Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

2.341–2.400 vist af 3.438

To glatte queneller naturligt lysegrøn pistaciegelato på rosa tallerken med pistaciebrittle, smal nøddelinje og tre kirsebærdråber
Dessert

Pistaciegelato med kirsebær og sprød brittle

600 min· 530 kcal· 19 kr./port.
Tre queneller naturlig pistaciegelato med salt pistaciepraliné, ristede abrikoser, pistacier, olivenolie og flagesalt i bordeaux skål
Is

Pistaciegelato med saltet pistaciepraliné, ristet abrikos, olivenolie og flagesalt

520 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Pita chips lavet af pitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pita chips lavet af pitabrød

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
To pita med skiver af mørk sumak-shawarmakylling, forkullet spidskål, tomat-agurkesalat, pink løg, syltet citron og tahinyoghurt på lyseblåt fad
Pita og sandwich

Pita med sumak-shawarmakylling, forkullet spidskål, tomat-agurkesalat, syltet citron og tahinyoghurt

100 min· 910 kcal· 24 kr./port.
Tre små pita i grøn holder med zaatar-aubergine, citron-bønnehummus, sprøde kikærter, pink sumakløg, kål, agurk, urter og tahin
Vegetarisk streetfood

Pita med za’atar-aubergine, citron-bønnehummus, sprøde kikærter, sumakløg og urtesalat

80 min· 920 kcal· 22 kr./port.
Pitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Pitabrød

121 min· 671 kcal· 6 kr./port.
Pitabrød med falafel og hvidløgsdressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pitabrød med falafel og hvidløgsdressing

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pitapizza med kartoffel, rosmarin og citronricotta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pitapizza med kartoffel, rosmarin og citronricotta

43 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pitapizza med tomat, mozzarella og oliventapenade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pitapizza med tomat, mozzarella og oliventapenade

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rektangulær luftig pizza med æble, blåskimmelost, karamelliseret skalotteløg, valnød, serrano, timian og brøndkarse på mørk stålplade
Pizza med æble

Pizza al taglio med æble, blåskimmelost, serrano og valnød

1180 min· 1050 kcal· 16 kr./port.
Seks rektangulære pizza bianco-pizzette på koboltblåt fad med ricotta, sprød bacon, rødløg, syltet fennikel og estragon
Pizza

Pizza bianco-pizzette med bacon, løg og fennikel

270 min· 910 kcal· 16 kr./port.
Aflang pizza bolo med okseragù, aubergine, fior di latte og basilikum-chiliolie på mørkt serveringsbræt
Pizza

Pizza bolo med okseragù, aubergine og basilikum-chiliolie

210 min· 980 kcal· 37 kr./port.
Pizza med gorgonzola, chorizo og trøffel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med gorgonzola, chorizo og trøffel

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pizza med kødboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Pizza

Pizza med kødboller

106 min· 382 kcal· 38 kr./port.
Pizza med laks og wasabi anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med laks og wasabi

118 min· 936 kcal· 35 kr./port.
Pizza med squash og rygeost anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med squash og rygeost

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bløde gyldne pizzaboller med tomat, mozzarella, skinke, rød peber og oregano
Madpakke & frokost

Pizzaboller med skinke, mozzarella og rød peber

120 min· 405 kcal· 9 kr./port.
Pizza med sprød bund, luftig kant, tomat, mozzarella og basilikum bagt på hjemmelavet pizzadej
Pizza

Pizzadej med sprød bund og luftig kant

305 min· 565 kcal· 5 kr./port.
Syv gyldne pizzamuffins med tomat, mozzarella, urter og en muffin skåret over på lyst fad
Brød og boller

Pizzamuffins med tomat, mozzarella og ristet peberfrugt

55 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Fire pizzasandwiches med butternut, kikærter, grønkål, pære og tahini
Aftensmad

Pizzasandwich med butternut, kikærter, grønkål og tahini

125 min· 585 kcal· 24 kr./port.
Dyb rød pizzasauce i lys keramisk gryde med træske, bagte tomater og en smurt pizzabund i baggrunden
Tilbehør

Pizzasauce af bagte tomater, hvidløg og oregano

85 min· 115 kcal· 12 kr./port.
Ni gyldne pizzasnegle med skinke, tomat og mozzarella på støvet blå rektangulært fad med én snegl åbnet
Bagværk

Pizzasnegle med skinke, mozzarella og oregano

165 min· 300 kcal· 8 kr./port.
Ni gyldne pizzatwisters som spiralboller i rundt grønt fad med tomat, mozzarella, peberfrugt, basilikumpesto og parmesan
Pizzatwisters

Pizzatwisters som pull-apart med tomat, mozzarella og peberfrugt

200 min· 790 kcal· 8 kr./port.
Pocherede hvide asparges med trøffel-hasselnøddecreme, rugbrødsknas og purløgsolie
Forret

Pocherede hvide asparges med trøffel-hasselnøddecreme, rugbrødsknas og purløgsolie

50 min· 610 kcal· 41 kr./port.
Pocherede rødspættefileter med fennikel, ærter, brunet smør, citron, kapers og dild
Hovedret

Pocherede rødspættefileter med fennikel, ærter og brunet smør

55 min· 540 kcal· 37 kr./port.
Pocherede æg med spinat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Pocherede æg med spinat

40 min· 339 kcal· 42 kr./port.
Fem tykke pocherede torskestykker på mørkeblåt ovalt fad med glat ærtepuré, glaserede ærter, bacon, salat og perleløg
Aftensmad

Pocheret torsk med ærtepuré og ærter à la française

90 min· 690 kcal· 33 kr./port.
Mørkeblåt fad med fuldt tilberedt pocheret torsk, færdigkogte rejer, grønne asparges, nye kartofler, fennikel, radise, dild, kapers og separat koralfarvet skaldyrsdressing
Fisk og skaldyr

Pocheret torskefad med rejer, asparges, nye kartofler og skaldyrsdressing

70 min· 720 kcal· 33 kr./port.
Fire poke bowls med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel
Aftensmad

Poke bowl med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel

75 min· 850 kcal· 49 kr./port.
Langt havgrønt poke-fad med brune ris, helt gennemtilberedte brunede tuntern, kold vandmelon, edamame, avocado, agurk, radise og nori
Fisk og bowl

Poke-fad med gennemtilberedt sesamtun, vandmelon, brune sushiris, edamame og ingefær-soja

85 min· 970 kcal· 22 kr./port.
Gennemstegte sesamlaksetern i række på rektangulær sushiris på rosa tallerken med mango, edamame, agurk, avocado og chilimayonnaise
Aftensmad

Poke-tallerken med gennemstegt sesamlaks, mango og avocado

75 min· 910 kcal· 28 kr./port.
Pollo alla Gonzaga med trevlet kylling, citron, rosiner og pinjekerner
Forretter

Pollo alla Gonzaga med citron og rosiner

80 min· 29 kr./port.
Syv cylindriske Pommes Anna-kartoffelroser med koncentriske gyldne lag, sprøde mørke kanter, rosmarin og hvidløgsbrunet smør på sort sten
Tilbehør

Pommes Anna-kartoffelroser med rosmarin og ristet hvidløgssmør

165 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Gyldne pommes frites fra airfryer med citronpeber, purløgsskyr og sprød kålsalat med æble og radise
Airfryer

Pommes frites i airfryer med citronpeber, purløgsskyr og sprød kålsalat

75 min· 470 kcal· 18 kr./port.
Pommes Rösti med mexicansk inspireret fyld anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pommes Rösti med mexicansk inspireret fyld

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pop Tarts med saltkaramel og chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Pop Tarts med saltkaramel og chokolade

91 min· 493 kcal· 6 kr./port.
Popcorn opskrifter - 3 skønne varianter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Popcorn opskrifter - 3 skønne varianter

62 min· 391 kcal· 17 kr./port.
Porchetta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Porchetta

62 min· 400 kcal· 19 kr./port.
Brunet bundet kalkunrulle med skiver, fennikel-urtefyld, bagte druetomater, fennikelbåde og citron i mørkt ovnfad
Festmad og ovnretter

Porchetta-inspireret kalkunrulle med fennikel, citron og bagte druetomater

125 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Braiserede og grillede porrer med kapervinaigrette, jammy æg, kørvel og rugknas på skovgrønt fad
Forret

Porre vinaigrette med jammy æg, kapers og rugknas

65 min· 460 kcal· 10 kr./port.
Porretærte med bacon, timian og grov sennep anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Porretærte med bacon, timian og grov sennep

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem portionsbagte kirsebær-clafoutis med brunet smør, boghvede og mandel på mørkeblåt bræt med kirsebærkompot og vaniljeskyr
Bagning og dessert

Portionsbagte kirsebær-clafoutis med brunet smør, boghvede, mandel, kirsebærkompot og vaniljeskyr

110 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Seks firkantede portionsflødekartofler i to gange tre på skovgrønt fad med gylden top, porrerulle, timian og purløgsolie
Tilbehør

Portionsflødekartofler med porre og Vesterhavsost

330 min· 930 kcal· 16 kr./port.
Seks store fyldte pastaskaller på koboltblåt fad med cremet portobellofyld, brunede svampeskiver, parmesan og persille
Aftensmad

Portobello-fyldte pastaskaller med parmesan

60 min· 780 kcal· 15 kr./port.
To portobelloburgere med sorte bønne-rødbedebøffer, smeltet Havarti, syltet rødkål, agurk, rucola og peberrod-dildcreme på mørkt træ
Burger

Portobelloburger med sorte bønner, rødbede, Havarti og peberrod-dildcreme

100 min· 760 kcal· 23 kr./port.
Portvin-solbærglaceret vagtel med knoldselleripuré og gulerødder
Hovedretter

Portvin-solbærglacerede vagtler med knoldselleripuré

75 min· 690 kcal· 62 kr./port.
Mørk skål med to blanke portvinsbraiserede svinekæber, røget selleripuré, perleløg, kastanjesvampe, pastinakfondanter, salvie og persilleolie
Simremad og festmad

Portvinsbraiserede svinekæber med sort hvidløg, selleripuré og glaserede perleløg

260 min· 1080 kcal· 41 kr./port.
Portvinspocheret pære på kardemomme-risbudding med hasselnødde-rugknas
Dessert

Portvinspocheret pære med kardemomme-risbudding og hasselnødde-rugknas

215 min· 29 kr./port.
Power Smoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Power Smoothie

16 min· 248 kcal· 36 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Tre sprøde trekantede cowboytoast med røget svampe-linse-valnøddefyld, løgmarmelade og smeltet lagret ost på koboltblå tallerken
Frokost og aftensmad

Presset cowboytoast med røgede svampe, belugalinser, valnødder og løgmarmelade

85 min· 980 kcal· 24 kr./port.
Fire pressede rugbrødstoast med grillstriber i sort grillpande, én åbnet med smeltet brie, tynde pæreskiver, valnødde-persillepesto og karamelliseret løg
Rugbrødstoast

Presset rugbrødstoast med brie, pære, valnødde-pesto og karamelliseret løg

60 min· 930 kcal· 21 kr./port.
Ti proteinboller med linser, kvark og græskarkerner
Bagning

Proteinboller med røde linser, kvark og græskarkerner

165 min· 312 kcal· 6 kr./port.
Proteinrig yoghurtmousse med citron, hindbærripple og pistacie
Desserter

Proteinrig yoghurtmousse med citron og hindbær

275 min· 14 kr./port.
En portion provencalsk kalvegryde med fennikel, oliven og appelsingremolata
Gryderetter

Provencalsk kalvegryde med fennikel, oliven og appelsin

165 min· 46 kr./port.
Pulled chicken burger med coleslaw anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled chicken burger med coleslaw

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pulled pork-burger med kålslaw, æble og rugbrødsknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-burger med kålslaw, æble og rugbrødsknas

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pulled pork-hotdog med syltet kål og sprøde løg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-hotdog med syltet kål og sprøde løg

65 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pulled pork-sandwich med æbleslaw og sennepssky anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-sandwich med æbleslaw og sennepssky

245 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
1…3839404142…58
Næste →