Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

1.153 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1.021–1.080 vist af 1.153

Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa
Vegetarisk mexicansk aftensmad

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Sprøde wontons anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Forret

Sprøde wontons

43 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Sprødstegt andebryst med kantareller, druer, blomkålspuré, estragonjus og sennepsfrø
Aftensmad

Sprødstegt andebryst med kantarel-drueragout, blomkålspuré, estragonjus og syltede sennepsfrø

80 min· 760 kcal· 59 kr./port.
Sort støbejernspande med sprødstegt gnocchi, kylling, chorizo, ristet peberfrugtcreme, spinat, ærter og gyldent urteknas
Gnocchi og pandepasta

Sprødstegt gnocchi med kylling, chorizo, ristet peberfrugtcreme, spinat og ærter

65 min· 980 kcal· 28 kr./port.
Otte sprødstegte torskerognsmedaljoner med citron-bygremoulade, rugtoast, æblebånd, dild og grillet citron på et mørkeblåt fad
Fisk og skaldyr

Sprødstegt torskerogn med citron-bygremoulade, rugtoast, æble og dild

190 min· 780 kcal· 24 kr./port.
Sprødstegte svinegyoza med saftigt kål-purløgsfyld og ingefær-chilidip på langt sort stentøjsfad
Asiatisk

Sprødstegte svinegyoza med kål, purløg og ingefær-chilidip

70 min· 590 kcal· 26 kr./port.
Syv bagte squashroser af grønne og gule bånd med rucolapesto, frisk rucola, parmesanflager og solsikkekerner på lavendelfarvet tallerken
Tilbehør

Squashroser med rucolapesto og parmesanflager

70 min· 620 kcal· 15 kr./port.
Stegt andebryst anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Stegt andebryst

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Stegt blomkål med tahin og granatæble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Stegt blomkål med tahin og granatæble

24 min· 205 kcal· 15 kr./port.
Stegt kulmule med chermoula, kikærte-couscous og fem safrangulerødder
Aftensmad

Stegt kulmule med chermoula, kikærte-couscous og safrangulerødder

55 min· 655 kcal· 44 kr./port.
Tre gyldent stegte squashplanker med krydsridser, rucola, basilikum-mandelpesto, parmesanflager og solsikkekerner på koralfarvet fad
Tilbehør

Stegt squash med rucola og pesto

45 min· 650 kcal· 16 kr./port.
Seks lavendelfarvede bladskåle med stegte rosenkål, hasselnødder, citron, persille og citronsmør
Tilbehør

Stegte rosenkål med hasselnødder og citronsmør

40 min· 500 kcal· 12 kr./port.
Højt mørkt stenalderbrød med mandler, hasselnødder, græskar-, solsikke-, sesam- og hørfrø på sort skifer med rosmarin og flagesalt
Brød og boller

Stenalderbrød med rosmarin, hasselnødder og flagesalt

130 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Stikkelsbærmarmelade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Stikkelsbærmarmelade

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Strandkrabbebisque med ravioli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Strandkrabbebisque med ravioli

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sukkerfri squashkage med ostecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sukkerfri squashkage med ostecreme

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sund jordbærtærte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sund jordbærtærte

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sund rabarberkage med mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sund rabarberkage med mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sunde hindbærmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sunde hindbærmuffins

68 min· 215 kcal· 6 kr./port.
Sunde pandekager uden banan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Sunde pandekager uden banan

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sundt bananbrød uden mel og raffineret sukker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Sundt bananbrød uden mel og raffineret sukker

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Super Food Snackkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Super Food Snackkugler

64 min· 390 kcal· 34 kr./port.
Farverig sur-sød risnudelsalat med sprød tofu, mango, rødkål, agurk, edamame, koriander, sesam og peanuts i mørk koboltblå skål
Salat

Sur-sød nudelsalat med sprød tofu, mango og sesam

45 min· 700 kcal· 26 kr./port.
To lange surdejs-ciabatta med grønne oliven, rosmarin og åben blank krumme på sort stenskifer med urteolie
Madbrød

Surdejs-ciabatta med grønne oliven, ristet hvidløg og citron-rosmarin

1020 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Rundt mørkgyldent surdejsbrød med halvmånesnit på lyseblå stenplade, én opretstående skive med åben krumme og et lille brudstykke
Brød

Surdejsbrød uden gær med rug og fuldkorn

1320 min· 205 kcal· 4 kr./port.
Tre slanke gyldne surdejsflutes med diagonale snit, åben fugtig krumme og smør på langt mørkeblåt fad
Brød

Surdejsflutes med sprød skorpe og åben krumme

1160 min· 190 kcal· 3 kr./port.
Surdejshåndværker rundstykke med blå birkes anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Surdejshåndværker rundstykke med blå birkes

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Surdejsknækbrød – knækbrød med surdejsrester anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Surdejsknækbrød – knækbrød med surdejsrester

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Surdejspandekager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Surdejspandekager

49 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tre små surdejspizza Margherita med leopardprikket kant, tomat, fior di latte og basilikum på lyst travertinfad
Pizza

Surdejspizza Margherita med fior di latte og basilikum

1440 min· 930 kcal· 32 kr./port.
To høje mørkerøde surkirsebær-gin fizz med amaro, citron, vanilje, lys skumkant, lang isstav, kirsebær og timian på sort fad
Cocktail

Surkirsebær-gin fizz med amaro, citron, vanilje og timian

35 min· 260 kcal· 34 kr./port.
Sort skål med sort ris, glaseret ristet blomkål, brunet halloumi, ananas, rød peber, sukkerærter, sesam og koriander
Vegetarisk aftensmad

Sursød blomkål og halloumi med ananas, sukkerærter og sort ris

60 min· 850 kcal· 21 kr./port.
Gylden svampe-spinat-stromboli med ricotta, provolone, citron, salvie og hasselnødder skåret i tykke spiralskiver på egetræsbræt
Fyldte brød og stromboli

Svampe-spinat-stromboli med ricotta, provolone, citron, salvie og hasselnødder

890 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Lagdelte svampelasagne med porre, spinat, citron og sprød hasselnøddepanko i mørkegrønt fad og på lys tallerken
Vegetarisk lasagne

Svampelasagne med porre, spinat, citron og hasselnøddepanko

105 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Cremet svampestroganoff med belugalinser, brunede kejserhatte og cornichoner ved siden af kartoffel-sellerimos i lys skål
Vegetariske gryderetter

Svampestroganoff med belugalinser, kartoffel-sellerimos og cornichoner

95 min· 930 kcal· 28 kr./port.
Syltede agurkebånd med dild, sennepsfrø, pink peber og citron i bredt glas med træ låg ved rugbrød
Syltning

Syltede agurkebånd med hyldeblomst, dild, sennepsfrø og citron

90 min· 58 kcal· 2 kr./port.
Syltede rødbeder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Syltede rødbeder

780 min· 365 kcal· 8 kr./port.
To lave glas med pink syltede rødløg, appelsinskal og krydderier ved lille sandfarvet tallerken
Tilbehør

Syltede rødløg med appelsin, koriander og pink peber

95 min· 45 kcal· 3 kr./port.
Syltede rødløg med solbær, peber og timian anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Syltede rødløg med solbær, peber og timian

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Syltede valnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Syltede valnødder

102 min· 260 kcal· 8 kr./port.
Sød kartoffelbrownie med chokolade og mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sød kartoffelbrownie med chokolade og mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Søde saltede mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Søde saltede mandler

62 min· 361 kcal· 30 kr./port.
Tagliatelle med varmrøget laks, dildpesto og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Tagliatelle med varmrøget laks, dildpesto og citron

38 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Talkage som tallet fem med to rabarber-mandelbunde, hvid chokoladecreme, ribs, pistacie og små hvide blomster
Kage

Talkage med rabarber, mandel og hvid chokoladecreme

420 min· 590 kcal· 21 kr./port.
Tykke skiver sprødt flæsk med tamarind-gochujanglak over sobanudler, karamelliserede løg, grillede forårsløg og syltet agurk i jadegrønt fad
Aftensmad

Tamarind-gochujang-glaseret sprødt flæsk med soba og karamelliserede skalotteløg

260 min· 1190 kcal· 27 kr./port.
Mør nordisk skål med helt gennemstegte tamarind-kokosrejer, blanke risnudler, pak choi, sukkerærter, rød peber, lime, koriander og peanuts
Asiatisk wok med skaldyr

Tamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter

45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Sandfarvet bowl med mørkristet tandoori-blomkål og kikærter, gurkemejequinoa, agurke-mynteraita, kachumber, syltet rødløg og mangorelish
Indisk vegetarisk bowl

Tandoori-blomkål og kikærtebowl med gurkemejequinoa, raita og kachumber

65 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Tre tandoori-blomkålssteaks med forkullede kanter på grøn mynte-ærtepuré med limesyltede druer, sprøde kikærter og safranyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Tandoori-blomkålssteaks med mynte-ærtepuré, limesyltede druer og sprøde kikærter

100 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Seks mørkt grillede tandoori-kyllingeoverlår med lime, agurk-myntesalat, syltede rødløg, korianderyoghurt og fuldkornsfladbrød på sort fad
Kylling

Tandoori-kylling med kachumber, syltede rødløg og korianderyoghurt

360 min· 780 kcal· 26 kr./port.
Seks gyldne lagdelte tebirkes med smal blå birkesstribe og jævn mandelremonce, fem i auberginefarvet fad og én gennemskåret foran
Bagværk

Tebirkes med remonce

300 min· 690 kcal· 7 kr./port.
Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme
Aftensmad

Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme

95 min· 790 kcal· 37 kr./port.
Langt midnatsblåt fad med blank teriyakikylling gennemstegt til mindst 75 °C, åbent hvidt snit, jasminris, broccolini, sukkerærter, rød peber, shiitake, sesam og forårsløg
Kyllingeret

Teriyakikylling med jasminris, broccolini, sukkerærter, rød peber, shiitake og sesam

65 min· 880 kcal· 20 kr./port.
Tex Mex Majskolber anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Grill

Tex Mex Majskolber

54 min· 361 kcal· 21 kr./port.
Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og lime-pepitadressing
Salater

Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel og lime-pepitadressing

55 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Sort pande med texmex-ris, trevlet chipotleokse, sorte bønner, majs, poblano, sprøde riskanter, jalapeño, ost og avocadocreme
Aftensmad

Texmex-panderis med chipotlebraiseret okse, poblano og sprød risbund

180 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Thai beef salad på langt mørkt fad med rosa flanksteak, risnudler, pomelo, agurk, sukkerærter, urter, peanuts og chili
Thai beef salad

Thai beef salad med risnudler, pomelo og sprøde urter

90 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Thai gul kyllingekarry med kartofler, løg, jasminris og agurkerelish
Kylling

Thai gul kyllingekarry med kartofler, løg og agurkerelish

65 min· 32 kr./port.
Thai salat med and, sesam og soya anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Thai salat med and, sesam og soya

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Thai-inspireret rejesauce med tamarind, lime og peanuts i én mørk skål med grøntsager
Dip og dressing

Thai-inspireret rejesauce med tamarind, lime og ristede peanuts

35 min· 120 kcal· 16 kr./port.
← Forrige
1…1617181920
Næste →