Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

280 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 280

Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem blå majstacos med sprødkantet cider-chipotle pulled pork, pink ananas-kålslaw, syltet rødløg, avocado-limecreme og ristede græskarkerner i mørkt tacostativ
Tacos

Pulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme

390 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Fire mørke portionsskåle med rabarber-pærecrumble, gyldent rug-mandelknas og vaniljeskyr
Desserter

Rabarbercrumble med pære, rug, mandel, kardemomme og vaniljeskyr

60 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Rubinrød rabarbergrød med hele rabarberstykker i oval cremefarvet skål med vaniljeskyr, appelsinskal, mynte og havre-mandelcrumble
Rabarbergrød

Rabarbergrød med vanilje, appelsin, skyr og havrecrumble

115 min· 500 kcal· 7 kr./port.
Rabarbergrød med vaniljeskyr og kardemommeknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rabarbergrød med vaniljeskyr og kardemommeknas

38 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rektangulær rabarberkage med mandelbund, lyserøde rabarberstykker, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr på lysegrønt serveringsbræt
Kage

Rabarberkage med mandel, kardemomme, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr

105 min· 570 kcal· 9 kr./port.
Rabarberlagkage med mandelbunde og citron-yoghurtmousse
Dessert

Rabarberlagkage med mandelbunde og citron-yoghurtmousse

510 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Gyldne rabarbermuffins med mandelcrumble og appelsinskal, én muffin brudt over
Muffins

Rabarbermuffins med mandelcrumble og appelsin

70 min· 338 kcal· 7 kr./port.
Tre stablede rabarbersnitter med mørk rugbund, tykt rubinrødt rabarber-solbærlag og gylden havre-mandelcrumble på sort tallerken
Kager og snitter

Rabarbersnitter med rug, solbær og havre-mandelcrumble

165 min· 530 kcal· 8 kr./port.
Tre lave glas med rabarbertrifli i lag af bagte rabarber, vaniljecreme, havre-mandelcrumble og hyldeblomstfløde
Rabarbertrifli

Rabarbertrifli med vaniljecreme, havrecrumble og hyldeblomst

245 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Rabarbertærte med marcipan, pistacie og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Rabarbertærte med marcipan, pistacie og citron

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rektangulær rabarbertærte med mørk rugmørdej, gylden mandelfrangipane, røde rabarber i sildebensmønster, mandelflager og citrontimian
Kage og tærte

Rabarbertærte med rugmørdej, mandelfrangipane og citrontimian

155 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Rejetacos med hvidløg, majssalsa og sprød kål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Rejetacos med hvidløg, majssalsa og sprød kål

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Én oval quenelle af cremet risalamande-is med synlige møre ris, kogt surkirsebærkompot, mandelkrokant og skovsyre på bred mat skovgrøn tallerken
Dessert

Risalamande-is med kirsebær og mandelkrokant

360 min· 650 kcal· 16 kr./port.
Ristet jordbær-kærnemælksis som rosa queneller med bagte jordbær, hyldeblomstsukker og grøn pistacie
Is og frosne desserter

Ristet jordbær-kærnemælksis med hyldeblomst og pistacie

430 min· 390 kcal· 14 kr./port.
Jævne rosa skiver oksecuvette i vifte på dybt petrolfarvet fad med ristede skalotteløg, timian-rødvinssky og pastinakpuré
Aftensmad

Rosastegt oksecuvette med skalotteløg, timiansky og pastinakpuré

930 min· 820 kcal· 32 kr./port.
Rødgrød med kirsebær, ribs og vaniljeskyr anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rødgrød med kirsebær, ribs og vaniljeskyr

45 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Mørkeblå skål med røget tacosuppe, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado, syltet rødløg og limecreme
Suppe

Røget tacosuppe med sød kartoffel, sorte bønner og røde linser

55 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Langt blommefarvet fad med røget gennemstegt kylling, helt hvidt snit, salat, sorte bønner, charret majs, avocado og blå tortillachips
Måltidssalat

Røgfyldt kyllinge-tacosalat med sorte bønner, charret majs, avocado, rødkål, syltet løg og lime-skyr

75 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Fire hele S-formede vaniljesnegle og én revet snegl på dybgrønt fad med gylden gærdej, bagt vaniljecreme, marcipanremonce og mandelflager
Søde sager

S-formede vaniljesnegle med creme og marcipanremonce

285 min· 780 kcal· 10 kr./port.
Langt sandfarvet fad med salat, mørkstegt pulled pork, grillede majsstykker, sorte bønner, jalapeño, vandmelonradise, tomat, tortillastrimler og avocado-limecreme
Måltidssalat

Salat med smoky pulled pork, grillet majs, sorte bønner og avocadocreme

85 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Sammenkogt oksekød med cider, pære, små kartofler og grønkål
Sammenkogt ret med oksekød

Sammenkogt oksekød med cider, pære og små kartofler

205 min· 640 kcal· 32 kr./port.
Otte blanke sesam-kyllingeboller med miso-appelsinglaze, jasminris, ingefærkål, agurk og edamame på langt blåt fad
Asiatisk hverdagsmad

Sesam-kyllingeboller med miso-appelsinglaze, ingefærkål og jasminris

75 min· 810 kcal· 23 kr./port.
Koboltblå skål med cremet sesam-miso-ramen, sprød karaagekylling, sojaæg, grillet majs, shiitake, spinat og chiliolie
Suppe

Sesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg

75 min· 980 kcal· 36 kr./port.
Fem vifteformede portioner af sesamstegte grønne asparges på støvet lilla fad med sprøde sesamflager, pisket feta, citronskal og én åben stang
Tilbehør

Sesamstegte aspargesvifter med pisket feta

75 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Skindstegte laksefileter med kærnemælks-citronsauce, braiseret hjertesalat og boghvedeknas
Hovedret

Skindstegte laksefileter med kærnemælks-citronsauce, braiseret hjertesalat og boghvedeknas

65 min· 650 kcal· 39 kr./port.
Fire bordeaux skåle med skyralamande af hytteost, kirsebær-rosemarinkompot, ristede mandler og appelsinskal
Morgenmad

Skyralamande med hytteost, kirsebær og ristede mandler

85 min· 440 kcal· 19 kr./port.
Lav mosgrøn skål med tre hvide torskemedaljoner i blank rød kokoskarry, fennikel, sukkerærter, peberfrugt, babymajs, tomat, thaibasilikum og sprøde skalotteløg
Fisk og hurtig aftensmad

Skånsomt pocheret torsk i rød kokoskarry med fennikel, sukkerærter og babymajs

55 min· 620 kcal· 29 kr./port.
Seks sprøde majs-tostadas med tynde smashbøffer, cheddar, iceberg, grillet tomatsalsa, pickles, syltet rødløg, sauce og sprøde løg på teal fad
Streetfood

Smashburger-tostadas med cheddar, grillet tomatsalsa og syltede løg

50 min· 790 kcal· 19 kr./port.
Flettet smørkringle som krans med mandel-kardemommeremonce, æble, solbær og hasselnød på lyst fad
Kringle

Smørkringle med mandel-kardemommeremonce, æble, solbær og hasselnød

330 min· 540 kcal· 9 kr./port.
Seks lave hasselnød-pistaciebunde med formstøbt lyserød jordbærmousse, friske jordbær og ét åbent snit på terrakottafad
Dessert

Små nøddebunde med jordbærmousse og pistacie

500 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Solbærcrumble med chokolade, hasselnød og rug anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Solbærcrumble med chokolade, hasselnød og rug

55 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sort lilla sticky rice med mango i tern, kokos-kardemommecreme, sesam, lime og citronmelisse i sandfarvet skål
Desserter

Sort sticky rice med mango, kokos, kardemomme og sesam

330 min· 620 kcal· 20 kr./port.
Sourcream & Onion Popcorn anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Sourcream & Onion Popcorn

62 min· 404 kcal· 23 kr./port.
Jadegrønt fad med rullede spinat-boghvedepandekager fyldt med fuldt tilberedt paprikakylling, courgette, majs og spinat samt urtedressing
Madpandekager

Spinat-boghvedepandekager med paprikakylling, courgette, majs og urtedressing

65 min· 820 kcal· 18 kr./port.
Fem spiselige mumie-lanterne-dessertglas med orange mango-passion, hvide vaniljeskyrbånd og chokoladeøjne på sort skiferbræt
Halloween-desserter til børn

Spiselige mumie-lanterne-dessertglas med mango, passion, vaniljeskyr og chokoladeøjne

190 min· 760 kcal· 18 kr./port.
Langt sort fad med seks sprøde fuldt gennemstegte chili-limekyllingestykker, majssalat, poblano, syltet rødløg, koriander, lime og grøn jalapeño-avocadodip
Sprød kylling

Sprød chili-limekylling med majs-poblano-salat og grøn jalapeño-avocadodip

65 min· 900 kcal· 19 kr./port.
Sort wok med fuldt tilberedt kylling i blank sur-sød blommesauce, forkullet ananas, rød og gul peber, sukkerærter, rødløg og sesam
Kyllingewok

Sprød kylling i sur-sød blommesauce med ananas, peber og sukkerærter

50 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Vegetarisk nachos-bowl med sort bønnechili, blå og gyldne chips, grillet majs, avocado-limeslaw, syltede rødløg og feta
Vegetarisk aftensmad

Sprød nachos-bowl med sort bønnechili, majs, avocado-limeslaw og feta

55 min· 780 kcal· 27 kr./port.
Blank sprød sesamkylling med brune ris, grillet broccoli, pak choi og ingefærskyr på koboltblå tallerken
Kylling med ris

Sprød sesamkylling med brune ris, broccoli og ingefærskyr

65 min· 880 kcal· 33 kr./port.
Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk
Aftensmad

Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk

70 min· 820 kcal· 36 kr./port.
Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime
Aftensmad

Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime

45 min· 510 kcal· 32 kr./port.
Mørkt ovalt fad med seks sprøde parmesan-majstacokopper fyldt med sortnet kylling, snittet romaine, citron-kapersdressing, syltede sennepsfrø og rugcrunch
Hurtig aftensmad og appetizer

Sprøde chicken Caesar-tacokopper med sortnet kylling, sennepskapers og rugcrunch

65 min· 980 kcal· 32 kr./port.
Ti runde craquelin-vandbakkelser med vaniljecreme, hindbærgel og kærnemælkschantilly på et langt celadongrønt fad
Kager

Sprøde craquelin-vandbakkelser med vaniljecreme, hindbærgel og kærnemælkschantilly

240 min· 530 kcal· 8 kr./port.
Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs, cornflakeskorpe og limecreme
Snack

Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs og limecreme

52 min· 280 kcal· 15 kr./port.
Sprøde kartofler fra airfryer med rosmarin, hvidløg, citron og purløgsdip
Tilbehør

Sprøde kartofler i airfryer med rosmarin og citron

40 min· 365 kcal· 14 kr./port.
Sprøde panko-sesamkoteletter med soy-lime-ingefærsauce, jasminris og agurk-kålsalat
Aftensmad

Sprøde koteletter med soy-lime-sauce, ris og kålsalat

50 min· 845 kcal· 32 kr./port.
Langt turkis fad med sprøde trekantede quesadillas og åben kerne af helt hvid gennemstegt kylling, poblano, majs og smelteost
Mexicansk aftensmad

Sprøde kyllingequesadillas med poblano, charret majs, smelteost, tomatsalsa, avocadocreme og syltet kål

85 min· 1120 kcal· 20 kr./port.
Sprøde lyssejbidder med gochujang-limeglaze, sesamkål og forårsløgsris
Fisk og skaldyr

Sprøde lyssejbidder med gochujang-limeglaze, sesamkål og forårsløgsris

60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Seks sprøde majs-tacoskåle med krydret oksekød, sorte bønner, avocadocreme, rødkål, ananassalsa og syltet rødløg
Mexicansk

Sprøde majs-tacoskåle med okse, sorte bønner, ananas-limesalsa og avocadocreme

95 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Seks gyldne trekantede majsquesadillas med sorte bønner, majs, røget cheddar og grøn peber omkring ananas-lime-salsa
Vegetarisk aftensmad

Sprøde majsquesadillas med sorte bønner, røget cheddar og ananas-lime-salsa

55 min· 900 kcal· 25 kr./port.
Sprøde oksestrimler med appelsin-Sichuan-glaze, broccoli og jasminris
Wokretter

Sprøde oksestrimler med appelsin, Sichuan, broccoli og jasminris

60 min· 760 kcal· 33 kr./port.
Otte sprøde trekantede polentafritter i fire par på terrakottafad med parmesan, rosmarin og tre prikker citronaioli
Tilbehør

Sprøde polentatrekanter med rosmarin og citronaioli

150 min· 790 kcal· 15 kr./port.
Sprøde rejer med broccoli, sukkerærter og peberfrugt i lime-ingefærsauce
Fisk og skaldyr

Sprøde rejer med wokgrønt og lime-ingefærsauce

60 min· 37 kr./port.
Luftige gyldenbrune ristede løg med lidt flagesalt og purløg i en mat blågrå skål
Tilbehør

Sprøde ristede løg med purløg

55 min· 160 kcal· 4 kr./port.
Seks sprøde mørke tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs, avocadocrema og syltet rødløg på terrakottafad
Mexicansk-inspireret

Sprøde tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs og avocadocrema

80 min· 545 kcal· 18 kr./port.
Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa
Vegetarisk mexicansk aftensmad

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Sprødstegte svinegyoza med saftigt kål-purløgsfyld og ingefær-chilidip på langt sort stentøjsfad
Asiatisk

Sprødstegte svinegyoza med kål, purløg og ingefær-chilidip

70 min· 590 kcal· 26 kr./port.
Sticky gylden cashewkylling med mørktgrillet broccoli, grønne sukkerærter, rød peber, forårsløg, hele cashewnødder og chili ved sort jasminris i terracottafarvet skål
Asiatiske kyllingeretter

Sticky cashewkylling med forkullet broccoli, sukkerærter, rød peber og sort jasminris

90 min· 1080 kcal· 24 kr./port.
Stikkelsbærgalette med hasselnød og hyldeblomst anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Stikkelsbærgalette med hasselnød og hyldeblomst

75 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →