocado
Mexicansk-inspirerede ovnretter

Enchiladas med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel og ristet peberfrugtsauce

115 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Langt koralfarvet fad med grønkål, sort ris, edamame, ristet sød kartoffel, avocado, rosa grapefrugt, agurkebånd, sprøde kikærter og sesam
Måltidssalat

Fyldig grønkålssalat med sort ris, edamame, sød kartoffel, avocado, grapefrugt og sprøde kikærter

65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Fyldte søde kartofler med bønner og tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Fyldte søde kartofler med bønner og tomatsalsa

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Skiver af grillet lammemørbrad med grøn myntechimichurri, knuste kartofler, ærter og grillede forårsløg på et langt lyst fad
Lam og grill

Grillet lammemørbrad med myntechimichurri, knuste kartofler og forårsgrønt

85 min· 720 kcal· 45 kr./port.
Grov gyldenrød linsesuppe med kokos, sød kartoffel, spinat og tomat i koboltblå skål med syltet rødløg og koriander
Aftensmad

Grov linsesuppe med kokos, sød kartoffel og spinat

85 min· 765 kcal· 19 kr./port.
Åben gylden græsk pandeomelet med fast snit, sød kartoffel, spinat, peberfrugt, tomat, oliven, feta og kold tzatziki
Aftensmad

Græsk pandeomelet med sød kartoffel, spinat, feta, oliven og tzatziki

65 min· 550 kcal· 16 kr./port.
Mørkt støbejernsfad med fire hele sprødskindede kyllingelår i gul kokoskarry, sød kartoffel, blomkål, grønne bønner, grillet lime, chili og cashewknas
Ovnret og familieaftensmad

Kokos-karry-kyllingefad med sød kartoffel, blomkål, grønne bønner og cashewknas

90 min· 1160 kcal· 37 kr./port.
Koreansk-inspireret kyllingestuvning med gochujang, sød kartoffel, kål og pære i én skål
Hovedret

Koreansk-inspireret kyllingestuvning med gochujang, pære og sød kartoffel

80 min· 575 kcal· 30 kr./port.
Gyldne flettede kyllingepirogger med sød kartoffel og spinat på lyseblå keramisk bageplade
Madpakker

Kyllingepirogger med sød kartoffel, spinat og røget paprika

130 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Langt petrolblåt fad med tre åbne sliders, ensartet brun langtidsbraiseret pulled pork, æble-rødkålsslaw, syltet agurk og mørk sauce
Burger

Langtidsbraiserede pulled pork-sliders med æble-rødkålsslaw, syltede agurker, sennepsbarbecue og sød kartoffel

420 min· 1260 kcal· 18 kr./port.
Linsegryde med kokos, sød kartoffel og spinat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Linsegryde med kokos, sød kartoffel og spinat

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dyb brun massaman curry med braiseret oksekød, små kartofler, perleløg og jordnødder i sort skål med røde ris
Aftensmad og gryderetter

Massaman curry med braiseret okse, små kartofler og perleløg

170 min· 980 kcal· 31 kr./port.
Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og syltet rødløg
Salat med kylling

Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel og sorte bønner

60 min· 920 kcal· 39 kr./port.
Airfryer-kyllingenuggets med rug- og sesamskorpe, søde kartofler, kålslaw og æble-karrydip
Airfryer og kylling

Nuggets i airfryer med rug, sesam og æble-karrydip

55 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Mørkegrønt ovalt fad med fuldt tilberedt kuller, nye kartofler, porrer og ærter i senneps-dildsauce med rugbrødscrunch
Fisk og skaldyr

Ovnbagt kuller med nye kartofler, porrer, ærter og senneps-dildsauce

65 min· 830 kcal· 29 kr./port.
Ovnbagt rødspættefilet med grøn kærnemælks-urtesauce, dildkartofler, ærter og radiser
Fisk og skaldyr

Ovnbagt rødspættefilet med lun kærnemælks-urtesauce og radisekartofler

60 min· 570 kcal· 41 kr./port.
Ovnbagte trekantede samosa med sød kartoffel, grønne linser og ærter på mørkegrønt fad med korianderchutney
Snack og tapas

Ovnbagte samosa med sød kartoffel, grønne linser, ærter og korianderchutney

95 min· 430 kcal· 15 kr./port.
Ovnsprøde okse-chimichangas med sorte bønner, sød kartoffel og cheddar samt mango-rødkålsslaw, jalapeño og avocado-limeskyr
Burritos og chimichangas

Ovnsprød okse-chimichanga med sød kartoffel, sorte bønner og mangoslaw

75 min· 1190 kcal· 33 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Blank pretzelbrioche-burger med gennemstegt chipotle-pulled chicken, sprød æble-rødkål, pickles, jalapeño og ristede løg på teal tallerken
Burger

Pulled-chicken-burger med æble-rødkål, chipotle, pickles og sprøde løg

130 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Rodfrugter i kokosmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Rodfrugter i kokosmælk

76 min· 468 kcal· 21 kr./port.
Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli, jasminris og lime-cashewknas
Hovedret

Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli og lime-cashewknas

55 min· 940 kcal· 42 kr./port.
Mørkeblå skål med røget tacosuppe, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado, syltet rødløg og limecreme
Suppe

Røget tacosuppe med sød kartoffel, sorte bønner og røde linser

55 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Auberginefarvet gryde med tyk røget tre-bønnegryde, sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, lime-skyr og græskarkerner
Vegetarisk gryderet

Røgfyldt tre-bønnegryde med sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, ancho, kakao og lime

95 min· 830 kcal· 13 kr./port.
Seks skåle med salt granola, sød kartoffel, grønkål og citronyoghurt
Aftensmad

Salt granola med kikærter, rug og fennikel til aftensmad

150 min· 780 kcal· 24 kr./port.
Seks sekskantede sød-kartoffeltærter på mørkt turkis fad med gedeostequenelle, timian og hasselnød
Vegetarisk aftensmad

Seks kantede tærter med sød kartoffel, gedeost og timian

125 min· 890 kcal· 16 kr./port.
Spansk tortilla med sød kartoffel og bacon anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Spansk tortilla med sød kartoffel og bacon

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sprøde knuste kartofler med ærter, agurkebånd og grøn kærnemælksdressing på aflangt lyst fad
Kartoffelsalat

Sprød knust kartoffelsalat med grøn kærnemælksdressing og ærter

60 min· 390 kcal· 17 kr./port.
Sød kartoffel salat med boghvede og sennepsdressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Sød kartoffel salat med boghvede og sennepsdressing

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sød kartoffelbrownie med chokolade og mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sød kartoffelbrownie med chokolade og mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Seks mørkerøde radicchiokopper på havblåt fad med ristede søde kartofler, fetaterning, grøn pesto, æble-fennikel og græskarkerner
Salat

Sød kartoffelsalat i radicchiokopper med feta

90 min· 680 kcal· 19 kr./port.
Vegetarisk tempura med tofu, sød kartoffel, broccoli og grønne bønner
Tempura

Tempura med tofu, sød kartoffel og grønne grøntsager

50 min· 620 kcal· 20 kr./port.
Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme
Aftensmad

Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme

95 min· 790 kcal· 37 kr./port.
Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og lime-pepitadressing
Salater

Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel og lime-pepitadressing

55 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Langt okkerfad med sort ris, misobagt aubergine, sød kartoffel, sprød tofu, broccolini, edamame, rødkål, avocado og radise
Vegetarisk måltidsfad

Varm Buddha platter med sort ris, misobagt aubergine, sød kartoffel, sesamtofu, broccolini, edamame og tahin

90 min· 1050 kcal· 18 kr./port.
Sprøde vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og majs på salviegrønt fad med avocadodip
Vegetarisk aftensmad

Vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og avocadodip

60 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Koboltblå skål med gylden vegetarisk blomkål-kikærtegryde, røde linser, sød kartoffel, spinat, granatæble, citronyoghurt og koriander
Vegetarisk gryderet

Vegetarisk blomkål-kikærtegryde med røde linser, kokos, spinat og citronyoghurt

92 min· 920 kcal· 17 kr./port.
Lav messingpande med gylden cashew-korma, ristet blomkål, kikærter, sød kartoffel, grønne bønner, spinat, cashewnødder, granatæble og koriander
Vegetarisk aftensmad

Vegetarisk cashew-korma med ristet blomkål, kikærter, sød kartoffel og grønne bønner

70 min· 940 kcal· 18 kr./port.
Vegetarisk Panang karry med sprød tofu, grillet sødkartoffel, broccoli, grønne bønner, limeblade og ris i langt støvet rosa fad
Vegetar

Vegetarisk Panang karry med sprød tofu, grillet sødkartoffel, limeblade og peanuts

90 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Midnatsblå rektangulær form med bronzeret sød kartoffel-sellerimos og synligt fast fyld af belugalinser, svampe og grøntsager
Ovnret

Vegetarisk shepherd’s pie med belugalinser, svampe, grøntsager og sød kartoffel-sellerilåg

135 min· 920 kcal· 14 kr./port.