FestmadIndividuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
KagerJordbærroulade med mandelbiskuit, kærnemælkscreme, jordbærkompot og chokoladeknas210 min· 485 kcal· 15 kr./port.
BollerJuleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme205 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Dessert og isKakaoroulade med hindbæris, solbærkompot og knasende kakaonibs540 min· 480 kcal· 11 kr./port.
GryderetKalvefrikassé med asparges, hestebønner, perleløg, nye kartofler og brunet smør170 min· 870 kcal· 29 kr./port.
Brød og bollerKantede spelt-squashbrud med feta, citron, dild og græskarkerner175 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Cookies og småkagerKaramelliserede cookies med brunet smør, rugmiso, mørk chokolade og naturlige konfettiknapper150 min· 510 kcal· 6 kr./port.
Småkager og sablesKardemomme-appelsinsablé-stænger med mørk chokolade og pistacie125 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Sødt bagværkKardemomme-kanelsnurrer med brunet smør, æble og ciderglasur190 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Sødt gærbrødKardemommestjerne med pistacie, appelsin og hvid chokolade180 min· 590 kcal· 15 kr./port.
Forret og snackKartoffelblinis med røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron85 min· 440 kcal· 7 kr./port.
PastaKartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat og valnødder100 min· 840 kcal· 27 kr./port.
MadtærteKartoffeltærte med rugbund, bacon, porre, æble, timian og lagret ost165 min· 695 kcal· 16 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede hasselnøddeboller med rug, honning og brunet smør780 min· 400 kcal· 6 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede hvidtølsboller med rug, malt, appelsin og græskarkerner650 min· 410 kcal· 6 kr./port.
BollerKoldhævede krydrede juleboller med svesker, chokolade, appelsin og hasselnøddeknas930 min· 480 kcal· 8 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede madpakkeboller med hytteost, gulerod, rug og kerner780 min· 335 kcal· 5 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede maltede sandwichfirkanter med tangzhong, rugflager, hørfrø og kernekrone960 min· 410 kcal· 4 kr./port.
