KonfektMarcipanpåskeæg med solbærganache, rugpraliné og mørk chokolade240 min· 250 kcal· 15 kr./port.
DessertMarinerede jordbær med hyldeblomst, vanilje, timian, skyrcreme og rugknas160 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Sild og julefrokostMarinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas750 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Is og frosne desserterMørk chokolade-rugis med solbær og hasselnøddeknas420 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Smørbart og dessertcremeMørk chokoladecreme med rugmalt, kaffe og solbær180 min· 440 kcal· 9 kr./port.
Gryderetter med kyllingMørk roux-gumbo med kylling, okra og røget pølse195 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Hovedretter med kødMørk øl-braiseret lammekølle med persillerod, belugalinser og peberrodssauce250 min· 46 kr./port.
Konfekt og chokoladeMørkt chokoladebrud med solbær-saltkaramel og rugknas170 min· 410 kcal· 9 kr./port.
NektarinsalatNektarinsalat med jordbær, grillet hjertesalat, feta og hasselnød45 min· 470 kcal· 15 kr./port.
BagværkNem fødselsdagskringle med marcipan, mørk chokolade og jordbærglasur180 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Bagning og dessertNordisk regnbueisterrine med jordbær-rabarber, vaniljeskyr, blåbær-solbær og citron-mandelknas1440 min· 610 kcal· 10 kr./port.
GryderetNordisk vikingegryde med braiseret svinekød, rodfrugter, svampe, æble, kål og perlebyg225 min· 1040 kcal· 19 kr./port.
Grill og aftensmadNordiske lammespyd med enebær, knuste kartofler og grillet kål75 min· 820 kcal· 34 kr./port.
JulekonfektNougatsnitter med hasselnøddeknas, appelsinmarcipan, mørk chokolade og solbær300 min· 780 kcal· 14 kr./port.
VegetarNøddepostej med linser, svampe, knoldselleri, valnød og tranebærglace155 min· 520 kcal· 16 kr./port.
SuppeOksehalesuppe med perlebyg, rodfrugter, charret porre og persilleolie450 min· 680 kcal· 38 kr./port.
One pot-retterOne-pot orzo med kylling, bacon, porrer, ærter, citronmascarpone og dild70 min· 1030 kcal· 21 kr./port.
LagkagerOthellolagkage med hindbær-solbærkompot, vanilje-mascarponecreme og pistaciemakronbund960 min· 835 kcal· 17 kr./port.
Morgenmad og brunchOvernight oats med blåbær-kardemommekompot, skyr, boghvedeknas og pistacie500 min· 680 kcal· 20 kr./port.
DessertOvnbagte æbler med solbær-æblegelé, kardemomme, havre-hasselnøddeknas og cremefraiche95 min· 450 kcal· 12 kr./port.
LagkagePandekagekage som hindbærspiral med skyr, hvid chokolade og pistacie330 min· 540 kcal· 10 kr./port.
LagkagePandekagelagkage med kakao, kaffecreme, saltkaramel og hasselnøddepraline360 min· 790 kcal· 12 kr./port.
AftensmadPandestegt duebryst med ovnbagte vindruer, sprød polenta og enebærsky145 min· 760 kcal· 56 kr./port.
Bagning og dessertPanforte med surkirsebær, pistacie, appelsin og rosmarin58 min· 225 kcal· 8 kr./port.
PastaPasta puttanesca med bagte tomater, kapers, oliven, ansjoser og rugpangrattato50 min· 690 kcal· 21 kr./port.
