Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

924 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 924

Saucedækkede enchiladas i terracottafad med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel, majs, smeltet ost, syltet rødløg og avocado
Mexicansk-inspirerede ovnretter

Enchiladas med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel og ristet peberfrugtsauce

115 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Hel engelsk frugtkage med tynd hvid marcipanoverflade, tørret appelsin og rosmarin, med én udskåret skive
Kage

Engelsk julekage med te, citrus og marcipan

300 min· 505 kcal· 12 kr./port.
English Breakfast Pizza anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

English Breakfast Pizza

130 min· 1354 kcal· 44 kr./port.
Fem hjemmelavede English muffins på mørkegrønt fad, én gaffeldelt med smeltende smør
Brød og boller

English muffins med mælk, smør og grove griddlemærker

195 min· 285 kcal· 3 kr./port.
Facetterede marcipanpraliner med blond chokolade, mørk Irish cream-karamel og rugpraline på et støvet blåt fad
Konfekt

Facetterede marcipanpraliner med Irish cream-karamel, rugpraline og blond chokolade

260 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Facetterede mørkgyldne surdejsboller i to rækker på koboltblå bakke med skarpe snit og én åben bolle med blank uregelmæssig krumme
Brød og bagværk

Facetterede surdejsboller uden gær

1440 min· 530 kcal· 5 kr./port.
Aflange sprøde falafler på aprikosfarvet fad med couscouskugler, agurkebånd, radise, granatæble, mynte og små felter af hvidløgsdressing
Aftensmad

Falafelsalat med couscous, agurk og yoghurt-hvidløgsdressing

900 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Fire åbne gule peberfrugthalve på auberginefarvet fad med rød quinoa, grønne linser, svampe, gulerod og persillekernepesto
Aftensmad

Farserede gule pebre med quinoa, linser og svampe

85 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Farserede porrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Farserede porrer

75 min· 442 kcal· 8 kr./port.
Fastelavnsboller med chokolade, creme og marcipan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Fastelavnsboller med chokolade, creme og marcipan

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fastelavnsboller med lemoncurd og citronskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Fastelavnsboller med lemoncurd og citronskum

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks tallerkener med favorit-sauce, svinemørbrad, kartofler og spidskål
Saucer

Favorit-sauce med ristet peberfrugt og æble

75 min· 930 kcal· 44 kr./port.
Sort skål med mørk klar femkrydder-pho, brede risnudler, glaseret ribbensteg med sprød svær, kongeøstershat, choy sum og syltet daikon
Suppe

Femkrydder-pho med glaseret ribbensteg, kongeøstershat og syltet daikon

220 min· 1020 kcal· 29 kr./port.
Fem let grillede fennikelbåde på koboltblåt fad fyldt med butterbeans, mørke grønkålsbånd, pisket feta, dild, persille og pistacie
Salat

Fennikelbåde med butterbeans, grønkål og pisket feta

80 min· 510 kcal· 17 kr./port.
Fennikelsalat med appelsin og granatæble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Fennikelsalat med appelsin og granatæble

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut

780 min· 34 kcal· 2 kr./port.
Fetacreme / fetadip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Fetacreme / fetadip

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Figensalat med burrata, parmaskinke og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Figensalat med burrata, parmaskinke og pistacie

33 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks individuelle gyldne filodejsrosetter på støvet lilla fad med ristede cherrytomater, pisket feta, basilikumolie og én åbnet sprød roset
Frokost

Filodejsrosetter med ristede tomater, feta og basilikum

100 min· 890 kcal· 18 kr./port.
Smalle finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker i rækker på bordeaux fad
Småkage

Finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker

105 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Otte høje firkantede rug-havre-surdejscrumpets med åbne lodrette huller, brunet bund, misosvampe, purløgscreme og syltede sennepsfrø på orange fad
Brunch og morgenmad

Firkantede rug-havre-surdejscrumpets med misosvampe og purløgscreme

180 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Fire hele firkantede selleribøffer og én skåret på koboltblåt fad med gylden skorpe, lyst sellerifyld, cheddar og sennepscreme
Aftensmad

Firkantede selleribøffer med cheddar og sennepscreme

105 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Højt firkantet toastbrød med gylden skorpe, seks ens skiver, fin elastisk krumme, smør og havre på lyst træ
Brød

Firkantet toastbrød med havre, kærnemælk og tangzhong

230 min· 360 kcal· 7 kr./port.
Præcis otte gyldne fiskedeller med forårsløg, jasminris og sesam-agurkesalat
Aftensmad

Fiskedeller med ingefær, forårsløg, sesam-agurkesalat og jasminris

75 min· 610 kcal· 36 kr./port.
Seks flanksteakspiraler på sort skifer med rosa snit, grøn chimichurri, ristet skalotteløg og flagesalt
Aftensmad

Flanksteakspiraler med chimichurri og ristet skalotteløg

65 min· 610 kcal· 27 kr./port.
Fem gyldne flettede fuldkornspizzabrud med synlig røget skinke, ost og tomatchutney i mørk støbejernspande
Madbrød og madpakke

Flettede fuldkornspizzabrud med røget skinke, lagret ost og tomatchutney

135 min· 490 kcal· 12 kr./port.
Otte flettede gyldne julebollekranse på lyseblåt fad med rosiner, kandiseret appelsin, kardemomme og hasselnød samt en åben trævlet krumme
Boller

Flettede julebollekranse med appelsin, rosiner og kardemomme

210 min· 490 kcal· 7 kr./port.
Ni blanke flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin, perlesukker og havre på celadongrønt fad, én trukket åben
Brød og boller

Flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin og havre

180 min· 570 kcal· 6 kr./port.
Flettet brød med oliventapenade og feta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Flettet brød med oliventapenade og feta

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bred kobberpande med flydende græskarrisotto, karamelliserede græskarbuer, sprød salvie, brunet smør, citron og hasselnødde-rugcrunch
Risotto

Flydende græskarrisotto med brunet salviesmør, citron og hasselnødde-rugcrunch

70 min· 930 kcal· 14 kr./port.
Flæskesteg og flæskestegssauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskesteg og flæskestegssauce

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Flæskestegssandwich anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskestegssandwich

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Midnatsblå skål med blank flødefri spaghetti carbonara, sprød guanciale, pecorino og groft sort peber
Pasta

Flødefri spaghetti carbonara med guanciale, pecorino og ristet peber

35 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Lang oval focaccia med spinatpesto, ricotta, bagte hvidløgsfed, græskarkerner, citron og timian på mørk plade
Madbrød

Focaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner

240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Focaccia med tomater, rosmarin og semolina anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Focaccia med tomater, rosmarin og semolina

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Otte høje focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, sorte oliven og mozzarella i mørk støbejernspande
Madpakke

Focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, oliven og mozzarella

165 min· 680 kcal· 12 kr./port.
Foccacia brød med rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Foccacia brød med rosmarin

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Foccacia med surdej og oliven anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Foccacia med surdej og oliven

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Skiver af forloren hare med blank bacontop, mørk skysauce, ristede gulerødder, selleri og perleløg på langt fad
Mormormad

Forloren hare med svampe, skysauce og ristede rodfrugter

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Ni formbagte gulerodsstykker med havre, græskar- og solsikkekerner i petrolblå form, ét brudt med saftig orangeplettet krumme
Brød og boller

Formbagte kernestykker med gulerod, skoldet rug og græskarkerner

165 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Tre hele ovale pizzette og én åbnet pizzetta på støvet lilla fad med sprød luftig kant, mascarpone, grønne asparges og kold rød stenbiderrogn
Aftensmad

Forårspizzette med mascarpone, asparges og stenbiderrogn

310 min· 1030 kcal· 39 kr./port.
To gyldne fougassebrød med grønne oliven, ristet hvidløg, citronskal og fennikelfrø på terrakottafad
Madbrød

Fougasse med grønne oliven, ristet hvidløg, citron og fennikel

900 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Fragilité med hasselnød, nougatcreme og kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Fragilité med hasselnød, nougatcreme og kaffe

80 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Lang rektangulær fragilité med fire tynde nødde-marengslag, mokka-mascarponecreme, solbærstriber, kakao og ristede hasselnødder med én skive skåret
Kage og dessert

Fragilité-stang med mokka-mascarpone, solbær og ristede hasselnødder

210 min· 710 kcal· 13 kr./port.
Højt franskbrød med sesam, havre, gylden skorpe og fin blød krumme
Brød

Franskbrød med mælk, sesam og blød krumme

180 min· 190 kcal· 2 kr./port.
To hele franske chokoladehorn og et gennemskåret horn med appelsin-mandelremonce og kakaonibs
Bagning

Franske chokoladehorn med appelsin-mandelremonce og kakaonibs

420 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Frisk frugtmedley med fem frugttyper, lime, mynte og kokos-sesamknas i én skål
Dessert

Frisk frugtmedley med lime, mynte og kokos-sesamknas

55 min· 245 kcal· 21 kr./port.
Mørkegrøn skål med reder af frisk tagliatelle i ramsløgscreme, grønne ærter, citronricotta, rugcrunch, ærteskud og citronskal
Pasta og vegetarisk aftensmad

Frisk tagliatelle med ramsløgscreme, citronricotta, ærter og sprød rug

50 min· 1050 kcal· 28 kr./port.
Tre friske rispapirsruller på sort fad med citrongræssvinekød, rødkål, gulerod, agurk, grønt æble, urter og mørk havtornsdip
Aftensmad og dele-ret

Friske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip

90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål, agurk, avocado, risnudler og urter på langt salviegrønt fad
Friske forårsruller

Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål og sesam-limedip

55 min· 690 kcal· 40 kr./port.
Langt jadegrønt fad med friske forårsruller fyldt med sesamkylling, rødkål, pære, sukkerærter, risnudler og mynte samt peanut-limedip
Friske forårsruller

Friske forårsruller med sesamkylling, rødkål, pære, sukkerærter og peanut-limedip

75 min· 760 kcal· 27 kr./port.
Fem friske rispapirruller med sprøde kokosrejer, rødkål, mango, agurk, mynte og risnudler på langt sort fad med lime-peanutdip
Asiatisk

Friske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip

55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Trekantede luftige rispapirchips på mørkegråt fad med brunet gennemstegt laks, avocado, agurk, chilimayo, sort sesam og koriander
Snacks

Friterede rispapirchips med gennemstegt sesamlaks

70 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Lange hvide sprøde rispapirplanker i to rækker på koboltblåt fad med karamelliserede tigerrejer, ananas, agurk, avocadocreme og chilimayo
Snacks

Friterede rispapirplanker med glaserede tigerrejer

70 min· 560 kcal· 23 kr./port.
Fritstående ovalt squashbrød med gylden frø- og havreskorpe, to skrå skiver med grøn squash, dild og hasselnød samt citronsmør
Madbrød og bagning

Fritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe

210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Røgfarvet glasfad med citrus, pære, druer, kiwi, mango og granatæble mellem kold vanilje-råcreme, mørk chokolade og pistacie
Dessert

Frugtsalat med pasteuriseret vanilje-råcreme, citrus, pære, druer og mørk chokolade

50 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Frugttærte med marcipan og friske bær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Frugttærte med marcipan og friske bær

107 min· 641 kcal· 14 kr./port.
Otte flettede fuldkorns-pølsehorn med gulerod, kyllingepølse, grov sennep og smeltet lagret ost på mørkegrøn plade
Madpakke

Fuldkorns-gulerodspølsehorn med sennep og lagret ost

150 min· 650 kcal· 11 kr./port.
Fem gyldne halvmåneformede fuldkorns-pizzalommer med sort sesam og synligt fyld af peberfrugt, spinat og mozzarella
Madpakke

Fuldkorns-pizzalommer med peberfrugt, spinat og mozzarella

145 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Fuldkornsbrød med speltmel og sesamfrø anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Fuldkornsbrød med speltmel og sesamfrø

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
123456…16
Næste →