Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

61 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 61

Tre mørke stentøjsskåle med vanilje-skyris, frisk espresso, kakao-rugbrittle og ristede hasselnødder ved en lille stålkande
Isdessert

Affogato med vanilje-skyris, kakao-rugbrittle og hasselnød

400 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Fire Baileys-cheesecakes i lave krystalcoupeglas med kakao-hasselnøddebund, café-au-lait-creme, espresso-karamel og vaniljemascarpone
Dessert

Baileys-cheesecake i coupeglas med espresso-karamel, kakao-hasselnød og vanilje

270 min· 720 kcal· 21 kr./port.
Fem lyse dessertglas med luftig Baileys-fromage, mørk chokolade, hasselnødder og kakaodrys
Dessert

Baileys-fromage med espresso, mørk chokolade og hasselnød

260 min· 730 kcal· 18 kr./port.
Aflang banankage med mørk chokolade-tahinglasur, pekannødder, kakaonibs og brændte bananskiver på sandfarvet fad
Kager

Banankage med brunet smør, mørk chokolade, tahin og pecan

125 min· 475 kcal· 9 kr./port.
Ni mørke brownie-dadelkugler på langt lyst fad med kakaonibs, hasselnød og flagesalt samt én kugle delt over med fudgy valnøddekerne
Søde snacks

Brownie-dadelkugler med valnød, mørk chokolade og kakaonibs

95 min· 570 kcal· 14 kr./port.
Ni aflange stykker drømmekage med gylden brunet-smør-krumme og mørk espresso-kokostop på sort stenfad
Kage

Brunet smør-drømmekage med espresso-kokos og kakaonibs

125 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Brunet smør-kaffe-gelato med kakaorugknas, mørke chokoladeskår, kaffekaramel og havsalt
Dessert

Brunet smør-kaffe-gelato med rugknas og mørk chokolade

420 min· 680 kcal· 11 kr./port.
Et stykke cappuccino-cheesecake med kakaohavrebund og saltet chokoladefudge
Desserter

Cappuccino-cheesecake med saltet chokoladefudge

460 min· 9 kr./port.
Cat’s Meow frossen whiskycocktail med espresso, appelsinskal og revet chokolade
Drikke

Cat’s Meow – frossen whiskycocktail med espresso og appelsin

8 min· 355 kcal
Tyk rød chili con carne med brunet oksekød, sorte og hvide bønner, majs, lime-skyr, syltet rødløg og avocado i lys oval skål
Aftensmad

Chili con carne med to bønner og syltet rødløg

105 min· 790 kcal· 30 kr./port.
Fire små keramikkopper med mørk chokolademousse, flødequenelle, chokoladespåner og ristede hasselnødder
Desserter

Chokolademousse med espresso, hasselnødder og flagesalt

275 min· 560 kcal· 13 kr./port.
Seks mørke chokolademuffins i brune forme med chokoladestykker, kakaonibs og én åben fugtig krumme på lysegrønt fad
Kage

Chokolademuffins med appelsin og kakaonibs

70 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Chokolademuffins uden smør med tahin, hindbær og sesamknas
Bagning

Chokolademuffins uden smør med tahin, hindbær og sesamknas

55 min· 365 kcal· 8 kr./port.
Elegant skive mørk chokoladetærte med rug-kakaobund, klart orange havtornkaramel, espresso-ganache og ristede hasselnødder
Tærter og dessert

Chokoladetærte med havtornkaramel og espresso

480 min· 650 kcal· 14 kr./port.
Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola, kakaokant og appelsinskal
Drikke

Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola og kakaokant

10 min· 285 kcal
Tre høje riflede glas Dalgona-kaffe med kold havredrik, espressokaramel, stabilt kaffeskum og sprød boghvede på blå bakke
Kolde drikke

Dalgona-kaffe med havredrik, espressokaramel og sprød boghvede

28 min· 315 kcal· 15 kr./port.
Darth Vader-cocktail med mørk rom, kaffe, kirsebær og kryddercola
Drikke

Darth Vader-cocktail med mørk rom, kaffe, kirsebær og kryddercola

18 min· 310 kcal· 41 kr./port.
Dea Lea-cocktail med espresso, appelsintwist, halv kakaokant og én stor isterning
Drikke

Dea Lea-cocktail med espresso, appelsin og kakaokant

12 min· 245 kcal· 31 kr./port.
El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og halv kakaokant
Cocktails

El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og kakao

15 min· 255 kcal· 48 kr./port.
Espresso Martini med saltkaramel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Espresso Martini med saltkaramel

36 min· 156 kcal· 22 kr./port.
Højt snit espresso-chokoladekage med rug, blank kaffeganache, mørkt solbærlag, mascarpone-skyr, kakaonibs og solbær
Kage og dessert

Espresso-chokoladekage med rug, solbær og kaffeganache

360 min· 730 kcal· 15 kr./port.
Otte rektangulære espresso-rugbrownies med blank krakeleret top, saltflager og tynd saltkaramelkerne på bronzeplade, ét delt med pecan
Kage

Espresso-rugbrownie med bagt saltkaramel, pecan og kakaonibs

190 min· 700 kcal· 11 kr./port.
Grand Marnier-trøfler med kakao, hasselnødder, diskret guld og et åbent mørkt appelsinchokoladefyld på sort metalfad
Konfekt

Grand Marnier-konfekttrøfler med rug, appelsin, kaffe og hasselnød

300 min· 180 kcal· 6 kr./port.
Mørk rillet græskar-ringkage med udskåret stykke, orange krumme, tynd kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné
Kage og efterårsdessert

Græskar-ringkage med kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné

150 min· 590 kcal· 9 kr./port.
Iced Dolce Latte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Iced Dolce Latte

36 min· 134 kcal· 37 kr./port.
Seks Irish cream-isdomes på rosa fad med mørk chokoladespiral, kakaorugtuile, hasselnød, kakaonibs og espressochokoladesauce
Dessert

Irish cream-isdomes med chokolade og kakaorugtuile

480 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Seks sekskantede Irish-cream-kaffeisparfaiter på blommefarvet fad med mørk rug-hasselnøddebund, chokoladesejl, kakaonibs og espressokaramel
Dessert

Irish cream-kaffeisparfait med rug-hasselnøddeknas

480 min· 780 kcal· 17 kr./port.
Ti ovale Irish cream-espresso-trøfler med tynd mørk skal, lys mokkaganache, havrepraline, kakaonibs og hvide chokoladestriber på messingfad
Irish cream-trøfler

Irish cream-trøfler med espresso, havrepraline, kakaonibs og mørk skal

220 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Tolv stykker kaffekage med espresso, rug og sesamkaramel
Kager og sødt

Kaffekage med espresso, rug og sesamkaramel

115 min· 390 kcal· 11 kr./port.
Kold kakaoproteindrik med skyr, banan, havre, peanutbutter og kaffe
Drikke

Kakao-proteindrik med skyr, banan, havre og kaffe

8 min· 390 kcal· 17 kr./port.
Seks rektangulære stykker kanelkage med lys kaffeglasur, pekanknas og synlig fugtig krumme på lyseblåt fad
Kage

Kanelkage med lys kaffeglasur og pekanknas

150 min· 430 kcal· 5 kr./port.
To korte rillede glas med kold brun dadelshake af kaffe, havre, banan og skyr toppet med skyrskum, kakao og rugknas
Kold drik

Kold dadelshake med kaffe, havre, skyr og rugknas

20 min· 620 kcal· 25 kr./port.
Lammekoteletter med balsamico-kaffeglace, pastinak-rösti, sortkål og pæremostarda
Aftensmad

Lammekoteletter med balsamico-kaffeglace, pastinak-rösti, sortkål og pæremostarda

75 min· 920 kcal· 77 kr./port.
Otte rektangulære mørke chokoladekagebarer med blank espresso-kokostop, ristede kokoschips, kakaonibs og flagesalt
Kage

Malt-chokoladekage med espresso-kokostop og kakaonibs

125 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Ringformet marmorkage med tydelige vanilje-espressohvirvler, mørk chokoladeglasur, hasselnøddepraline og appelsinskal på salviegrønt kagefad
Marmorkage

Marmorkage med brunet smør, espresso, appelsin, hasselnød og mørk chokolade

140 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Mexicansk-inspireret vaniljesundae med chokolade, appelsinkaramel, seks kanel-majschips og pepitaknas
Dessert

Mexicansk-inspireret vaniljesundae med mole-chokoladesauce, appelsinkaramel og kanel-majschips

55 min· 1180 kcal· 33 kr./port.
Mississippi mudpie med mørk kiksebund, espressofyld, chokoladecreme og flødeskum
Kager og desserter

Mississippi mudpie med espresso og chokoladecreme

245 min· 525 kcal
Mokkamousse med appelsinkaramel og fem kakaohasselnødder
Dessert

Mokkamousse med appelsinkaramel og kakaohasselnødder

295 min· 515 kcal· 21 kr./port.
En portion mørk blommekonfiture med ristede valnødder på surdejsbrød
Tilbehør

Mørk blommekonfiture med ristede valnødder, kaffe og kardemomme

60 min· 3 kr./port.
Mat koksgrå skål med mørk chili con carne, oksekød, kidney- og sorte bønner, avocado, lime-majs, chipotle-skyr og græskarkerner
Gryderet

Mørk chili con carne med espresso, kakao, to bønner og lime-majs

120 min· 900 kcal· 23 kr./port.
Fire mørke chokolade-panna-cotta med espressopocheret pære, havsalt, kakaonibs og sprød rug-kakaotuile på elfenbensfade
Dessert

Mørk chokolade-panna-cotta med espresso-pære, havsalt og rug-kakaotuile

330 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Lav røggrå krukke med blank mørk chokoladecreme, rugmalt, kaffe, ristede hasselnødder, kakaonibs, solbær og flagesalt samt et rugknækbrød
Smørbart og dessertcreme

Mørk chokoladecreme med rugmalt, kaffe og solbær

180 min· 440 kcal· 9 kr./port.
Mørk chokoladeparfait med varm muscovado-misokaramel, appelsin og kakaonibs
Frosne desserter

Mørk chokoladeparfait med varm muscovado-misokaramel, appelsin og kakaonibs

420 min· 17 kr./port.
Fem hele ovale mørke bønne-romkugler og én åbnet bid på mintgrønt fad med mat kakaotop, kokos-nødde-boghvedebånd og fudgy centrum
Søde sager

Mørke romkugler med sorte bønner og dadler

125 min· 630 kcal· 13 kr./port.
Tre kugler hjemmelavet Dumle-is med espressoårer og saltet havreknas
Is

Nem hjemmelavet Dumle-is med espresso og saltet havreknas

560 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Rugbrødslagkage med abrikos, kaffecreme og knuste rutebiler
Lagkage

Nem rugbrødslagkage med rutebiler, abrikos og kaffecreme

180 min· 500 kcal· 14 kr./port.
Aflang nøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød på lyseblåt fad
Tærte

Nøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød

150 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Høj kakaopandekagelagkage med mange tynde lag kaffecreme, saltkaramel, hasselnøddepraline, kakao og brombær på sort skifer
Lagkage

Pandekagelagkage med kakao, kaffecreme, saltkaramel og hasselnøddepraline

360 min· 790 kcal· 12 kr./port.
To høje riflede glas med pistacie-tiramisu i lag af kaffedyppede ladyfingers, mascarponecreme, pistacie, kakao og sprød praline
Dessert

Pistacie-tiramisu i glas med appelsinkaffe og sprød praline

435 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Seks rektangulære rabarbertiramisu med tydelige lag af ladyfingers, coralrød kompot, mascarponecreme og kakao på bordeaux fad
Dessert

Rabarbertiramisu med appelsin, espresso, mascarpone og kakao-mandelstøv

480 min· 560 kcal· 16 kr./port.
Tre kugler rocky road-chokoladeis med mandler, marshmallows, fudge og chokolade i lyseblå keramikskål
Is og kolde desserter

Rocky road-is med mørk chokolade, mandelfudge og marshmallows

390 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Ni små romkugler med pistacie, kokos og kakaonibs på lyst aflangt fad, én skåret over
Kager og sødt

Romkugler med espresso, mørk chokolade og tre slags knas

95 min· 270 kcal· 5 kr./port.
Blankt mørke romrosiner med blodappelsinskal og vanilje i lavt riflet patentglas ved en lille skål vaniljeskyr med romrosiner og kakaonibs
Julekonfekt

Romrosiner med blodappelsin, vanilje, kaffe og kakaonibs

960 min· 490 kcal· 9 kr./port.
Blank sachertorte med tre chokoladelag, abrikos-solbærfyld og appelsinskyr
Kage

Sachertorte med espresso, solbær og appelsinskyr

320 min· 520 kcal· 28 kr./port.
Rund saftig chokoladekage med blank espresso-ganache, brombær og hasselnødder på salviegrønt kagefad
Kager

Saftig chokoladekage med kærnemælk, espresso og blank ganache

105 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Ni runde saltkaramelmønter i tre gange tre på mørk skifer med flagesalt, espresso og tørrede pæreskiver
Søde sager

Saltkaramelmønter med brunet smør og espresso

210 min· 470 kcal· 7 kr./port.
Tre lave mørke Sarah Bernhardt-kupler på sort skifer med hasselnød, espresso-rugmalttrøffel, tyndt solbærlag og blank tempereret chokoladeskal
Konfekt og småkager

Sarah Bernhardt-kager med espresso, rugmalt og solbær

540 min· 610 kcal· 15 kr./port.
Smørstegte pærevifter med én kugle vaniljeis, rosmarin-espressochokolade og boghvede-sesamknas
Dessert

Smørstegte pærevifter med rosmarin-espressochokolade, vaniljeis og boghvede-sesamknas

50 min· 790 kcal· 27 kr./port.
Tre tiramisuportioner i ribbede glas med rene kaffe-ladyfingerlag, mascarponecreme, smal kakaostribe og sprød kakaotuile på lyst fad
Dessert

Tiramisu i glas med varmebehandlet mascarponecreme

430 min· 790 kcal· 25 kr./port.
Tiramisu med espresso og mascarpone anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Tiramisu med espresso og mascarpone

420 min· 510 kcal· 21 kr./port.
12
Næste →