Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

152 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–152 vist af 152

Rød rødbedepesto med rigatoni, grønkål og fire kyllingebryster
Pasta

Rød pesto af bagt rødbede med kyllingepasta og grønkål

65 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Fem glatte pink rødbedeboller med sort og hvid sesam samt græskarkerner, én åben med urteflødeost og karse
Brød og boller

Rødbedeboller med rug, sesam og græskarkerner

230 min· 350 kcal· 5 kr./port.
Rødbedebrud med rug, kerner og timian anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Rødbedebrud med rug, kerner og timian

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt lyst fad med rødbedeslaw, rødkål, pære, blodappelsin, lyserød peberrodsdressing, dild og ristede kerner
Salat

Rødbedeslaw med pære, blodappelsin og peberrodsskyr

45 min· 285 kcal· 13 kr./port.
Tykt rødligt kikærtegryde i mørk skål med bagt knoldselleri, gulerod, perlebyg, grønkål, urteskyr, syltet citron og græskarkerner
Vegetariske gryderetter

Røget kikærtegryde med bagte rodfrugter, perlebyg og grønkål

80 min· 640 kcal· 15 kr./port.
Auberginefarvet gryde med tyk røget tre-bønnegryde, sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, lime-skyr og græskarkerner
Vegetarisk gryderet

Røgfyldt tre-bønnegryde med sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, ancho, kakao og lime

95 min· 830 kcal· 13 kr./port.
Luftig råkost med fint rødkål, gulerod, fennikel, pære og appelsin på langt mørkeblåt fad med dild, græskarkerner og ristet boghvede
Salat

Råkost med rødkål, pære, fennikel, appelsin og boghvede

35 min· 260 kcal· 11 kr./port.
Måltidssalat med gylden bagt blomkål, sprøde kikærter, perlebyg, granatæble, agurk og grøn tahindressing på lyseblåt fad
Vegetarisk måltidssalat

Salat med bagt blomkål, sprøde kikærter, perlebyg og grøn tahindressing

60 min· 720 kcal· 31 kr./port.
Fire skåle salat med jordbær, grillet spidskål, linser og halloumi
Salat

Salat med jordbær, grillet spidskål, belugalinser og halloumi

35 min· 735 kcal· 41 kr./port.
Stak af salte græskarvafler med bagt græskar, rødbede, sprøde kikærter, æblebånd, græskarkerner og citron-tahincreme på blågrønt fad
Vegetarisk aftensmad

Salte græskarvafler med bagte grøntsager, sprøde kikærter og citron-tahincreme

95 min· 910 kcal· 23 kr./port.
Fem sprøde flade kartoffelskiver på støvet rosa fad med kold fetacreme, grøn urtepesto og persille, hvor den forreste er åbnet
Tilbehør

Smashede kartofler med fetacreme og urte-pesto

95 min· 690 kcal· 16 kr./port.
Fire små ovale gyldne hytteost-æg-fladbrød med en smal frølinje på lavendelfad, ét åbent og ét toppet med urtehytteost, avocado, agurk og radise
Brød

Små fladbrød med hytteost, æg og frø

70 min· 385 kcal· 13 kr./port.
Langt mosgrønt fad med tør sprød spidskålssalat, mørkristede gulerødder, æble, dild, mynte, persille, boghvede, græskarkerner og citron-sennepsdressing
Kålsalat

Spidskålssalat med ristede gulerødder, æble, boghvede, urter og citron-sennepsdressing

40 min· 390 kcal· 9 kr./port.
Lys kurv med gyldne fuldkornsspinatboller med græskar- og sesamfrø samt én overskåret bolle med grønne spinatstriber og små fetalommer
Boller

Spinatboller med fuldkorn, feta, græskar og sesam

175 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Rektangulære grønne spinatvafler på langt cremefarvet fad med urteskyr, smilende æg, agurkebånd, dild og græskarkerner
Spinatvafler

Spinatvafler med urteskyr, smilende æg og agurk

70 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Sprød coleslaw med lys og lilla kål, gulerod, grønt æble, fennikel, dild og græskarkerner på langt lyseblåt fad
Salater

Sprød coleslaw med spidskål, æble, fennikel og skyrdressing

65 min· 175 kcal· 9 kr./port.
Lavt salviegrønt fad med gylden sprød topping af rug, surdejsbrød, græskar- og solsikkekerner, sesam, hasselnød, paprika, citron og rosmarin
Topping

Sprød topping til suppe og salat med rug, kerner og rosmarin

55 min· 205 kcal· 4 kr./port.
Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa
Vegetarisk mexicansk aftensmad

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Rektangulær mørk squashkage med rug, appelsin, chokoladestykker, tynd mørk glasur og græskarkerner på sort bræt
Kager

Squashkage med rug, appelsin, mørk chokolade og græskarkerner

145 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Høj squashlasagne med grøn pasta, tomat-linseragù, orange græskar, zucchini og sprød salvie på koboltblå plade
Aftensmad

Squashlasagne med linser, spinat og sprød salvie

135 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Højt mørkt stenalderbrød med mandler, hasselnødder, græskar-, solsikke-, sesam- og hørfrø på sort skifer med rosmarin og flagesalt
Brød og boller

Stenalderbrød med rosmarin, hasselnødder og flagesalt

130 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Seks mørkerøde radicchiokopper på havblåt fad med ristede søde kartofler, fetaterning, grøn pesto, æble-fennikel og græskarkerner
Salat

Sød kartoffelsalat i radicchiokopper med feta

90 min· 680 kcal· 19 kr./port.
Sandfarvet bowl med mørkristet tandoori-blomkål og kikærter, gurkemejequinoa, agurke-mynteraita, kachumber, syltet rødløg og mangorelish
Indisk vegetarisk bowl

Tandoori-blomkål og kikærtebowl med gurkemejequinoa, raita og kachumber

65 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme
Aftensmad

Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme

95 min· 790 kcal· 37 kr./port.
Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og lime-pepitadressing
Salater

Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel og lime-pepitadressing

55 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Tre blå majstortillas med krydret oksekød, grillet majs, pink kålsalsa, avocado-skyrcreme, æble-tomatsalsa, radise og koriander
Aftensmad

Tortillas med krydret oksekød, grillet majs, kålsalsa og avocadocreme

65 min· 850 kcal· 26 kr./port.
Petrolblå skål med grøn urtetabouleh, fine bulgurkorn, røde og gule tomater, agurk, forårsløg, granatæble, citron og græskarkerner
Salat

Urtetabouleh med bulgur, tomat, agurk, granatæble og græskarkerner

50 min· 315 kcal· 10 kr./port.
Vandmelonsalat med trekanter, feta, agurkebånd, syltet rødløg, mynte og græskarkerner på langt havgrønt fad
Salat

Vandmelonsalat med feta, agurk, mynte og lime

45 min· 285 kcal· 21 kr./port.
Fire aflange brunede savoykålsdolmere med byg-, linse- og svampefyld i rustfarvet fad med tomat-paprikasauce, dild, citron og græskarkerner
Vegetarisk hovedret

Vegetariske kåldolmere med byg, linser og svampe

105 min· 570 kcal· 19 kr./port.
Aflang vintersalat med grønkål, rødkål, grillet appelsin, blodappelsin, fennikel, pære, tranebær og græskarkerner på lyst fad
Salat og tilbehør

Vintersalat med kål, grillet appelsin, fennikel, pære og græskarkerner

45 min· 320 kcal· 12 kr./port.
Mørk bageplade med store flade æble-granolaklynger med havre, tørrede æbler, pekan, græskarkerner og boghvede samt blå skyrskål med æblevifter
Morgenmad og granola

Æblegranola-klynger med pekannød, græskar, boghvede og kanel

100 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Høje æggemuffins med squash, ristede cherrytomater, spinat, feta og græskarkerner på salviegrønt fad
Brunch

Æggemuffins med squash, ristede tomater, spinat, feta og græskarkerner

75 min· 315 kcal· 13 kr./port.
← Forrige
123