Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

2.281–2.340 vist af 3.438

Seks sprøde fusillirosetter på koboltblåt fad med røget paprika, persille og et centralt felt af hvid bønne-citrondip
Snack

Pastachips-rosetter med hvid bønne-citrondip

85 min· 720 kcal· 9 kr./port.
Friske hjemmelavede tagliatelle af gylden pastadej med citron, brunet smør og salvie
Pasta

Pastadej til tagliatelle og ravioli

90 min· 515 kcal· 9 kr./port.
Pastafad med kalkun, hokkaido, grønkål, tomat-ricotta og salviekrumme
Pasta

Pastafad med kalkun, hokkaido, grønkål og citron-salviekrumme

75 min· 690 kcal· 30 kr./port.
Pastagratin med oksekød, aubergine, røget paprika og mozzarella-rugcrunch
Hovedret

Pastagratin med oksekød, aubergine, røget paprika og mozzarella-rugcrunch

65 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Orzopastasalat med citronkylling, grillede peberfrugter, artiskok, agurk, feta og dild i langt elfenbensfad
Pastasalat

Pastasalat med citronkylling, orzo, grillede peberfrugter, artiskok og feta

65 min· 720 kcal· 26 kr./port.
Pastasalat med fusilli, grillede asparges, sukkerærter, edamame, fennikel, dild-citrondressing og rug-solsikkeknas på lyseblåt fad
Pastasalat

Pastasalat med dild, citron, grillede asparges, edamame og rugknas

55 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Pastasalat med kikærter, feta og pesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Pastasalat med kikærter, feta og pesto

40 min· 850 kcal· 18 kr./port.
Kold orecchiette-pastasalat med grøn pesto, bagte røde og gule tomater, mozzarellakugler, sukkerærter og græskarkerner i gul skål
Frokost

Pastasalat med pesto, tomater og mozzarella

70 min· 920 kcal· 15 kr./port.
Pastasalat med korte rørpasta, lys ærte-basilikumpesto, ristede gule tomater, squash, feta, hvide bønner og græskarkerner
Pastasalat

Pastasalat med ærte-basilikumpesto, gule tomater, squash, feta og hvide bønner

55 min· 650 kcal· 19 kr./port.
Fem små reder af cremet casarecce på lyseblåt fad med rød peber, sprød parmaskinke, rucola, parmesan og citron
Salat

Pastasalat-reder med parmaskinke og parmesandressing

95 min· 920 kcal· 19 kr./port.
Pastitsio med tydelige lag af pasta, lam, aubergine og gylden bechamel
Aftensmad

Pastitsio med lam og ovnristet aubergine

105 min· 704 kcal· 36 kr./port.
Én portion sprøde patatas bravas med rød paprikatomatsauce og persille
Tilbehør

Patatas bravas med ovnsprøde kartofler og paprikasauce

60 min· 323 kcal· 16 kr./port.
Peanut sauce og sød/sur chili dip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Peanut sauce og sød/sur chili dip

39 min· 282 kcal· 13 kr./port.
Tre tykke peanut-rugcookies med mørk chokolade, ristede peanuts, flagesalt og blank solbærkerne stablet på sort keramik
Cookies og småkager

Peanut-rugcookies med mørk chokolade og solbærkerne

105 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Mørk wok med sobanudler i cremet peanut-limesauce, brunet tofu, broccolini, rødkål, rød peber, edamame, peanuts og thai-basilikum
Vegetarisk aftensmad

Peanut-soba-wok med sesamtofu, broccolini, edamame og lime

50 min· 880 kcal· 17 kr./port.
Én peberbøf med rødvinsskalotteløg, selleripuré og sprød grønkål
Aftensmad

Peberbøffer med rødvinsskalotteløg, selleripuré og sprød grønkål

60 min· 690 kcal· 33 kr./port.
Peberfrugt pesto med hasselnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Peberfrugt pesto med hasselnødder

39 min· 306 kcal· 16 kr./port.
Seks grillede røde peberfrugtskåle på cremegrønt fad med fem cavatappi i rød valnøddepesto, tomat, rucola og balsamico
Pastasalat

Peberfrugtskåle med pastasalat og rød valnøddepesto

95 min· 820 kcal· 14 kr./port.
Lyse mintgrønne sekskantede pebermyntepastiller halvt dyppet i mørk chokolade med kakaonibs på sort skifer
Konfekt

Pebermyntepastiller med mørk chokolade og kakaonibs

140 min· 145 kcal· 3 kr./port.
Pebernødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pebernødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Pebernødder med brun farin, ingefær og hvid peber anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pebernødder med brun farin, ingefær og hvid peber

63 min· 575 kcal· 5 kr./port.
Fire mørke sprøde rugcups med grov peberrods-rejesalat, rosa rejer, agurk, æble, dild og sennepsfrø på isblåt fad
Pålægssalat og appetizer

Peberrods-rejesalat med agurk, æble og dild i sprøde rugcups

50 min· 360 kcal· 16 kr./port.
Silkeblød karamelfarvet pebersauce i facetteret røget glasskål på messingbrik med syv grønne og sorte peberkorn
Dip og sauce

Pebersauce med grønne og sorte peberkorn

50 min· 390 kcal· 10 kr./port.
Peberstegt sværdfisk med appelsinbraiseret endivie, belugalinser og kaperssmør
Hovedret

Peberstegt sværdfisk med appelsinbraiseret endivie, belugalinser og kaperssmør

65 min· 63 kr./port.
Pecan pie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pecan pie

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tre gyldne bådformede peinirli med karamelliseret porre, brunede svampe, spinat, smeltet kasseri, citron-dildolie og hasselnødder på terracottafad
Græske brød og pizza

Peinirli med karamelliseret porre, svampe, spinat, kasseri og citron-dildolie

900 min· 940 kcal· 21 kr./port.
Tre små peinirli på mørkt aflangt fad med æg, pancetta, spinat, kartoffel, feta, dildolie og sesamkant
Græske brød og pizzabåde

Peinirli med æg, pancetta, spinat, kartoffel, feta og dildolie

840 min· 820 kcal· 21 kr./port.
Seks portioner Pekingand-inspireret and med pandekager og blommesauce
Aftensmad

Pekingand-inspireret and med sprødt skind og blommesauce

2290 min· 760 kcal· 70 kr./port.
Seks opretstående penne-timbaler på varmgråt fad med koral tomatflødesauce, parmesansejl, basilikum og urteolie
Pasta

Penne-timbaler i ristet tomatflødesauce

85 min· 980 kcal· 15 kr./port.
Perlebygotto med asparges og gulerødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Perlebygotto med asparges og gulerødder

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cremet perlebygotto med karamelliseret jordskok, sprøde østershatte, salvie og hasselnødder
Aftensmad

Perlebygotto med karamelliseret jordskok, østershatte og salvie-hasselnødder

75 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Perlebygsalat med tomat, basilikum og grillede squash anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Perlebygsalat med tomat, basilikum og grillede squash

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Perlebygsalat med urteolie og crudité anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Perlebygsalat med urteolie og crudité

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fyldt perlehønebryst med champignonduxelles, pastinakpuré, grønkål og ciderjus
Aftensmad

Perlehønebryst fyldt med champignonduxelles

105 min· 57 kr./port.
Persillepesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Persillepesto

37 min· 397 kcal· 13 kr./port.
Seks skåle persillerodssuppe med kikærter og salvieolie
Aftensmad

Persillerodssuppe med hvide bønner, citron og sprøde kikærter

80 min· 480 kcal· 23 kr./port.
Klassisk persillesovs i lys sovsekande med kogte kartofler og stegt hvid fisk
Aftensmad

Persillesovs – klassisk, blank og uden klumper

25 min· 165 kcal· 5 kr./port.
Pestosnurrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Pestosnurrer

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Klar ravfarvet pho ga i sort skål med skiver af ristet kylling, risnudler, grillet porre, svampe, savoykål, lime, chili og urter
Suppe

Pho ga med ristet kylling, porre, svampe og savoykål

220 min· 690 kcal· 30 kr./port.
Farverig pico de gallo med røde og gule tomater, grillet majs, fersken, rødløg, jalapeño og koriander i turkis skål
Mexicansk tilbehør

Pico de gallo med grillet majs, fersken og jalapeño

40 min· 125 kcal· 13 kr./port.
12 pierogi med kartoffel, karamelliseret porre, rygeost, dild og citroncreme
Vegetarisk aftensmad

Pierogi med kartoffel, karamelliseret porre, rygeost og dild

115 min· 23 kr./port.
Pikant kylling i fad med grønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pikant kylling i fad med grønt

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pil selv-rejer på knust is i langt hamret metalfad med citron, dild, agurk og en skål grøn dilddressing
Pil selv-rejer

Pil selv-rejer på is med dilddressing, citron og agurk

55 min· 420 kcal· 23 kr./port.
Cremet Piña Colada med ristet ananas, kokosvand, lime og lys rom i to lave grønkantede glas
Drikke

Piña Colada med ristet ananas, kokosvand, lime og lys rom

40 min· 410 kcal· 21 kr./port.
Pina Colada Smoothie - uden alkohol anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Pina Colada Smoothie - uden alkohol

16 min· 268 kcal· 14 kr./port.
Tre høje flute-glas med rosa grapefrugt-gin-spritz, klar is, aktive bobler, grillet grapefrugt og rosmarin på messingfad
Cocktail

Pink grape-gin-spritz med rosmarincordial, citron, klar is og sodavand

35 min· 205 kcal· 8 kr./port.
Blushrosa grapefrugtsorbet i grå keramikskål med quenelle, kugle, grapefrugt, frysetørret hindbær og citrontimian
Is og sorbet

Pink grapefrugtsorbet med mousserende rosé og hindbær

480 min· 260 kcal· 13 kr./port.
Pink tundeller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Pink tundeller

45 min· 361 kcal· 39 kr./port.
Pirogger med oksekød og grøntsager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Pirogger med oksekød og grøntsager

91 min· 458 kcal· 11 kr./port.
Syv høje rosetter af luftigt pisket brunet smør på koralfad med brune mælketørstofprikker, sprød salvie, citronskal og flagesalt
Dip og sauce

Pisket brunet smør med sprød salvie og citron

75 min· 465 kcal· 7 kr./port.
Palegylden pisket cheddar i spiral i mørkeblå oval skål med foldede karamelliserede porrebånd, røget hasselnøddeklynge og endivie
Dip og sauce

Pisket cheddar med karamelliserede porrebånd og hasselnødder

120 min· 545 kcal· 17 kr./port.
Lang koboltblå skål med glat kold fetadip og en diagonal af fem langtidsbagte tomatblade, timianolie og citron
Tilbehør

Pisket fetadip med langtidsbagte tomater og timianolie

135 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Fløjtede rosetter af pisket kryddersmør med brunet smør, fire urter, citron og kapers på koboltblå flise, én smelter på gulerod
Tilbehør

Pisket kryddersmør med brunet smør, fire urter og citron

70 min· 380 kcal· 4 kr./port.
Tre queneller pisket ramsløgssmør med citron, bagt hvidløg, brunet smør og ristet boghvede på et langt mørkt fad med grillet brød
Dip og dressing

Pisket ramsløgssmør med brunet smør, bagt hvidløg, citron og ristet boghvede

75 min· 420 kcal· 5 kr./port.
Pisket ricottadip med grønne og mørke oliven, citron, urteolie og sprøde rugflager i salviegrøn skål
Dip

Pisket ricottadip med citron, urteoliven og sprødt rug

25 min· 310 kcal· 16 kr./port.
Pisket hvid stenbiderrogndip med koralfarvet rogn, pink skalotteløg, dild, citron og grøn olie i midnatsblå skål med vaffelchips og rugflager
Dip og appetizer

Pisket stenbiderrogndip med kærnemælk, peberrod, dildolie, syltet skalotteløg og sprøde rugflager

85 min· 760 kcal· 20 kr./port.
Fire grønne pistaciemuffins i mørke tulipanforme med blank limecurd, lav brændt marengs og én åben med saftig krumme
Kage og cupcakes

Pistacie-limemuffins med limecurd og brændt schweizisk marengs

155 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Facetterede mørke chokoladepraliner med pistacie-marcipan, syrlig kirsebærkerne, hvid chokoladelinje og pistaciedrys på smal havrefarvet keramik
Konfekt

Pistacie-marcipan-konfekt med citron, syrligt kirsebær og mørk chokoladeskal

330 min· 510 kcal· 12 kr./port.
To høje riflede glas med pistacie-tiramisu i lag af kaffedyppede ladyfingers, mascarponecreme, pistacie, kakao og sprød praline
Dessert

Pistacie-tiramisu i glas med appelsinkaffe og sprød praline

435 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Fem store gyldne pistaciecookies med mørke chokoladestykker i en åben vifte på lyst ovalt fad, én delt forrest med blød midte
Bagværk

Pistaciecookies med mørk chokolade, brunet smør og appelsin

105 min· 410 kcal· 9 kr./port.
← Forrige
1…3738394041…58
Næste →