Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

155 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–120 vist af 155

Gåsebryst med sprød butterdej, solbær, vaniljecreme, marcipan og kakao
Kage

Gåsebryst med solbær og vaniljecreme

230 min· 630 kcal· 14 kr./port.
Fire lave røggrå coupeglas med mørk chokolademousse, brombærcoulis, kakaorugjord, brombær og lyse chokoladeflager
Halloween-desserter

Halloween-chokolademousse med brombærblod, kakaorugjord og hvid chokolade

215 min· 780 kcal· 19 kr./port.
Rektangulær Halloween-lagkage med mørk chokoladebund, græskar-havtorncreme, brombær og sprød kakaotuile
Lagkage

Halloween-lagkage med græskar, havtorn, chokolade, brombær og græskarkerner

390 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Otte aflange mørke havre-kokostrøfler i to rækker på bordeauxfad med kokoskant, appelsinkrølle og havtornstøv
Søde sager

Havre-kokostrøfler med appelsin og havtorn

95 min· 190 kcal· 3 kr./port.
Havregrynskugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Havregrynskugler

66 min· 155 kcal· 2 kr./port.
Syv slanke studenterbrød på mørkegrøn sten med stribet mørdej, tykt chokolade-romlag med kirsebær, blank hindbærglasur og diagonal kakaonibspraliné
Kage og konditori

Hindbær-punch-studenterbrød med stribet mørdej, kirsebær-romkugle og kakaonibspraliné

210 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Rektangulær hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, lyserød kærnemælksmousse og mørkt hindbærspejl på grå stenplade
Moussekage

Hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl

540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
Tolv hjemmelavede mælkesnitter med rugkakao og skyrcreme
Kager og sødt

Hjemmelavede mælkesnitter med rugkakao og skyrcreme

255 min· 220 kcal· 10 kr./port.
Hjemmelavet nutella anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Hjemmelavet nutella

39 min· 302 kcal· 41 kr./port.
Seks Irish cream-isdomes på rosa fad med mørk chokoladespiral, kakaorugtuile, hasselnød, kakaonibs og espressochokoladesauce
Dessert

Irish cream-isdomes med chokolade og kakaorugtuile

480 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Seks sekskantede Irish-cream-kaffeisparfaiter på blommefarvet fad med mørk rug-hasselnøddebund, chokoladesejl, kakaonibs og espressokaramel
Dessert

Irish cream-kaffeisparfait med rug-hasselnøddeknas

480 min· 780 kcal· 17 kr./port.
Rektangulære iskager med tynde kakao-rugcookies, lilla solbærskyr-is, mørk chokolade og solbærsmulder på kold metalbakke
Is

Iskager med rug-havrecookies, solbærskyr-is og mørk chokolade

540 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Jordbær-brownietrifli i lave glas med mørke brownietern, vaniljeskyrcreme, røde jordbær og kakaonibs
Dessert

Jordbær-brownietrifli med vaniljeskyr, citron og kakaoknas

90 min· 620 kcal· 20 kr./port.
Kaffe-kakao-nakkekotelet med grillet fersken, majsgrits og syltet fennikel
Aftensmad

Kaffe-kakao-nakkekoteletter med grillet fersken, majsgrits og syltet fennikel

95 min· 830 kcal· 46 kr./port.
Kold kakaoproteindrik med skyr, banan, havre, peanutbutter og kaffe
Drikke

Kakao-proteindrik med skyr, banan, havre og kaffe

8 min· 390 kcal· 17 kr./port.
Kakaobowl anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Kakaobowl

14 min· 610 kcal· 31 kr./port.
Hele sprøde kakaomandler med kanel og vanilje i lav råhvid skål på lyst bagepapir
Snacks

Kakaomandler med kanel og vanilje

78 min· 255 kcal· 12 kr./port.
Kakaopulver til varm kakaomælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Kakaopulver til varm kakaomælk

11 min· 88 kcal· 3 kr./port.
Mørk kakaoroulade med tydelig rosa hindbæris-spiral, skiver, solbærkompot, hindbær, kakaonibs og mynte på sort fad
Dessert og is

Kakaoroulade med hindbæris, solbærkompot og knasende kakaonibs

540 min· 480 kcal· 11 kr./port.
Fem kakaosmåkager med mørk chokolade, tahin og sesamkant
Bagning og dessert

Kakaosmåkager med tahin og sesam

72 min· 6 kr./port.
Tolv ovale kakaotrøfler med mat kakao, to kakaonibs-bånd og én åben tæt bønne-daddelkerne på skovgrønt fad
Søde sager

Kakaotrøfler med sorte bønner, dadler og appelsin

135 min· 205 kcal· 7 kr./port.
Kartoffelkager med mandelbund, æblekompot, kærnemælkscreme og kakaomarcipan
Kage

Kartoffelkager med bagt æble, kærnemælkscreme og kakaomarcipan

210 min· 760 kcal· 18 kr./port.
To korte rillede glas med kold brun dadelshake af kaffe, havre, banan og skyr toppet med skyrskum, kakao og rugknas
Kold drik

Kold dadelshake med kaffe, havre, skyr og rugknas

20 min· 620 kcal· 25 kr./port.
Kold cremet peanutbuttersmoothie i ribbet røgfarvet glas med banan, havre, kakaonibs og en lille ske peanutbutter
Smoothie

Kold peanutbuttersmoothie med banan, havre og kakao

15 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Mørke geometriske kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og tynd hvid vandglasur på en sort bageplade
Småkager

Kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og vandglasur

135 min· 155 kcal· 2 kr./port.
Krydret kakaodrys til en god kop kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Krydret kakaodrys til en god kop kaffe

47 min· 360 kcal· 29 kr./port.
Håndlavede lakridskonfektkugler med havre, kakao og mandler på et mat råhvidt keramikfad
Konfekt

Lakridskonfektkugler med havre og kakao

62 min· 119 kcal· 6 kr./port.
Sort støbejernsgryde med mørk bov-chili, store møre oksekødsstykker, sorte bønner, poblano, ristet majscreme, syltet rødløg og koriander
Gryderetter

Langtidssimret bov-chili med sorte bønner, poblano og ristet majscreme

240 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Rektangulær luksus chokoladekage i to lag med solbær, blank ganache, hasselnød og en udtaget skive på rosa fad
Kage

Luksus chokoladekage med solbær og blank ganache

300 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Otte rektangulære mørke chokoladekagebarer med blank espresso-kokostop, ristede kokoschips, kakaonibs og flagesalt
Kage

Malt-chokoladekage med espresso-kokostop og kakaonibs

125 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Mørke maltmuffins med æblekaramel, sprødt rugknas og få havsaltflager på sort bageplade
Muffins

Maltmuffins med æblekaramel, rugknas og havsalt

100 min· 430 kcal· 7 kr./port.
Ringformet marmorkage med tydelige vanilje-espressohvirvler, mørk chokoladeglasur, hasselnøddepraline og appelsinskal på salviegrønt kagefad
Marmorkage

Marmorkage med brunet smør, espresso, appelsin, hasselnød og mørk chokolade

140 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Mexicansk-inspireret vaniljesundae med chokolade, appelsinkaramel, seks kanel-majschips og pepitaknas
Dessert

Mexicansk-inspireret vaniljesundae med mole-chokoladesauce, appelsinkaramel og kanel-majschips

55 min· 1180 kcal· 33 kr./port.
Mississippi mudpie med mørk kiksebund, espressofyld, chokoladecreme og flødeskum
Kager og desserter

Mississippi mudpie med espresso og chokoladecreme

245 min· 525 kcal
Mokkamousse med appelsinkaramel og fem kakaohasselnødder
Dessert

Mokkamousse med appelsinkaramel og kakaohasselnødder

295 min· 515 kcal· 21 kr./port.
Mat koksgrå skål med mørk chili con carne, oksekød, kidney- og sorte bønner, avocado, lime-majs, chipotle-skyr og græskarkerner
Gryderet

Mørk chili con carne med espresso, kakao, to bønner og lime-majs

120 min· 900 kcal· 23 kr./port.
Fire mørke chokolade-panna-cotta med espressopocheret pære, havsalt, kakaonibs og sprød rug-kakaotuile på elfenbensfade
Dessert

Mørk chokolade-panna-cotta med espresso-pære, havsalt og rug-kakaotuile

330 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Mørk chokolade-rugis med blank solbærripple, ristede hasselnødder og rugknas i lys nordisk skål
Is og frosne desserter

Mørk chokolade-rugis med solbær og hasselnøddeknas

420 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Rektangulær mørk chokoladecheesecake med rug-kakaobund, brombærmarmorering og blank brombær-misokaramel
Cheesecake

Mørk chokoladecheesecake med brombær og miso-karamel

440 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Mørk chokoladesauce med solbær og appelsin hældes over én kugle vaniljeis
Desserter

Mørk chokoladesauce med solbær, Earl Grey og appelsin

35 min· 360 kcal· 15 kr./port.
Fire mørke browniemuffins i sorte forme med krakeleret top, rugpraliné og flagesalt, én åben med blank saltkaramelkerne
Kage og dessert

Mørke browniemuffins med flydende saltkaramelkerne og rugpraliné

105 min· 620 kcal· 10 kr./port.
Syv mørke kakaobriochebrud med mørk og karamelliseret hvid chokolade samt hasselnød bagt tæt i sort støbejern, ét trukket fra med stribet krumme
Brød og boller

Mørke chokoladebrud med karamelliseret hvid chokolade, hasselnød og kakaosnurrer

185 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Fem hele ovale mørke bønne-romkugler og én åbnet bid på mintgrønt fad med mat kakaotop, kokos-nødde-boghvedebånd og fudgy centrum
Søde sager

Mørke romkugler med sorte bønner og dadler

125 min· 630 kcal· 13 kr./port.
Tykke mørke rugcookies med solbærkaramel, chokoladestykker og hasselnød på sort skifer
Cookies og småkager

Mørke rugcookies med solbærkaramel og hasselnød

115 min· 405 kcal· 8 kr./port.
Små Napoleonshatte med mørk kakaomørdej, appelsinmarcipan, pistacie og mørk chokoladekant på bordeaux fad
Småkage

Napoleonshatte med kakaomørdej, appelsinmarcipan, pistacie og mørk chokolade

135 min· 460 kcal· 13 kr./port.
Chokoladeislagkage med peanut-cornflakesbund og hindbær-swirl
Islagkage

Nem chokoladeislagkage med peanutknas og hindbær-swirl

550 min· 520 kcal· 15 kr./port.
Rugbrødslagkage med abrikos, kaffecreme og knuste rutebiler
Lagkage

Nem rugbrødslagkage med rutebiler, abrikos og kaffecreme

180 min· 500 kcal· 14 kr./port.
Rutebilskage med kakaobund, kirsebærlag, skyrskum og sprødt rutebilknas
Kage

Nem rutebilskage med kirsebær, appelsin og skyrskum

155 min· 430 kcal· 10 kr./port.
Aflang nøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød på lyseblåt fad
Tærte

Nøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød

150 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Otte individuelle ottekantede mørke brownies på lyseblå bakke med blank krakeleret top, ristede valnødder, flagesalt og én åben fudgy kage
Søde sager

Ottekantede brownies med mørk chokolade og valnødder

115 min· 920 kcal· 16 kr./port.
Turkis rektangulært fad med seks sprøde blå majstaquitos fyldt med gennemstegt oksekød, majs, sorte bønner og ost, serveret med molecreme, pink kål og avocadocreme
Mexicansk familiemad

Ovnbagte oksekøds-majstaquitos med sorte bønner, molecreme og pink kål

80 min· 880 kcal· 23 kr./port.
Høj kakaopandekagelagkage med mange tynde lag kaffecreme, saltkaramel, hasselnøddepraline, kakao og brombær på sort skifer
Lagkage

Pandekagelagkage med kakao, kaffecreme, saltkaramel og hasselnøddepraline

360 min· 790 kcal· 12 kr./port.
Panforte med surkirsebær, pistacie, hasselnød, appelsin og let flormelis
Bagning og dessert

Panforte med surkirsebær, pistacie, appelsin og rosmarin

58 min· 225 kcal· 8 kr./port.
To høje riflede glas med pistacie-tiramisu i lag af kaffedyppede ladyfingers, mascarponecreme, pistacie, kakao og sprød praline
Dessert

Pistacie-tiramisu i glas med appelsinkaffe og sprød praline

435 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Seks rektangulære rabarbertiramisu med tydelige lag af ladyfingers, coralrød kompot, mascarponecreme og kakao på bordeaux fad
Dessert

Rabarbertiramisu med appelsin, espresso, mascarpone og kakao-mandelstøv

480 min· 560 kcal· 16 kr./port.
Rektangulær chokoladelagkage med tre nøddebunde, mælkechokoladecrèmeux, solbær-rabarbergel og mørk ganache
Kager

Rektangulær chokoladelagkage med mælkechokoladecrèmeux, solbær-rabarbergel og hasselnød

540 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Rektangulær rugbrødslagkage med mørke rug-hasselnøddebunde, violet solbærmousse, chokoladeganache, hasselnøddeknas og brombær
Bagning og dessert

Rektangulær rugbrødslagkage med solbærmousse, brunet hasselnød, mørk chokolade og syltede brombær

300 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Rektangulær pecan-tærte skåret i smalle bars med mørk rugbund, blank ahorn-misokaramel, kakaonibs og crème fraîche
Kage og dessert

Rektangulære pecan-bars med rugbund, brunet smør, ahorn og hvid miso

180 min· 660 kcal· 10 kr./port.
Tre kugler rocky road-chokoladeis med mandler, marshmallows, fudge og chokolade i lyseblå keramikskål
Is og kolde desserter

Rocky road-is med mørk chokolade, mandelfudge og marshmallows

390 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Romkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Romkugler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
123
Næste →