Madbrød og surdejGræskar-surdejsbrød med salvie, græskarkerner og sort sesam420 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Kager og dessertChokoladeroulade med espresso-Baileyscreme og hasselnødpraline180 min· 610 kcal· 11 kr./port.
Asiatisk inspireret aftensmadSprød and med sticky sorte nudler, pak choi og syltet agurk75 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Småkager og sødt bagværkHasselnød-rugsabléer med mørk chokoladecreme og flagesalt150 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeHindbær-timian Clover Club med pasteuriseret æggehvide12 min· 190 kcal· 38 kr./port.
Fisk og skaldyrTorsk i pakke med muslinger, fennikel, tomat og citron-dildsmør65 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Vegetarisk aftensmadVegetarisk ovnbiksemad med halloumi, gennemstegt spejlæg og kold estragoncreme75 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Asiatisk inspireret aftensmadKung Pao-kylling med peberfrugt, sichuanpeber, chili og ristede jordnødder55 min· 640 kcal· 22 kr./port.
Tilbehør og salsaMangosalsa med grillet majs, avocado, lime og rød chili35 min· 270 kcal· 13 kr./port.
Asiatisk inspireret aftensmadKålwok med glaseret ingefærkylling, shiitake, sukkerærter og sesam50 min· 510 kcal· 20 kr./port.
Aftensmad og gryderetKødboller med vildsvampe, stegte gnocchi, timiancreme og sprød grønkål75 min· 860 kcal· 24 kr./port.
Hurtig aftensmad og panderetKålpande med brunet oksekød, spidskål, svampe, perleløg og sennepsrugknas60 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeKaffe-kakao Old Fashioned med bourbon, kakaonibs og flammet appelsin12 min· 190 kcal· 45 kr./port.
Forret, buffet og dipVarmrøget lakserillette med sennepsfrø, dildolie, rugkiks og agurk80 min· 530 kcal· 17 kr./port.
Dansk og svensk inspireret aftensmadSmå Bøf Lindstrøm med rødbede, kapers, kartoffelrösti, peberrodscreme og agurk100 min· 880 kcal· 24 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeRubinrød Paloma med tequila, grillet grapefrugt, salvie og lodret saltkant15 min· 220 kcal· 39 kr./port.
Cocktail og sommerdrinkLimoncello Spritz med pink grapefrugt, rosmarin og store isterninger12 min· 260 kcal· 37 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeRavfarvet Sidecar med cognac, appelsin, citron og halv sukkerkant10 min· 240 kcal· 42 kr./port.
Afternoon tea, brunch og bagningLaminerede rabarber-pistacie-scones med vaniljesmør og ristet kompot120 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Morgenmad og granolaÆblegranola-klynger med pekannød, græskar, boghvede og kanel100 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Middelhavsmad og ovnretMiddelhavskylling-roulader med artiskok, aubergine, oliven og syltet citron105 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Mormormad og familieaftensmadGrydestegt kylling med knuste juskartofler, perleløg, gulerod og dild-agurkesalat150 min· 1120 kcal· 27 kr./port.
Brunch og morgenmadBrioche-French-toast-stave med blodappelsin, kardemommemascarpone og pistacie55 min· 960 kcal· 20 kr./port.
Pasta med fiskSort tagliatelle med stegt laks, spinat, ærter, citron og dild-beurre-blanc60 min· 1040 kcal· 33 kr./port.
Fisk og hurtig aftensmadSkånsomt pocheret torsk i rød kokoskarry med fennikel, sukkerærter og babymajs55 min· 620 kcal· 29 kr./port.
Vegetarisk mexicansk aftensmadSprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Kage og dessertRektangulære mazarinsnitter med hindbær-ribsgele, vaniljemascarpone og bær240 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Morgenmad og brunchOvernight oats med blåbær-kardemommekompot, skyr, boghvedeknas og pistacie500 min· 680 kcal· 20 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og hverdagsmadRistet blomkål og kikærter i citron-dildfrikassé med spinat, ærter og rugknas60 min· 810 kcal· 19 kr./port.
Knækbrød, snack og madpakkeRunde boghvede-kerneknækbrød med sesam, nigella og græskarkerner95 min· 330 kcal· 5 kr./port.
Brød og bollerÆltefrit marmoreret formbrød med tangzhong, hvede, rug og sort sesam900 min· 340 kcal· 5 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og bowlGræsk freekehbowl med courgette-kikertedeller, aubergineyoghurt og ristede druer95 min· 880 kcal· 23 kr./port.
Madtaerte, frokost og buffetRektangulær rødløgstærte med rugbund, gedeost, valnød og timian155 min· 660 kcal· 13 kr./port.
Madbrød og bagningFritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Vegetarisk hverdagsmad og simreretRøgede beluga-millionlinser med pastinakcreme, glaserede gulerødder og kapers80 min· 690 kcal· 16 kr./port.
Vegetarisk suppe og aftensmadDonabe-vegetarramen med miso-sesam, kongeøstershat, majs og sojaæg90 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Vegetarisk nudelsalat og buffetKold sobanudelsalat med sesamtofu, ananas, edamame og chili-lime-peanutdressing70 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og gnocchiPandstegte gnocchi med Marsala-skovsvampe, cavolo nero, taleggio og hasselnød60 min· 1150 kcal· 40 kr./port.
Kage og konditoriHindbær-punch-studenterbrød med stribet mørdej, kirsebær-romkugle og kakaonibspraliné210 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Hurtig aftensmad og appetizerSprøde chicken Caesar-tacokopper med sortnet kylling, sennepskapers og rugcrunch65 min· 980 kcal· 32 kr./port.
Mexicansk inspireret aftensmadPressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Dessert i glasBondepige med slør med æble-kvædekompot, rug-hasselnød, vaniljeskyr og karamelslør125 min· 870 kcal· 24 kr./port.
Kage og efterårsdessertGræskar-ringkage med kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné150 min· 590 kcal· 9 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og brødZa’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.
Fiskesuppe og festmadKlar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Forret og rå fiskLaks sashimi med agurk-shiso-granita, yuzu-tamari, daikon og boghvede150 min· 430 kcal· 49 kr./port.
Ovnret og familieaftensmadKokos-karry-kyllingefad med sød kartoffel, blomkål, grønne bønner og cashewknas90 min· 1160 kcal· 37 kr./port.
Vegetarisk suppeRistet hvidkålssuppe med hvide bønner, pære, brunet smør og rugchips70 min· 670 kcal· 15 kr./port.
Simremad og festmadPortvinsbraiserede svinekæber med sort hvidløg, selleripuré og glaserede perleløg260 min· 1080 kcal· 41 kr./port.
Kage og småkagerSolbær-makronsnitter med kakao-rugbund, mandelmakron og mørk chokolade145 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Tapas og appetizerFyldte friterede oliven med citron-gedeost, rugpanko og safranaioli95 min· 570 kcal· 16 kr./port.
Suppe og familieaftensmadCheeseburger-chowder med oksekødsboller, kartofler, grønt og pickle-relish70 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Vegetarisk one-pot pastaOne-pot skalpasta med ristet peberfrugt, cannellini, artiskok og citronmascarpone55 min· 1010 kcal· 23 kr./port.
Kage og cupcakesPistacie-limemuffins med limecurd og brændt schweizisk marengs155 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og suppeRøget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie75 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Tapas og appetizerSafran-citron-arancini med ærtekerne, røget mozzarella og tomatsauce210 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Pasta og vegetarisk aftensmadMafaldine alla Norma med bagte tomater, ricotta salata og mandelcrunch70 min· 1180 kcal· 31 kr./port.
Dessert og tærteKey lime-tærte med pistacie-havrebund og brændt marengs250 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og madtærteRustik rødbedegalette med linser, gedeost og hasselnødder120 min· 790 kcal· 20 kr./port.
Dessert og kageHvid chokolade-cheesecake med passionsfrugtcurd og kokos-havrebund480 min· 720 kcal· 15 kr./port.
