Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

21 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–21 vist af 21

Balsamico-marinerede svinemørbradsskiver med aubergine, cherrytomater og basilikumbønner
Kød

Balsamico-marinerede svinemørbradsskiver med aubergine, tomat og basilikumbønner

60 min· 41 kr./port.
Ultratynd sprød gul banh xeo på sort tallerken med rejer, brunet svinekød, spirer, kålrabi, grønt æble, koriander, mynte og klar lime-fiskesaucedip
Aftensmad og madpandekager

Banh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble

105 min· 810 kcal· 37 kr./port.
Chili-limemarineret svineburger med ananas-slaw og avocado-limecreme
Aftensmad

Chili-limemarineret svineburger med ananas-slaw

115 min· 760 kcal· 39 kr./port.
Engelsk mørbrad i stegeso med æble-tomatsauce og perlebyg
Ovnretter

Engelsk mørbrad i stegeso med æble og tomat

85 min· 30 kr./port.
Seks tallerkener med favorit-sauce, svinemørbrad, kartofler og spidskål
Saucer

Favorit-sauce med ristet peberfrugt og æble

75 min· 930 kcal· 44 kr./port.
Fyldt mørbrad med grønkål og hasselnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Hovedret

Fyldt mørbrad med grønkål og hasselnødder

76 min· 620 kcal· 33 kr./port.
Seks opretstående svinemørbradroulader på mørkegrønt fad med spiral af feta, soltørret tomat og spinat samt peberfrugtjus
Aftensmad

Fyldt svinemørbrad med feta, soltørret tomat og spinat

115 min· 650 kcal· 26 kr./port.
Fyldt svinemørbrad med svampe, løg og æblecidersauce
Kød

Fyldt svinemørbrad med svampe, løg og æblecidersauce

75 min· 39 kr./port.
Karamelliserede skiver af citrongræsmørbrad over sesamnudler med lilla kål, gul mango, agurkebånd, edamame, urter, chilicrisp og grillet lime i mørk skål
Asiatiske nudelretter

Karamelliseret citrongræs-mørbrad med sesamnudler, mango, rødkål og syltet agurk

125 min· 980 kcal· 26 kr./port.
Skiver af glaseret lime-ingefær-svinemørbrad med jasminris, stegt pak choi, sukkerærter, svampe, koriander, peanuts og lime i sandfarvet skål
Asiatisk-inspireret svinekød

Lime-ingefær-mørbrad med pak choi, sukkerærter og jasminris

65 min· 920 kcal· 34 kr./port.
Mørbrad i fad med blomkål, porre, pære, estragonfond og perlebyg
Aftensmad

Mørbrad i fad med blomkål, porre, pære og estragon-sennepsfond

80 min· 680 kcal· 39 kr./port.
Seks gyldne mørbradbøffer i mørkegrøn pande med cider-sennepsfløde, karamelliserede skalotteløg, østershatte, stegt æble, timian og persilleolie
Mørbrad

Mørbradbøffer med cider-sennepsfløde, østershatte, skalotteløg og æble

80 min· 780 kcal· 25 kr./port.
Mørbradgryde med selleri, fennikel, grønne linser, æble og salvie
Aftensmad

Mørbradgryde med knoldselleri, fennikel, linser og æblecider

80 min· 660 kcal· 42 kr./port.
Mørbradsspyd med æble, rødløg, ciderglasur og lun kartoffel-spidskålssalat
Kød og fjerkræ

Mørbradsspyd med æble og cider-sennepsglasur

60 min· 32 kr./port.
Seks sprøde pancetta-svinemørbradruller med spinat og røget ost over kartoffel-selleriskiver, porre, perleløg og timian i grønt fad
Aftensmad

Pancetta-svinemørbradruller med spinat, røget ost og kartoffel-sellerifad

105 min· 930 kcal· 29 kr./port.
Seks pappardellereder og seks gyldne svinemørbradmedaljoner på skovgrønt fad med østershatte, sennepsfløde, salvie og hasselnød
Aftensmad

Pappardelle med mørbrad, østershatte og sennepsfløde

85 min· 1080 kcal· 25 kr./port.
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde

173 min· 466 kcal· 16 kr./port.
Rigatoni i ristet peberfrugt-tomatfløde med brunede medaljoner af svinemørbrad, champignon, timian og parmesan i kobberpande
Aftensmad

Rigatoni med brunet svinemørbrad, svampe og ristet peberfrugt-tomatfløde

55 min· 980 kcal· 38 kr./port.
Seks høje urtebrunede svinemørbradmedaljoner på mosgrønt fad med svampe-sennepsvelouté, sprød østershat, perleløg og purløgsolie
Aftensmad

Svinemørbrad à la crème med svampe og perleløg

95 min· 820 kcal· 24 kr./port.
Svinemørbrad med parmaskinke anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Svinemørbrad med parmaskinke

62 min· 373 kcal· 22 kr./port.
Skiver af gylden svinemørbrad Wellington med svampeduxelles og savoykål på et lyst nordisk fad med ciderjus
Festmad

Svinemørbrad Wellington med svampeduxelles, savoykål, sennepscrepe og ciderjus

220 min· 940 kcal· 29 kr./port.