Bagte græskarBagte hokkaidobåde med maple-miso, pisket feta og græskarkerne-dukkah70 min· 520 kcal· 10 kr./port.
GræskarbollerBløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
OvnretterCannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
SuppeChipotle-græskarsuppe med sorte bønner, ristet majs og blå tortillaknas70 min· 510 kcal· 14 kr./port.
SuppeCremet hokkaido-hvidebønnesuppe i græskar med æble, røget paprika og salviekerneknas90 min· 610 kcal· 39 kr./port.
EfterårssalatEfterårssalat med ristet græskar, figner, brombær, pære og gedeost50 min· 560 kcal· 27 kr./port.
Fyldt græskarFyldt bagt hokkaido med perlebyg, svampe, hvide bønner, grønkål og feta115 min· 960 kcal· 24 kr./port.
OvnretterFyldte hokkaido med kalkun-kakao-chili, perlebyg, sorte bønner og limecreme155 min· 710 kcal· 20 kr./port.
Gnocchi og aftensmadGræskar-gnocchi med broccoli, sprød bacon, røde druer, hvide bønner og persillepesto75 min· 1040 kcal· 22 kr./port.
Madbrød og surdejGræskar-surdejsbrød med salvie, græskarkerner og sort sesam420 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Kage og dessertGræskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Brød og bollerHalloween-græskarboller med hokkaido, appelsin, brunet smør, sort sesam og æblefyld270 min· 705 kcal· 10 kr./port.
Aftensmad med kyllingHonning-sennepskylling med græskar, æble og sprød grønkål75 min· 720 kcal· 29 kr./port.
Salat og tilbehørHvedekernesalat med bagt græskar, grønkål, æble og granatæble65 min· 590 kcal· 16 kr./port.
Vegetarisk aftensmadKikærtegryde med linser, kokos, græskar, spinat, tomat, lime og brune ris75 min· 910 kcal· 10 kr./port.
Vegetariske hovedretterMarokkansk grøntsagscouscous med ras el hanout-græskar, saltet citron og mandel-dadelknas60 min· 27 kr./port.
KarryretPanangkylling med ristet græskar, sukkerærter, lime og thaibasilikum60 min· 910 kcal· 37 kr./port.
GræskarmosRistet hokkaidomos med brunet smør, sprød salvie, hasselnøddeknas og citron75 min· 510 kcal· 9 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSalte græskarvafler med bagte grøntsager, sprøde kikærter og citron-tahincreme95 min· 910 kcal· 23 kr./port.
Vegetarisk mexicansk aftensmadSprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
