Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

172 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–120 vist af 172

Indiske ris anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Indiske ris

40 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Syv høje ingefær-pæremuffins med grov rug-havrecrumble og tynd citronskyrglasur på mørkegrønt keramikfad, én muffin brækket åben
Muffins og cupcakes

Ingefærmuffins med pære, rugcrumble og citronskyr

80 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Gyldne ingefærsmåkager med sprøde kanter på et ovalt salviegrønt fad med frisk ingefær, appelsinskal og ahorn
Julesmåkager

Ingefærsmåkager med appelsin, ahorn og rug

90 min· 190 kcal· 3 kr./port.
En portion iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og ris
Gryderetter

Iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og tørret lime

165 min· 41 kr./port.
Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel, pocherede pærer og cremefraiche
Kage

Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel og pocherede pærer

105 min· 16 kr./port.
Juledrik anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Juledrik

46 min· 145 kcal· 12 kr./port.
Klumpet julegranola med appelsin, tahin, pekannødder, tranebær, græskarkerner og mørk chokolade i mørkegrøn skål med skyr
Morgenmad

Julegranola med appelsin, tahin, pekannødder, tranebær og mørk chokolade

75 min· 390 kcal· 7 kr./port.
Julekarameller – flødekarameller med julesmag anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Julekarameller – flødekarameller med julesmag

218 min· 640 kcal· 8 kr./port.
Julesirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Julesirup

56 min· 255 kcal· 6 kr./port.
Røgfarvet flaske og fire mørkegrønne keramikkopper med ravfarvet julesnaps, tørret appelsin, kardemomme, kakao, enebær, stjerneanis og kanel
Julesnaps

Julesnaps med orange, kardemomme, kakao og enebær

900 min· 75 kcal· 7 kr./port.
Tynde jødekager med kanelsukker, mandelflager og brækket sprød krumme på grøn stentøjstallerken
Småkager

Jødekager med mandel og citronskal

82 min· 185 kcal· 4 kr./port.
Ni tynde sprøde jødekager med bølget kant, kanel-sukker, finthakkede smuttede mandler og appelsinskal i to buer på bred mat skovgrøn tallerken
Småkager

Jødekager med mandel, kanel og appelsin

105 min· 435 kcal· 6 kr./port.
Kakaobowl anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Kakaobowl

14 min· 610 kcal· 31 kr./port.
Hele sprøde kakaomandler med kanel og vanilje i lav råhvid skål på lyst bagepapir
Snacks

Kakaomandler med kanel og vanilje

78 min· 255 kcal· 12 kr./port.
Kakaopulver til varm kakaomælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Kakaopulver til varm kakaomælk

11 min· 88 kcal· 3 kr./port.
Kanelboller med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kanelboller med chokolade

132 min· 882 kcal· 19 kr./port.
Kanelbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Kanelbrød

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kanelbrød - Pull Apart Bread anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Kanelbrød - Pull Apart Bread

144 min· 401 kcal· 17 kr./port.
Seks rektangulære stykker kanelkage med lys kaffeglasur, pekanknas og synlig fugtig krumme på lyseblåt fad
Kage

Kanelkage med lys kaffeglasur og pekanknas

150 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Kanelsirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kanelsirup

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kanelsnegle med glasur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kanelsnegle med glasur

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Stor kanelsneglekage med brunet smør, appelsin, hasselnødder og flødeostglasur
Kage og sødt bagværk

Kanelsneglekage med brunet smør, appelsin og hasselnød

180 min· 395 kcal· 9 kr./port.
Kanelsnurrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kanelsnurrer

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Otte mørkt gyldne kanelsnurrer med brunet smør, kardemomme og æble-mandelfyld på sort bagerist, én snurre revet åben
Sødt bagværk

Kanelsnurrer med brunet smør, æble, mandel og kardemomme

300 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Dybt gylden ottepunktet kanelstjerne med appelsin, mandel og synlige lag på mat koboltblåt fad, ét punkt revet åbent
Sødt bagværk

Kanelstjerne med appelsin, mandel og kardemomme

180 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Karamelliseret svinebov med appelsin, ingefær, kokosris og limekål
Aftensmad

Karamelliseret svinebov med appelsin, ingefær og limekål

135 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Otte flettede kardemomme-kanelsnurrer med brunet smør, æblefyld og tynd ciderglasur på mørkerødt fad
Sødt bagværk

Kardemomme-kanelsnurrer med brunet smør, æble og ciderglasur

190 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Mørkteal fad med skærefast bagt havregrød med karamelliseret banan, pære, blåbær, hasselnød og græskarkerner samt citronskyr
Bagt havregrød

Kardemommebagt havregrød med karamelliseret banan, pære, blåbær og hasselnød

90 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Mørk kirsebærsauce med hele kirsebær i lav støvet rosa saucekande på mintgrønt fad med appelsinskal, solbær og en smageske
Sød sauce

Kirsebærsauce med appelsin og solbær

55 min· 190 kcal· 8 kr./port.
Klatkager af risengrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klatkager af risengrød

49 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Kokos-chiagrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Kokos-chiagrød

502 min· 430 kcal· 24 kr./port.
Kold cremet peanutbuttersmoothie i ribbet røgfarvet glas med banan, havre, kakaonibs og en lille ske peanutbutter
Smoothie

Kold peanutbuttersmoothie med banan, havre og kakao

15 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Gyldne koldhævede juleboller med mørk chokolade, svesker, appelsin og havre-hasselnøddeknas på mørkegrønt fad
Boller

Koldhævede krydrede juleboller med svesker, chokolade, appelsin og hasselnøddeknas

930 min· 480 kcal· 8 kr./port.
Koldhævet brunsvigerkrans af bløde rug-kardemommeboller med brunet smør, farin og æble i mørk tealgrøn ringform
Bagning

Koldhævet brunsvigerkrans med æble, rug, brunet smør og kardemomme

840 min· 530 kcal· 7 kr./port.
Lang mørk krydderkage med pærestykker, brunet-smør-appelsinglace, valnødder, kandiseret ingefær og et skåret stykke på sort stenbræt
Krydderkage

Krydderkage med pære, ingefær, valnød og brunet-smør-appelsinglace

150 min· 690 kcal· 6 kr./port.
Mørke geometriske kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og tynd hvid vandglasur på en sort bageplade
Småkager

Kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og vandglasur

135 min· 155 kcal· 2 kr./port.
Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Krydret kakaodrys til en god kop kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Krydret kakaodrys til en god kop kaffe

47 min· 360 kcal· 29 kr./port.
Krydret morgengrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Krydret morgengrød

41 min· 401 kcal· 18 kr./port.
Køleskabsgrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Køleskabsgrød

503 min· 361 kcal· 32 kr./port.
Tynde halve skiver af almindelig appelsin og blodappelsin i klar ravfarvet kanel-kardemommesirup med granatæblekerner i lav mat koboltblå skål
Syltning

Køleskabssyltede appelsiner med kanel og kardemomme

60 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Emeraldgrøn rund gryde med brudte lasagnebånd i tæt lamme-aubergineragù, røget mozzarella og mynte samt en portion på terrakottatallerken
Aftensmad

Lamme-lasagnette med ristet aubergine, røget mozzarella og mynte

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Lammekarry med tamarind, kokos, græskar, kikærter og citronris
Aftensmad

Lammekarry med tamarind, kokos, bagt græskar, sprøde kikærter og citronris

140 min· 890 kcal· 42 kr./port.
Kanelbær med citroncreme og to boghvede-nellikekiks i ét glas
Dessert

Lune kanelbær med citroncreme og boghvede-nellikekiks

110 min· 585 kcal· 32 kr./port.
Petrolgrøn tagineform med fem gyldne kyllingelår i safran-tomatsauce med kikærter, gulerod, grønne oliven, abrikos, syltet citron, urter og mandler
Kyllingegryde

Marokkansk kyllingegryde med syltet citron, abrikos, oliven og kikærter

130 min· 820 kcal· 23 kr./port.
Fyldig marokkansk rød linsegryde med ristet aubergine, gulerødder, kikærter, svesker, syltet citron, mandler, urter og harissayoghurt i kobberfad
Vegetarisk gryderet

Marokkansk linsegryde med aubergine, gulerod, kikærter, svesker og syltet citron

80 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Tre harissa-citruskyllingeparceller på støvet rosa skål med bulgur, squash, rosiner, persille, mandler og tre ristede peberribbons
Aftensmad

Marokkanske kyllingeparceller med varm bulgursalat

125 min· 850 kcal· 21 kr./port.
Dyb brun massaman curry med braiseret oksekød, små kartofler, perleløg og jordnødder i sort skål med røde ris
Aftensmad og gryderetter

Massaman curry med braiseret okse, små kartofler og perleløg

170 min· 980 kcal· 31 kr./port.
Mexicansk-inspireret vaniljesundae med chokolade, appelsinkaramel, seks kanel-majschips og pepitaknas
Dessert

Mexicansk-inspireret vaniljesundae med mole-chokoladesauce, appelsinkaramel og kanel-majschips

55 min· 1180 kcal· 33 kr./port.
Monkeybread - kanelbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Monkeybread - kanelbrød

144 min· 385 kcal· 6 kr./port.
Otte aflange morgenmadsmuffins med havrestribe, æble og blåbær på støvet rosa fad, én delt med synlig saftig krumme
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med æble, blåbær og havre

90 min· 285 kcal· 7 kr./port.
Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel

41 min· 350 kcal· 41 kr./port.
Moussaka med kartofler og aubergine anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Moussaka med kartofler og aubergine

147 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Müsli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Müsli

82 min· 1196 kcal· 28 kr./port.
Müsli ristet i ovnen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Müsli ristet i ovnen

62 min· 356 kcal· 42 kr./port.
Mørke chokolade-pecanklynger med rugflager, appelsin, espresso og flagesalt
Sødt

Mørke chokolade-pecanklynger med rug, appelsin og espresso

52 min· 330 kcal· 12 kr./port.
Syv mørke kakaobriochebrud med mørk og karamelliseret hvid chokolade samt hasselnød bagt tæt i sort støbejern, ét trukket fra med stribet krumme
Brød og boller

Mørke chokoladebrud med karamelliseret hvid chokolade, hasselnød og kakaosnurrer

185 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Seks hele sekskantede mørke ølkager på safrangult fad med havreknas og kandiseret appelsin
Søde sager

Mørke mini-ølkager med appelsin og havreknas

100 min· 1030 kcal· 11 kr./port.
Mørkt saftigt frugtbrød med rug, æble, dadler, abrikoser og valnødder i tykke skiver på lyseblåt fad
Frugtbrød

Mørkt frugtbrød med rug, æble, dadler, abrikoser og valnødder

125 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Moderne nordisk peberkagehus med asymmetrisk tag, høje ravfarvede sukkervinduer, fine hvide glasursamlinger, rosmarintræer og sne på sort skifer
Peberkagehus

Nordisk peberkagehus med ravfarvede sukkervinduer og stærk konstruktionsglasur

1050 min· 520 kcal· 7 kr./port.
← Forrige
123
Næste →