Bagning og dessertBrunet smør-vaniljeparfait med havtorn, pocheret pære og rugkaramel600 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Dessertsauce og smørbartBrunet smørkaramel med æblemost, malt og røget salt55 min· 235 kcal· 4 kr./port.
MadbrødBrydebrød med sprød bacon, sorte og grønne oliven, rosmarin, sesam og lagret ost190 min· 1040 kcal· 12 kr./port.
MormormadBrændende kærlighed med kartoffel-sellerimos, sprød bacon, karamelliserede løg, glaserede beder og æbleciderjus105 min· 1060 kcal· 15 kr./port.
MåltidssalaterBulgursalat med sumakgrillet kylling, broccolini, saltet citron og urteyoghurt105 min· 890 kcal· 21 kr./port.
Kager og dessertChokoladeroulade med espresso-Baileyscreme og hasselnødpraline180 min· 610 kcal· 11 kr./port.
Kager og afternoon teaCitron-timian-éclairs med diplomatcreme, pistacie og kandiseret citron210 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Asiatisk wok med rejerCitrongræsrejer med grillet ananas, pak choi, sukkerærter og sort ris60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
CocktailCosmopolitan med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinolie50 min· 230 kcal· 23 kr./port.
PastasalatCæsar-orzosalat med grillet kylling, grønkål og bagte tomater55 min· 980 kcal· 40 kr./port.
Kolde drikkeDalgona-kaffe med havredrik, espressokaramel og sprød boghvede28 min· 315 kcal· 15 kr./port.
Street foodDampede bao med braiseret nakkekotelet, syltet daikon, gulerod, rødkål og ingefær-blommeglaze310 min· 1160 kcal· 18 kr./port.
Fisk og skaldyrDild-sild med kærnemælks-sennepscreme, agurk, syltet æble, ristede sennepsfrø og sprød rug80 min· 520 kcal· 14 kr./port.
BradepandepizzaDyb bradepandepizza med reduceret bolognese, aubergine, mozzarella og basilikum-chiliolie210 min· 980 kcal· 16 kr./port.
PastaFettuccine Alfredo med brunet citronsmør, sprød salvie og hasselnød40 min· 980 kcal· 17 kr./port.
Brunch og morgenmadFirkantede rug-havre-surdejscrumpets med misosvampe og purløgscreme180 min· 520 kcal· 10 kr./port.
FiskFiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
Madbrød og madpakkeFlettede fuldkornspizzabrud med røget skinke, lagret ost og tomatchutney135 min· 490 kcal· 12 kr./port.
Kylling i fadFlyvende Jacob med rød karry, kokos, banan og peanut-lime70 min· 1080 kcal· 33 kr./port.
PastaFlødefri spaghetti carbonara med guanciale, pecorino og ristet peber35 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Grønt tilbehørFlødestuvet spinat med bagt hvidløg, citron og sprødt rugknas65 min· 590 kcal· 15 kr./port.
MadbrødFocaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
