Morgenmad og brunchFoldet chorizoomelet med peberfrugt, manchego, sherrysyltede løg og persille38 min· 510 kcal· 28 kr./port.
TapasGrillede Padrón med røget citronsalt, sherryeddike og Marcona-mandler22 min· 225 kcal· 18 kr./port.
SupperGrillet tomat-peberfrugtsuppe med basilikumolie, sprøde hvide bønner og citroncreme105 min· 430 kcal· 14 kr./port.
SalatGrønkålssalat med grillede pærer, blåskimmel og syltede skalotteløg45 min· 470 kcal· 11 kr./port.
SalatLun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte druer, gedeost og rugcrumble50 min· 480 kcal· 19 kr./port.
SalatMarinerede haricots verts med serranoskinke, grillede ferskner og mandel-sherryvinaigrette38 min· 335 kcal· 26 kr./port.
NektarinsalatNektarinsalat med jordbær, grillet hjertesalat, feta og hasselnød45 min· 470 kcal· 15 kr./port.
AftensmadPandestegt peberbøf med sherryglaserede peberfrugter, rosmarinkartofler og estragoncreme80 min· 65 kr./port.
SauceRistet paprikasauce med peberfrugt, tomat, sherryeddike, brunet smør og hasselnød70 min· 310 kcal· 13 kr./port.
Brunch og morgenmadRøgede chorizobønner i sherry-tomatsauce med bagte æg og rugbrødssoldater80 min· 930 kcal· 26 kr./port.
ForretterSprøde artiskokhjerter med peberfrugt-mandelcreme og ansjoskrumme55 min· 355 kcal· 31 kr./port.
