Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

327 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–120 vist af 327

Mørke chokolade-rugbiscotti med hele hasselnødder, appelsin, chokoladedyppede ender og flagesalt i sort nordisk skål ved espresso
Småkager

Chokolade-rugbiscotti med hasselnød og appelsin

115 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Otte gyldne chokoladebriocheknuder med appelsin, rug og hasselnød på koboltblåt fad, én delt med smeltet chokolade
Brød og boller

Chokoladebriocheknuder med appelsin, rug og hasselnød

200 min· 660 kcal· 10 kr./port.
Tre queneller flødefri chokolademousse med appelsinreduktion, kakaonibs og sprød kakao-sesamtuile i lyseblå skåle
Dessert

Chokolademousse med appelsin og aquafaba

330 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Seks mørke chokolademuffins i brune forme med chokoladestykker, kakaonibs og én åben fugtig krumme på lysegrønt fad
Kage

Chokolademuffins med appelsin og kakaonibs

70 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Chokoladescones med appelsin og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Chokoladescones med appelsin og hasselnød

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Chokoladetrøfler med brunet smør, sprød rugkerne, kakao, hasselnød og hindbær
Konfekt

Chokoladetrøfler med brunet smør og rugknas

170 min· 150 kcal· 4 kr./port.
Syv lige sprøde churros i vifte på petrolblåt fad med mørk chokolade, appelsinskal og kanelsukker
Søde sager

Churros med appelsin, kardemomme og mørk chokolade

70 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Farverig citrussalat med appelsin, grapefrugt, blodappelsin, clementin, fennikel, pistacie og mynte
Salat

Citrussalat med fennikel, pistacie og mynte

48 min· 196 kcal· 25 kr./port.
Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola, kakaokant og appelsinskal
Drikke

Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola og kakaokant

10 min· 285 kcal
To sprøde confiterede andelår på mørke belugalinser med grønkål, surkirsebær, karamelliserede skalotteløg, timian og appelsinskal
Aftensmad

Confiterede andelår med enebær, appelsin, linser og grønkål

1320 min· 1040 kcal· 50 kr./port.
Cookies med nødder og appelsin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Cookies med nødder og appelsin

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Otte kompakte cornflakestoppe af mørk chokolade med sprøde gyldne flager, kandiseret appelsin og ristede hasselnødder i små brune papirforme på langt mat petroleumsfad
Konfekt

Cornflakestoppe med mørk chokolade, appelsin og hasselnød

80 min· 335 kcal· 4 kr./port.
To klare koralrosa Cosmopolitan-cocktails med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinskal i lave coupeglas
Cocktail

Cosmopolitan med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinolie

50 min· 230 kcal· 23 kr./port.
Cranberry Margarita anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Cranberry Margarita

18 min· 209 kcal· 18 kr./port.
Crème anglaise med vanilje, brunet smør og appelsin hældes over pocheret pære på mørk nordisk tallerken
Dessertsauce

Crème anglaise med vanilje, brunet smør og appelsin

75 min· 260 kcal· 10 kr./port.
Tre tynde foldede crêpes i lav lys skål med blank appelsin-havtornsauce, appelsinfileter, citrusskal og vaniljeskyris
Dessert

Crêpes Suzette med havtorn, appelsin og vaniljeskyris

100 min· 780 kcal· 29 kr./port.
Mørkerødt fad med sprød sesamkylling glaseret med appelsin og chili, fuldt gennemstegt snit, agurk-kålslaw, lime og forårsløg
Kylling

Crispy sesamkylling med appelsin-chiliglace, agurk-kålslaw og forårsløg

80 min· 980 kcal· 18 kr./port.
Rektangulære dadelkonfektstykker med pebernøddekrydderi, rugknas, hasselnødder og blank mørk chokolade på mørk skifer
Konfekt

Dadelkonfekt med pebernøddekrydderi, rugknas og mørk chokolade

85 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Dampet tranebærbudding med brunet vaniljesauce, appelsin og pistacie
Dessert

Dampet tranebærbudding med appelsin, kardemomme og brunet vaniljesauce

150 min· 535 kcal· 17 kr./port.
Dea Lea-cocktail med espresso, appelsintwist, halv kakaokant og én stor isterning
Drikke

Dea Lea-cocktail med espresso, appelsin og kakaokant

12 min· 245 kcal· 31 kr./port.
Death Star-cocktail med mørk rom, solbær og blodappelsin
Cocktails

Death Star-cocktail med mørk rom, solbær og blodappelsin

28 min· 285 kcal· 38 kr./port.
Doctor Pepper-ølcocktail med rav-rød farve, appelsinskal og to kirsebær
Drikke

Doctor Pepper-ølcocktail med kirsebær og appelsin

8 min· 190 kcal
Seks lange drømmekagebarer med gylden brunet-smørkrumme og jævnt blankt karamelliseret kokoslag på lyseblåt fad
Kage

Drømmekage med brunet smør og kardemomme

155 min· 470 kcal· 5 kr./port.
Dyer Maker med bourbon, urtelikør, blodappelsin og ingefærøl
Drikke

Dyer Maker med bourbon, urtelikør, blodappelsin og ingefærøl

10 min· 185 kcal· 31 kr./port.
Cremet eggnog cocktail med mørk rom, appelsinskal, kardemomme og muskat over stor isterning i røget glas
Cocktails

Eggnog cocktail med mørk rom, kardemomme, appelsin og muskat

165 min· 470 kcal· 26 kr./port.
El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og halv kakaokant
Cocktails

El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og kakao

15 min· 255 kcal· 48 kr./port.
Hel engelsk frugtkage med tynd hvid marcipanoverflade, tørret appelsin og rosmarin, med én udskåret skive
Kage

Engelsk julekage med te, citrus og marcipan

300 min· 505 kcal· 12 kr./port.
Englerulle med tranebær-appelsinkompot, vaniljemascarpone og tre skiver på én lyserød tallerken
Desserter

Englerulle med tranebær, appelsin, vaniljemascarpone og pistacie

150 min· 315 kcal· 13 kr./port.
Fire tallerkener med fire gulerod-dild-falafler, perlebygssalat og appelsin-tahin
Vegetar

Falafel i airfryer med gulerod, dild, perlebygssalat og appelsin-tahin

70 min· 730 kcal· 26 kr./port.
Fennikelsalat med appelsin og granatæble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Fennikelsalat med appelsin og granatæble

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Final Exam Relief cocktail med ananas, lime, bobler og grenadinegradient
Cocktails

Final Exam Relief cocktail

10 min· 31 kr./port.
Finskbrød med brunet smør, appelsin, mandler og knasende perlesukker
Småkager

Finskbrød med brunet smør og appelsin

95 min· 220 kcal· 4 kr./port.
Ens lange gyldne finskbrødsfingre i to forskudte rækker på mat skovgrønt fad med midterstribe af ristede hasselnødder og perlesukker, én på tværs og én brækket foran
Småkager

Finskbrød med brunet smør, hasselnød og appelsin

135 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Tre hele firkantede gulerodsmuffins og én åbnet muffin på havgrønt fad med lav citrus-ostecreme, gulerodskrølle og nøddeknas
Søde sager

Firkantede gulerodsmuffins med citrus-ostecreme

135 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Aflange gyldne flapjackbarer med havre, tranebær, græskarkerner, appelsin og tynde chokoladestriber på mørk skifer
Bagværk

Flapjack med brunet smør, tranebær, græskarkerner, appelsin og chokolade

85 min· 340 kcal· 5 kr./port.
Otte flettede gyldne julebollekranse på lyseblåt fad med rosiner, kandiseret appelsin, kardemomme og hasselnød samt en åben trævlet krumme
Boller

Flettede julebollekranse med appelsin, rosiner og kardemomme

210 min· 490 kcal· 7 kr./port.
Ni blanke flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin, perlesukker og havre på celadongrønt fad, én trukket åben
Brød og boller

Flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin og havre

180 min· 570 kcal· 6 kr./port.
Tykke stykker fransk nougat med hasselnødder, mandler, solbær og appelsin mellem oblatpapir på mørk skifer
Konfekt

Fransk nougat med hasselnødder, mandler, solbær og appelsin

520 min· 205 kcal· 7 kr./port.
To hele franske chokoladehorn og et gennemskåret horn med appelsin-mandelremonce og kakaonibs
Bagning

Franske chokoladehorn med appelsin-mandelremonce og kakaonibs

420 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Tre kugler frossen abrikosyoghurt med tre abrikosbåde, appelsin og pistacie i én skål
Dessert

Frossen abrikosyoghurt med appelsin, honning og pistacie

310 min· 285 kcal· 17 kr./port.
Frugtsalat med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Frugtsalat med chokolade

30 min· 302 kcal· 46 kr./port.
Frugtsalat med citrus-råcreme og mandelknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Frugtsalat med citrus-råcreme og mandelknas

45 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Røgfarvet glasfad med citrus, pære, druer, kiwi, mango og granatæble mellem kold vanilje-råcreme, mørk chokolade og pistacie
Dessert

Frugtsalat med pasteuriseret vanilje-råcreme, citrus, pære, druer og mørk chokolade

50 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin, kamille, is og fine bobler
Cocktails

Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin og kamille

35 min· 160 kcal· 24 kr./port.
Skiver af saftig fyldt kalkunsteg med svampe, spinat, surdejsbrød, tranebær og salvie på midnatsblåt fad med ristede rodfrugter
Kalkun og festmad

Fyldt kalkunsteg med svampe, spinat, tranebær, salvie og rodfrugter

210 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Bløde fødselsdagsboller med kardemomme, appelsin og blank gylden overflade
Bagning

Fødselsdagsboller med kardemomme og appelsin

165 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Tolv blanke kardemommeboller i lyseblå emaljebakke med en smørsmurt bolle åbnet foran
Brød og boller

Fødselsdagsboller med kardemomme, tangzhong og appelsin

190 min· 285 kcal· 5 kr./port.
Firkantet Gateau Marcel med tæt bagt chokoladebund, høj mousse, tynd havtorngel, kakao, appelsinskal og sprøde boghvedepraliné-skår på sort sten
Chokoladekager

Gateau Marcel med havtorn, appelsin og boghvedepraliné

360 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Seks sprøde trekantede gedeostpakker i brudt ring på blommefarvet fad med abrikospuré, valnøddekrumme, citrontimian og rosmarinhonning
Forret

Gedeost-filotrianter med abrikos og valnød

80 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Gin Alexander i coupeglas med appelsinskal og et fint drys frisk muskatnød
Drikke

Gin Alexander med appelsin og frisk muskatnød

12 min· 285 kcal· 37 kr./port.
Dampende dybrød gløgg med solbær, kirsebær, appelsin og stjerneanis i en mat sort nordisk kop
Varme drikke

Gløgg med solbær, kirsebær, appelsin og røget te

60 min· 285 kcal· 19 kr./port.
Dampende gløgg med rødvin, solbær, appelsin, mandler og gyldne rosiner
Drikke

Gløgg med solbær, sort te og appelsin

90 min· 330 kcal· 19 kr./port.
Stilket glas med klar dyb granatæble-blodappelsin-gincocktail, stor klar is, fine bobler, appelsinspiral og granatæblekerner med lille cordialglas
Granatæblecocktail

Granatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut

80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
Grand Marnier-trøfler med kakao, hasselnødder, diskret guld og et åbent mørkt appelsinchokoladefyld på sort metalfad
Konfekt

Grand Marnier-konfekttrøfler med rug, appelsin, kaffe og hasselnød

300 min· 180 kcal· 6 kr./port.
Brasiliansk marineret grill-steak med bønnefarofa, ananas og tomatvinaigrette
Aftensmad

Grill-steaks med brasiliansk marinade

115 min· 65 kr./port.
Glaserede grillede gulerødder på feta-hvide-bønnecreme med oliven, grillede forårsløg, dild og hasselnødderug på mørkeblåt fad
Tilbehør

Grillede gulerødder med feta-bønnecreme, oliven, appelsin og hasselnødderug

55 min· 420 kcal· 19 kr./port.
Fire grillede laksefileter med brombær-balsamicoglasur, fennikel og hvide bønner
Aftensmad

Grillet laks med brombær-balsamicoglasur og fennikelbønner

50 min· 680 kcal· 39 kr./port.
Mørk rillet græskar-ringkage med udskåret stykke, orange krumme, tynd kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné
Kage og efterårsdessert

Græskar-ringkage med kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné

150 min· 590 kcal· 9 kr./port.
Høj rektangulær græskarkage med tre skiver og saftig orange krydderkrumme, brunet-smør-flødeostcreme, ahornstriber, græskarkerne-pecanknas og appelsinskal på olivengrønt fad
Græskarkage

Græskarkage i form med brunet-smør-creme, maple og græskarkerne-pecanknas

180 min· 690 kcal· 8 kr./port.
Cremet orange gulerodsgrød med skyr, karamelliserede pærebåde, brunet-smør-pecanknas, appelsinskal og ahornsirup i bred petrolfarvet skål
Morgenmad og grød

Gulerodsgrød med appelsin, kardemomme, bagt pære og brunet-smør-pecanknas

65 min· 1010 kcal· 17 kr./port.
← Forrige
1234…6
Næste →