DessertBelgiske gærvafler med blommekompot, vanilje-skyrcreme og hasselnød110 min· 650 kcal· 13 kr./port.
BrunchEgg Benedict på kartoffel-rugvaffel med røget laks og dildhollandaise65 min· 840 kcal· 37 kr./port.
Brunch med ægEggs Florentine på kartoffel-rosti med varmrøget laks, spinat og brunet-smør-hollandaise105 min· 1080 kcal· 32 kr./port.
DessertEksotisk blommedessert med lime-kokoscreme, mango, passionsfrugt og sesamknas95 min· 610 kcal· 36 kr./port.
PastaFlødefri spaghetti carbonara med guanciale, pecorino og ristet peber35 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Måltidssalat med kyllingGrillet stenfrugtsalat med kylling, burrata, perlespelt og pistacie65 min· 980 kcal· 43 kr./port.
Dressing og dipKold bearnaisecreme med estragon, korvel, citron og skalotteløgsreduktion55 min· 520 kcal· 8 kr./port.
FrugtdessertKøleskabsblommer i Madeira med appelsin, rosmarin og vanilje60 min· 310 kcal· 15 kr./port.
AftensmadLammekoteletter med rosmarin-enebærglace, hvid bønnepuré, grillede blommer og radicchio95 min· 850 kcal· 76 kr./port.
BagningLang omvendt blommekage med rug, mandel, brunet smør, kardemomme og vaniljeskyr150 min· 485 kcal· 10 kr./port.
SalaterLun spidskålssalat med grillede blommer, perlebyg, pisket feta, græskarkerner og blomme-sennepsvinaigrette75 min· 575 kcal· 18 kr./port.
DessertMarinerede efterårsfrugter med lime-kardemommesirup og kærnemælks-vaniljecreme103 min· 365 kcal· 19 kr./port.
SaucerMørk barbecuesauce med ristet blomme, kaffe, røget paprika og miso100 min· 110 kcal· 4 kr./port.
Syltede blommerRåsyltede blommer i vanilje-appelsinlage med valgfri mørk rom760 min· 230 kcal· 6 kr./port.
KyllingewokSprød kylling i sur-sød blommesauce med ananas, peber og sukkerærter50 min· 690 kcal· 20 kr./port.
