Gæstemad med oksekødBaconsvøbt oksemørbrad med svampe-persillefyld, bagt knoldselleri og æbleciderjus110 min· 52 kr./port.
Hovedretter med kødCiderbraiseret kalvebov med ristet pastinakpuré, perleløg og æblegremolata210 min· 50 kr./port.
SimremadCiderbraiseret svinenakke med æble, knoldselleri, perleløg og timian240 min· 780 kcal· 30 kr./port.
OvnkyllingCitron-estragon-sommerfuglekylling med knuste kartofler, druer, skalotteløg og cidersky155 min· 980 kcal· 22 kr./port.
JulemiddagFarseret kalkun med kastanje-svampestuffing, urtesmør og cidersauce1440 min· 980 kcal· 68 kr./port.
Sødt bagværkKardemomme-kanelsnurrer med brunet smør, æble og ciderglasur190 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Aftensmad og ovnretterKoteletter i fad med æble, selleri, savojkål og sennepscider75 min· 940 kcal· 35 kr./port.
Kylling med sauceKylling med vild svampesauce, sennep, cider, knuste kartofler og grønkål80 min· 1180 kcal· 44 kr./port.
AftensmadLangtidsstegt and med Belle de Boskoop-æbler, cider-salvieglaze, skalotteløg og sprød boghvede270 min· 860 kcal· 55 kr./port.
Fisk og skaldyrMuslinge- og laksefrikadeller med syltet fennikel og peberrodscreme90 min· 720 kcal· 50 kr./port.
Fisk og skaldyrMuslinger i æblecider med fennikel, dild og sprøde fritter75 min· 890 kcal· 49 kr./port.
MørbradMørbradbøffer med cider-sennepsfløde, østershatte, skalotteløg og æble80 min· 780 kcal· 25 kr./port.
SvinekødNakkekamkoteletter i bagepapir med æble, fennikel, cider og knuste kartofler75 min· 810 kcal· 39 kr./port.
Langtidsstegt svinekødOvnbraiseret pulled pork med cider-sennepssky, æbler, fennikel og rødkålsslaw570 min· 760 kcal· 20 kr./port.
Familievenlig ovnretOvnkylling med græskar, rosenkål, druer og cider-timiansky75 min· 780 kcal· 23 kr./port.
AftensmadPancetta-svinemørbradruller med spinat, røget ost og kartoffel-sellerifad105 min· 930 kcal· 29 kr./port.
Pizza med æblePizza al taglio med æble, blåskimmelost, serrano og valnød1180 min· 1050 kcal· 16 kr./port.
TacosPulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme390 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Sammenkogt ret med oksekødSammenkogt oksekød med cider, pære og små kartofler205 min· 640 kcal· 32 kr./port.
Fisk og skaldyrSkindstegt kulmule med selleri-perlebyg, ciderfennikel og estragonolie72 min· 690 kcal· 39 kr./port.
HovedretSvinekoteletter med cider-sennepssauce, cornichoner, estragon og knuste kartofler70 min· 46 kr./port.
FestmadSvinemørbrad Wellington med svampeduxelles, savoykål, sennepscrepe og ciderjus220 min· 940 kcal· 29 kr./port.
Dansk hverdagsmad med svinekødUrtestegt medister med ciderglaseret spidskål, sennepsæbler og rugknas80 min· 940 kcal· 25 kr./port.
KartoffelsalatVarm kartoffelsalat med cider-sennep, brunet smør og ristede kapers75 min· 590 kcal· 11 kr./port.
