Aftensmad og madpandekagerBanh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble105 min· 810 kcal· 37 kr./port.
Asiatisk wok med rejerCitrongræsrejer med grillet ananas, pak choi, sukkerærter og sort ris60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
FrokostFirkantede spinatvafler med rejer, avocado-ærtecreme og syltet radise50 min· 720 kcal· 32 kr./port.
Friske forårsrullerFriske forårsruller med rejer, mango, rødkål og sesam-limedip55 min· 690 kcal· 40 kr./port.
AsiatiskFriske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Frokost og brunchGrillet surdejstoast med avocado-ærtemos, citronrejer, grapefrugt og syltet fennikel50 min· 610 kcal· 24 kr./port.
Sauce og dressingGrøn skaldyrsdressing med estragon, grillet citron og syltede rejer50 min· 440 kcal· 10 kr./port.
Grillet skaldyrHvidløgsrejespyd med grillet majs, asparges, nye kartofler og urtedressing55 min· 700 kcal· 42 kr./port.
AftensmadJambalaya med kylling, chorizo, rejer, peberfrugt og forårsløg80 min· 780 kcal· 28 kr./port.
SuppeKlar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Kold forretKold tunmousse med skyr, flødeost, citron, dild, kapers, rugcrostini, agurk og radise210 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Spanske skaldyrsretterPaella de marisco med rejer, chorizo, blåmuslinger, blæksprutte, kammuslinger og fennikel115 min· 980 kcal· 35 kr./port.
Fisk og skaldyrPocheret torskefad med rejer, asparges, nye kartofler og skaldyrsdressing70 min· 720 kcal· 33 kr./port.
ForretterRejecocktail med grillet grapefrugt, avocado, fennikel og dild45 min· 390 kcal· 26 kr./port.
Forret og frokostRugtarteletter med avocado-agurkemosse, citronrejer, radise og dild95 min· 620 kcal· 25 kr./port.
Aftensmad og skaldyrSafran-skaldyrsrisotto med kammuslinger, rejer, ærter og fennikel60 min· 820 kcal· 46 kr./port.
Forret og appetizerSorte sesamtuile-både med rejesalat, æble, selleri og syltede sennepsfrø80 min· 510 kcal· 21 kr./port.
PastaSpaghetti med rejer, hvidløg, citron, skalemulsion og rugpangrattato75 min· 910 kcal· 28 kr./port.
Asiatisk wok med skaldyrTamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
