Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

155 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 155

Seks glas appelsinfromage med kærnemælk, kardemomme og rugknas
Dessert

Appelsinfromage med kærnemælk, kardemomme og rugknas

315 min· 505 kcal· 19 kr./port.
Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie

30 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tynde gyldne aristokrater med brunet smør, ristede mandler og citron på et stort varmt hvidt stentøjsfad
Småkager

Aristokrater med brunet smør, citron, ristede mandler og kardemomme

120 min· 145 kcal· 2 kr./port.
Et helt bagt rødt æble i mørkt stentøjsfad fyldt med gylden marcipan-havrecrumble, mandler, kardemomme og solbær med ciderkaramel og vaniljeskyris
Dessert

Bagt æble med marcipan-havrecrumble, solbær og vaniljeskyris

55 min· 660 kcal· 20 kr./port.
Bagt æbleomelet med brunet smør, kardemomme og hasselnødde-havreknas
Dessert

Bagt æbleomelet med brunet smør, kardemomme og hasselnødde-havreknas

47 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Hele ravgyldne bagte pærer med valnødde-rugfyld, havtornhonning og kold vaniljeskyr i sort støbejernspande
Dessert

Bagte pærer med valnødde-rugknas, havtornhonning og vaniljeskyr

65 min· 430 kcal· 20 kr./port.
Luftige berlinere med vaniljecreme, hindbær-rabarberkompot og kardemommesukker på støvet blå bakke
Bagværk

Berlinere med vaniljecreme, hindbær-rabarber og kardemommesukker

260 min· 460 kcal· 8 kr./port.
Blommekage med marcipan, rugcrumble og kardemomme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Blommekage med marcipan, rugcrumble og kardemomme

75 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tre lave ravfarvede glas med lag af ovnbagte blommer, kardemommecreme og sprødt havre-mandelknas med blommekile og timian
Trifli

Blommetrifli med kardemommecreme og havre-mandelknas

150 min· 790 kcal· 14 kr./port.
Syv gyldne rosetformede græskarboller i mørkegrønt fad med græskarkerner, sort sesam, salvie og pisket maplesmør
Græskarboller

Bløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør

235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
Ni blanke gyldne teboller med kardemomme, appelsin, mandelflager og perlesukker bagt tæt i mørkeblå form, én brudt med smør og solbærsyltetøj
Brød og boller

Bløde teboller med kardemomme, appelsin og mandel-perler

175 min· 430 kcal· 6 kr./port.
Midnatsblåt emaljefad med boblende blåbær-solbærfyld, grov brunet-smørcrumble af rug, havre og mandel samt vaniljeskyr
Crumble

Blåbær-solbærcrumble med brunet smør, rug, havre, mandel og vaniljeskyr

88 min· 660 kcal· 12 kr./port.
Boghvedegrød med karamelliseret banan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Boghvedegrød med karamelliseret banan

502 min· 760 kcal· 28 kr./port.
Boghvedegrød med pærer og valnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Boghvedegrød med pærer og valnødder

41 min· 389 kcal· 8 kr./port.
Bollekagemand af gyldne kardemommeboller med citron- og hindbærglasur
Brød og boller

Bollekagemand eller bollekagekone med kardemomme og citron

180 min· 335 kcal· 6 kr./port.
Små luftige brioche-donuts med solbærglasur, mørk chokolade, hasselnød og citron-kardemommesukker på lyseblåt fad
Donuts

Brioche-donuts med solbær, mørk chokolade, hasselnød og citron-kardemommesukker

210 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Seks tykke gyldne brioche-French-toast-stave på mørkt valnøddebræt med ristede blodappelsiner, kardemommemascarpone, pistacie og appelsinsirup
Brunch og morgenmad

Brioche-French-toast-stave med blodappelsin, kardemommemascarpone og pistacie

55 min· 960 kcal· 20 kr./port.
Tre tykke blondies med rabarber-hindbærripple, hvid chokolade, pistacie og citronglasur stablet på støvet rosa tallerken
Kage

Brunet smør-blondies med rabarber, hindbær, pistacie og citronglasur

155 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Hel brunsviger i mørkegrønt fad med dybe blanke muscovado-brunet-smør-fordybninger og ét løftet stykke med luftig krumme
Kage

Brunsviger med kardemomme, brunet smør og muscovado

150 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Rund brunsviger-fødselsdagssol af bløde boller med æble, rugkaramel og tynde skyrglasurstriber
Fødselsdagskager

Brunsviger-fødselsdagssol med æble, rugkaramel og kardemomme

190 min· 520 kcal· 7 kr./port.
Brunsvigersnegle med brunet smør, farin, æble og blød kardemommekrumme
Bagning

Brunsvigersnegle med brunet smør og æble

160 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Syv lige sprøde churros i vifte på petrolblåt fad med mørk chokolade, appelsinskal og kanelsukker
Søde sager

Churros med appelsin, kardemomme og mørk chokolade

70 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Tre høje citron-blåbærmuffins i indigoblå tulipanforme med marcipan-havrecrumble, mandler, citronglasur og en åben muffin med blåbærkompotkerne
Muffins

Citron-blåbærmuffins med kompotkerne og marcipan-havrecrumble

105 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Tre citron-kardemomme-påskemuffins i grønne forme med passionsfrugtcurd, hvid chokoladecreme, kokos og små pastelfarvede chokoladeæg
Muffins

Citron-kardemomme-påskemuffins med passioncurd, hvid chokoladecreme og kokos

165 min· 570 kcal· 12 kr./port.
Luftige cremeboller med vaniljecreme, hindbærmidte og flormelis
Bagning

Cremeboller med vanilje og hindbær

210 min· 430 kcal· 9 kr./port.
Rektangulære dadelkonfektstykker med pebernøddekrydderi, rugknas, hasselnødder og blank mørk chokolade på mørk skifer
Konfekt

Dadelkonfekt med pebernøddekrydderi, rugknas og mørk chokolade

85 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Dampet tranebærbudding med brunet vaniljesauce, appelsin og pistacie
Dessert

Dampet tranebærbudding med appelsin, kardemomme og brunet vaniljesauce

150 min· 535 kcal· 17 kr./port.
Seks lange drømmekagebarer med gylden brunet-smørkrumme og jævnt blankt karamelliseret kokoslag på lyseblåt fad
Kage

Drømmekage med brunet smør og kardemomme

155 min· 470 kcal· 5 kr./port.
Eton Mess i lav røget glasskål med skyr-flødecreme, bagte jordbær og rabarber, lyserød kardemommemarengs, solbær og citrontimian
Dessert

Eton Mess med bagte jordbær, rabarber og kardemommemarengs

180 min· 520 kcal· 17 kr./port.
Fedtfattig vanilje-skyr-råcreme med citronskal og fem jordbærhalve i én skål
Dessert

Fedtfattig råcreme med skyr, citron og kardemomme

50 min· 175 kcal· 11 kr./port.
Tolv ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme
Kager og sødt

Ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme

85 min· 285 kcal· 9 kr./port.
Smalle finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker i rækker på bordeaux fad
Småkage

Finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker

105 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Tre hele firkantede gulerodsmuffins og én åbnet muffin på havgrønt fad med lav citrus-ostecreme, gulerodskrølle og nøddeknas
Søde sager

Firkantede gulerodsmuffins med citrus-ostecreme

135 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Otte flettede gyldne julebollekranse på lyseblåt fad med rosiner, kandiseret appelsin, kardemomme og hasselnød samt en åben trævlet krumme
Boller

Flettede julebollekranse med appelsin, rosiner og kardemomme

210 min· 490 kcal· 7 kr./port.
Ni blanke flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin, perlesukker og havre på celadongrønt fad, én trukket åben
Brød og boller

Flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin og havre

180 min· 570 kcal· 6 kr./port.
Bløde fødselsdagsboller med kardemomme, appelsin og blank gylden overflade
Bagning

Fødselsdagsboller med kardemomme og appelsin

165 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Tolv blanke kardemommeboller i lyseblå emaljebakke med en smørsmurt bolle åbnet foran
Brød og boller

Fødselsdagsboller med kardemomme, tangzhong og appelsin

190 min· 285 kcal· 5 kr./port.
Høj rektangulær græskarkage med tre skiver og saftig orange krydderkrumme, brunet-smør-flødeostcreme, ahornstriber, græskarkerne-pecanknas og appelsinskal på olivengrønt fad
Græskarkage

Græskarkage i form med brunet-smør-creme, maple og græskarkerne-pecanknas

180 min· 690 kcal· 8 kr./port.
Høje græskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur i brune tulipanforme
Muffins

Græskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur

125 min· 530 kcal· 9 kr./port.
Et rent stykke orange græskartærte med mørk rug-mørdej på cremefarvet keramik med kardemommeskyr, græskarkerneknas, havtorn og ahornsirup
Kage og dessert

Græskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn

210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Cremet grøn morgenmadsskål med grønkål, pære, avocado og skyr toppet med boghvedeknas, græskarkerner, brombær og pære
Morgenmad og smoothie bowls

Grønskål med grønkål, pære, avocado og boghvedeknas

45 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Cremet orange gulerodsgrød med skyr, karamelliserede pærebåde, brunet-smør-pecanknas, appelsinskal og ahornsirup i bred petrolfarvet skål
Morgenmad og grød

Gulerodsgrød med appelsin, kardemomme, bagt pære og brunet-smør-pecanknas

65 min· 1010 kcal· 17 kr./port.
Aflang gulerodskage med tynd citruscreme, valnødder og tre skiver med synlig saftig krumme på grønt fad
Kage

Gulerodskage med valnød og citruscreme

125 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Gulerodskagekugler med dadler, havre og valnød i kokos eller nøddeknas på langt støvet blåt fad
Snack

Gulerodskagekugler med dadler, valnød og appelsin

80 min· 155 kcal· 5 kr./port.
Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting

79 min· 430 kcal· 11 kr./port.
Græskarformet brydekrans af orange hokkaidoboller med sort sesam, spiselige pretzelstilke og brunet smør-æblefyld på mørkegrønt fad
Brød og boller

Halloween-græskarboller med hokkaido, appelsin, brunet smør, sort sesam og æblefyld

270 min· 705 kcal· 10 kr./port.
Høj stak tykke havregrødspandekager på salviegrøn tallerken med synlig saftig havrekrumme, smørstegte pærer, blåbær, citronskyr og hasselnødde-havreknas
Pandekager

Havregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr

75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Seks høje havremuffins med pære, kardemomme, honning og kernecrumble på lys tallerken, én muffin åbnet
Bagværk

Havremuffins med pære, kardemomme, honning og græskarkerner

55 min· 365 kcal· 6 kr./port.
Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks hollandske speculaas-julesmåkager med mandel og én appelsinskalspiral på én tallerken
Bagværk

Hollandske speculaas-julesmåkager med mandel, appelsin og mørk sirup

189 min· 105 kcal· 3 kr./port.
Honningristet mysli med mandler, græskarkerner, kokos og tranebær på yoghurt i lys nordisk skål
Morgenmad

Honningristet mysli med appelsin, mandler og græskarkerner

55 min· 395 kcal· 11 kr./port.
Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas, lime og kokos-havreknas
Desserter

Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas

420 min· 14 kr./port.
Julemuffins med krydderkrumme, tyttebær-æblekerne, skyr-mascarpone og rugcrumble på et lyst celadonfad
Muffins og cupcakes

Højtoppede julemuffins med brunet smør, tyttebær-æblekerne og skyr-mascarpone

150 min· 590 kcal· 8 kr./port.
Indiske ris anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Indiske ris

40 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Fem individuelle blommecrumble i lyse firkantede fade på mørkegrøn bakke med radiale blommevifter, gylden hasselnødde-havrestribe og én åben portion
Dessert

Individuel blommecrumble med hasselnød og kardemomme

85 min· 880 kcal· 15 kr./port.
Bløde juleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme i lyst ovalt stentøjsfad
Boller

Juleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme

205 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Slanke gyldne snoede julebrødsstænger på lyseblåt fad med mørk chokolade, marcipan og kandiseret appelsin samt én åben blød krumme
Bagværk

Julebrødsstænger med marcipan, mørk chokolade og appelsin

190 min· 570 kcal· 9 kr./port.
Fire julecheesecakes i lave stilkede coupéglas på mørkegrønt fad med pebernøddebund, høj krydret cremespiral, kirsebærbrønd, appelsin og rosmarin
Dessert

Julecheesecake i coupéglas med pebernødder og kirsebær

240 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Julefudge med hvid chokolade, tranebær, pistacie og appelsinskal
Slik og konfekt

Julefudge med hvid chokolade, tranebær, pistacie og appelsin

268 min· 205 kcal
Klumpet julegranola med appelsin, tahin, pekannødder, tranebær, græskarkerner og mørk chokolade i mørkegrøn skål med skyr
Morgenmad

Julegranola med appelsin, tahin, pekannødder, tranebær og mørk chokolade

75 min· 390 kcal· 7 kr./port.
123
Næste →