Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

707 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

241–300 vist af 707

Hjemmelavet hampefrømælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hjemmelavet hampefrømælk

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet leverpostej med rugbrød, stegte svampe, sprød bacon og rødbede
Madpakke & frokost

Hjemmelavet leverpostej med timian og allehånde

110 min· 455 kcal· 10 kr./port.
Hjemmelavet mandelmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Hjemmelavet mandelmælk

57 min· 355 kcal· 32 kr./port.
Hjemmelavet twix anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Hjemmelavet twix

64 min· 344 kcal· 21 kr./port.
Tre lyse ovale kugler hjemmelavet vaniljeis med fine vaniljeprikker, havretuille og citronverbena i lyseblå coupe
Dessert

Hjemmelavet vaniljeis med kondenseret mælk

620 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Seks hollandske speculaas-julesmåkager med mandel og én appelsinskalspiral på én tallerken
Bagværk

Hollandske speculaas-julesmåkager med mandel, appelsin og mørk sirup

189 min· 105 kcal· 3 kr./port.
Aflange honningkager med appelsinmarmelade, solbær-vaniljecreme og mørk chokolade på støvet blå fad
Kage

Honningkager med appelsinmarmelade, solbær-vaniljecreme og mørk chokolade

300 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Høj femlags lasagneskive med helt brun gennemstegt oksefars, tyk tomatragù, tynd bechamel og bronzeret ost på grønt fad
Ovnret

Hurtig femlags lasagne med gennemstegt okseragù, bechamel, mozzarella, parmesan og citronsalat

95 min· 1460 kcal· 22 kr./port.
Fire fritstående hvide chokolade-panna cotta med jordbær-rabarberbånd og gylden crumble på langt salviegrønt fad, én med rent ske-snit
Dessert

Hvid chokolade-panna cotta med jordbær, rabarber og havrecrumble

330 min· 650 kcal· 17 kr./port.
Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas, lime og kokos-havreknas
Desserter

Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas

420 min· 14 kr./port.
Grillede gennemstegte hvidløgsrejer på spyd med nye kartofler, majs, asparges, hjertesalat, radise, dild og grøn kærnemælksdressing
Grillet skaldyr

Hvidløgsrejespyd med grillet majs, asparges, nye kartofler og urtedressing

55 min· 700 kcal· 42 kr./port.
Hyldeblomst-bærgelé med kærnemælksråcreme og havre-mandelknas
Dessert

Hyldeblomst-bærgelé med kærnemælksråcreme og havre-mandelknas

290 min· 480 kcal· 27 kr./port.
Fem gyldne hytteostpandekager i vifte med åben sat krumme, skyr og blåbær-solbærkompot på smørgult langfad
Morgenmad

Hytteostpandekager med citron og bærkompot

55 min· 570 kcal· 22 kr./port.
Højt hævede gyldne popovers med Gruyère og timian i mørk støbejernsform samt én åbnet på koboltblå tallerken
Brød og boller

Højt hævede popovers med Gruyère, timian og purløgssmør

55 min· 330 kcal· 12 kr./port.
Julemuffins med krydderkrumme, tyttebær-æblekerne, skyr-mascarpone og rugcrumble på et lyst celadonfad
Muffins og cupcakes

Højtoppede julemuffins med brunet smør, tyttebær-æblekerne og skyr-mascarpone

150 min· 590 kcal· 8 kr./port.
Ni høje vaniljemuffins med havre-mandelcrumble og mørk chokoladekerne på et langt celadongrønt fad
Muffins og cupcakes

Højtoppede vaniljemuffins med brunet smør, mørk chokoladekerne og havre-mandelcrumble

115 min· 570 kcal· 7 kr./port.
Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød
Suppe

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Iced Dolce Latte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Iced Dolce Latte

36 min· 134 kcal· 37 kr./port.
Tyk orange rød linsedahl med kokosspiral, chili-kumminolie, sprøde kikærter, koriander og syltede rødløgsringe i koboltblå skål
Aftensmad

Indisk dahl

65 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Brickorange kyllingecurry med ristet peberfrugt og kokos i dyb teal skål med basmatiris og fladbrød
Aftensmad

Indisk kyllingecurry med ovnristet peberfrugt, cashew og kokos

115 min· 780 kcal· 33 kr./port.
Individuelle Beef Wellington med gylden fletdej, rosa oksemørbrad, mørk porciniduxelles og tynd grøn spinatcrêpe på mørkegrønt fad
Festmad

Individuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg

210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
Syv høje ingefær-pæremuffins med grov rug-havrecrumble og tynd citronskyrglasur på mørkegrønt keramikfad, én muffin brækket åben
Muffins og cupcakes

Ingefærmuffins med pære, rugcrumble og citronskyr

80 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Seks Irish cream-isdomes på rosa fad med mørk chokoladespiral, kakaorugtuile, hasselnød, kakaonibs og espressochokoladesauce
Dessert

Irish cream-isdomes med chokolade og kakaorugtuile

480 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Seks sekskantede Irish-cream-kaffeisparfaiter på blommefarvet fad med mørk rug-hasselnøddebund, chokoladesejl, kakaonibs og espressokaramel
Dessert

Irish cream-kaffeisparfait med rug-hasselnøddeknas

480 min· 780 kcal· 17 kr./port.
Ti ovale Irish cream-espresso-trøfler med tynd mørk skal, lys mokkaganache, havrepraline, kakaonibs og hvide chokoladestriber på messingfad
Irish cream-trøfler

Irish cream-trøfler med espresso, havrepraline, kakaonibs og mørk skal

220 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel, pocherede pærer og cremefraiche
Kage

Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel og pocherede pærer

105 min· 16 kr./port.
Iskaffe med kaffeisterninger anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Iskaffe med kaffeisterninger

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lagvis iskaffe i højt riflet glas med kaffeisterninger, havremælk, koldskum, kardemomme og appelsinskal i nordisk sommerlys
Drikke

Iskaffe med kaffeisterninger, appelsin og kardemomme

735 min· 185 kcal· 18 kr./port.
Rektangulære iskager med tynde kakao-rugcookies, lilla solbærskyr-is, mørk chokolade og solbærsmulder på kold metalbakke
Is

Iskager med rug-havrecookies, solbærskyr-is og mørk chokolade

540 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Firkantede issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning
Dessert

Issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning

480 min· 480 kcal· 12 kr./port.
Italiensk farsrulle med spinat, ricotta, bagt peber og pistaciekrumme i skiver på sort stentøjsfad
Aftensmad

Italiensk farsrulle med spinat, ricotta og bagt peber

105 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Silkeblød jordbærkoldskål med jordbærvifter, havre-mandelknas og citronmelisse i mat grøn skål
Koldskål

Jordbærkoldskål med havre-mandelknas

58 min· 290 kcal· 16 kr./port.
Seks opretstående skiver jordbærroulade med mandelbiskuit, kærnemælkscreme, jordbærkompot og chokoladeknas på mørkegrønt fad
Kager

Jordbærroulade med mandelbiskuit, kærnemælkscreme, jordbærkompot og chokoladeknas

210 min· 485 kcal· 15 kr./port.
Jordbærsmoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Jordbærsmoothie

17 min· 235 kcal· 18 kr./port.
Jordbærtrifli i ribbet coupeglas med rabarberkompot, hyldeblomst-citroncreme, jordbær og ristet hvid chokolade
Dessert i glas

Jordbærtrifli med hyldeblomst-citroncreme, rabarber og ristet hvid chokolade

150 min· 655 kcal· 16 kr./port.
Jordbærtærte med mandelbund, mørk chokolade, vaniljecreme og glaserede jordbær med et stykke skåret ud
Tærte

Jordbærtærte med mandelbund og vaniljecreme

210 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Cremet jordskokkerisotto med karamelliserede jordskokkebåde, grønne æbler, hasselnødder, salvie og brunet smør i mosgrøn skål
Risotto

Jordskokkerisotto med brunet smør, æble, hasselnød og salvie

80 min· 1010 kcal· 29 kr./port.
Bløde juleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme i lyst ovalt stentøjsfad
Boller

Juleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme

205 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Slanke gyldne snoede julebrødsstænger på lyseblåt fad med mørk chokolade, marcipan og kandiseret appelsin samt én åben blød krumme
Bagværk

Julebrødsstænger med marcipan, mørk chokolade og appelsin

190 min· 570 kcal· 9 kr./port.
Små ens julefrikadeller med brun sprød overflade, appelsin, salvie og sennepsfrø i to rækker på langt grønt fad med en frikadelle skåret åben
Frikadeller og julefrokost

Julefrikadeller med appelsin, salvie, allehånde og syltede sennepsfrø

80 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Julefudge med hvid chokolade, tranebær, pistacie og appelsinskal
Slik og konfekt

Julefudge med hvid chokolade, tranebær, pistacie og appelsin

268 min· 205 kcal
Lang S-formet flettet julekringle med pistacie-marcipanremonce, appelsin, tranebær og tynd glasur på mørkegrønt fad
Kage

Julekringle med pistacie-remonce, appelsin, marcipan og tranebær

330 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Kold kakaoproteindrik med skyr, banan, havre, peanutbutter og kaffe
Drikke

Kakao-proteindrik med skyr, banan, havre og kaffe

8 min· 390 kcal· 17 kr./port.
Kakaobowl anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Kakaobowl

14 min· 610 kcal· 31 kr./port.
Kakaopulver til varm kakaomælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Kakaopulver til varm kakaomælk

11 min· 88 kcal· 3 kr./port.
Mørk kakaoroulade med tydelig rosa hindbæris-spiral, skiver, solbærkompot, hindbær, kakaonibs og mynte på sort fad
Dessert og is

Kakaoroulade med hindbæris, solbærkompot og knasende kakaonibs

540 min· 480 kcal· 11 kr./port.
Kalkunrulle med kyllingelever, æble, salvie, mos og cider-sennepssky
Hovedretter

Kalkunruller med kyllingelever, æble og salvie

75 min· 760 kcal· 42 kr./port.
Kalveleverragout med champignon, æble, timian og kartoffelmos
Kødretter

Kalveleverragout med champignon, æble og timian

65 min· 28 kr./port.
Kalvemørbrad med citron-persillecrust, selleripuré, fennikel og kaperssky
Aftensmad

Kalvemørbrad med citron-persillecrust, selleripuré, braiseret fennikel og hvidvin-kaperssky

85 min· 680 kcal· 56 kr./port.
Okkerfarvet skål med cremet hvidløgspolenta, mør kalveragù, porcini, blanke perleløg, citron-gremolata, parmesan og salvie
Langtidssimrede hovedretter

Kalveragù med porcini, perleløg, hvidløgspolenta og citron-gremolata

260 min· 960 kcal· 33 kr./port.
Kanelboller med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kanelboller med chokolade

132 min· 882 kcal· 19 kr./port.
Kanelbrød - Pull Apart Bread anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Kanelbrød - Pull Apart Bread

144 min· 401 kcal· 17 kr./port.
Seks rektangulære stykker kanelkage med lys kaffeglasur, pekanknas og synlig fugtig krumme på lyseblåt fad
Kage

Kanelkage med lys kaffeglasur og pekanknas

150 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Kanelsnegle med glasur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kanelsnegle med glasur

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Stor kanelsneglekage med brunet smør, appelsin, hasselnødder og flødeostglasur
Kage og sødt bagværk

Kanelsneglekage med brunet smør, appelsin og hasselnød

180 min· 395 kcal· 9 kr./port.
Otte mørkt gyldne kanelsnurrer med brunet smør, kardemomme og æble-mandelfyld på sort bagerist, én snurre revet åben
Sødt bagværk

Kanelsnurrer med brunet smør, æble, mandel og kardemomme

300 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Dybt gylden ottepunktet kanelstjerne med appelsin, mandel og synlige lag på mat koboltblåt fad, ét punkt revet åbent
Sødt bagværk

Kanelstjerne med appelsin, mandel og kardemomme

180 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Karamelliseret svinebov med appelsin, ingefær, kokosris og limekål
Aftensmad

Karamelliseret svinebov med appelsin, ingefær og limekål

135 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Blank karamelrand med ravfarvet sauce, vaniljeflødeis og fintrevet appelsinskal
Dessert

Karamelrand med vaniljeflødeis og appelsin

470 min· 440 kcal· 12 kr./port.
← Forrige
1…34567…12
Næste →