AftensmadKrondyrfilet med brunet rosmarinsmør, græskarcreme og rødvinssauce70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med blodappelsin, rosmarin og pistaciekrokant300 min· 540 kcal· 19 kr./port.
FrugtdessertKøleskabsblommer i Madeira med appelsin, rosmarin og vanilje60 min· 310 kcal· 15 kr./port.
Marmelade og smørbartKøleskabsmarmelade med kvæde, ingefær, rosmarin og citron105 min· 160 kcal· 3 kr./port.
AftensmadLammekoteletter med rosmarin-enebærglace, hvid bønnepuré, grillede blommer og radicchio95 min· 850 kcal· 76 kr./port.
AftensmadLammekoteletter med sort hvidløg, rosmarin, aubergine og myntesauce140 min· 980 kcal· 57 kr./port.
BradepandepizzaLangtidskoldhævet bradepandepizza med kartoffel, fennikel, oliven, rosmarin og citronolie980 min· 760 kcal· 10 kr./port.
Festmad og påskeLavtemperaturstegt lammekølle med konfiteret hvidløg, citron og myntejus420 min· 680 kcal· 31 kr./port.
Cocktail og sommerdrinkLimoncello Spritz med pink grapefrugt, rosmarin og store isterninger12 min· 260 kcal· 37 kr./port.
Hovedretter med kødMørk øl-braiseret lammekølle med persillerod, belugalinser og peberrodssauce250 min· 46 kr./port.
PeberkagehusNordisk peberkagehus med ravfarvede sukkervinduer og stærk konstruktionsglasur1050 min· 520 kcal· 7 kr./port.
OksekødOksefilet med svampe-Madeirasauce, pommes Anna og glaserede skalotteløg110 min· 830 kcal· 53 kr./port.
AftensmadOvnbagte italienske kødboller i fennikel-tomatsauce med hvide bønner60 min· 690 kcal· 28 kr./port.
AftensmadPandestegt peberbøf med sherryglaserede peberfrugter, rosmarinkartofler og estragoncreme80 min· 65 kr./port.
HovedretterPandestegte oksebøffer med portvins-rosmarinjus, pastinakfondant og glaserede druer65 min· 99 kr./port.
Bagning og dessertPanforte med surkirsebær, pistacie, appelsin og rosmarin58 min· 225 kcal· 8 kr./port.
CocktailPink grape-gin-spritz med rosmarincordial, citron, klar is og sodavand35 min· 205 kcal· 8 kr./port.
SalatPuntarelle med ansjos-citrondressing, cannellinibønner og rosmarinpangrattato45 min· 385 kcal· 37 kr./port.
IsRistet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning og flagesalt520 min· 570 kcal· 20 kr./port.
Hovedretter med kødRødvinsbraiseret lammekølle med selleri-kartoffelpuré, glaserede gulerødder og myntegremolata245 min· 48 kr./port.
HovedretRødvinsmarineret flanksteak med røget løgcreme, grillede vindruer og hasselnødder185 min· 42 kr./port.
Suppe og vegetarisk aftensmadRøget pasta e fagioli med borlottibønner, grønkål og rosmarinolie65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
KartoffeltilbehørRåstegte kartofler med brunet smør, hvidløg, citron og urter50 min· 405 kcal· 7 kr./port.
