Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

176 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 176

Abrikoser dyppet i chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Abrikoser dyppet i chokolade

64 min· 352 kcal· 31 kr./port.
Tre mørke stentøjsskåle med vanilje-skyris, frisk espresso, kakao-rugbrittle og ristede hasselnødder ved en lille stålkande
Isdessert

Affogato med vanilje-skyris, kakao-rugbrittle og hasselnød

400 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Seks aflange brownie cookies på lys lilla bakke med fin krakelering, mørke chokoladestykker, flagesalt og én brudt cookie med blød midte
Søde sager

Aflange brownie cookies med mørk chokolade og flagesalt

75 min· 620 kcal· 10 kr./port.
After Eight-inspireret kakaoroulade med pebermynte-mascarpone, solbærkerne og kakaonibknas
Dessert

After Eight-inspireret kakaoroulade med pebermynte-mascarpone, solbærkerne og kakaonibknas

165 min· 395 kcal· 12 kr./port.
Asparges med ramsløg og stenbiderrogn anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Forret

Asparges med ramsløg og stenbiderrogn

25 min· 250 kcal· 38 kr./port.
Store sprøde bagekartoffelvifter på lilla fad med grønne hvidløgssmørrosetter mellem skiverne, ristede hvidløgsflager og én synlig luftig kerne
Tilbehør

Bagekartoffelvifter med ristet hvidløgs-persillesmør

105 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Fire Baileys-cheesecakes i lave krystalcoupeglas med kakao-hasselnøddebund, café-au-lait-creme, espresso-karamel og vaniljemascarpone
Dessert

Baileys-cheesecake i coupeglas med espresso-karamel, kakao-hasselnød og vanilje

270 min· 720 kcal· 21 kr./port.
Bananchips anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Bananchips

62 min· 344 kcal· 30 kr./port.
Store mørkgyldne banangranolaklynger med tahin, pecan, boghvede, græskarkerner, kokos og kakaonibs over skyr i koboltskål
Morgenmad

Banangranola med tahin, pecan, boghvede, kokos og kakaonibs

85 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Seks rektangulære banoffee-barer med havre-pecanbund, saltkaramel, banan, vanilje-skyrcreme, chokolade og pekannødder
Dessert

Banoffee-barer med havre-pecanbund, saltkaramel og vanilje-skyrcreme

180 min· 430 kcal· 6 kr./port.
Basilikumpesto med mandel, citron og lagret ost anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Basilikumpesto med mandel, citron og lagret ost

25 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Blød lakridskaramel med store stykker fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Konfekt

Blød lakridskaramel med store stykker

165 min· 235 kcal· 7 kr./port.
Ni bløde ravgyldne flødekarameller i afrundede tern med vanilje og få flagesaltkrystaller på mørk oval messingbakke
Søde sager

Bløde flødekarameller med vanilje og flagesalt

180 min· 290 kcal· 2 kr./port.
Syv gyldne rosetformede græskarboller i mørkegrønt fad med græskarkerner, sort sesam, salvie og pisket maplesmør
Græskarboller

Bløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør

235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
Blødt gyldent franskbrød med kartoffel og havre i langt salviegrønt brødfad med fire skiver og pisket smør
Brød og boller

Blødt franskbrød med kartoffel, mælk, brunet smør og havre

245 min· 260 kcal· 2 kr./port.
Ni mørke brownie-dadelkugler på langt lyst fad med kakaonibs, hasselnød og flagesalt samt én kugle delt over med fudgy valnøddekerne
Søde snacks

Brownie-dadelkugler med valnød, mørk chokolade og kakaonibs

95 min· 570 kcal· 14 kr./port.
Tykke brunet-smør-cookies med rug, mørk chokolade, pecan og flagesalt stablet på støvet blå tallerken med en cookie brækket åben
Cookies og småkager

Brunet-smør-cookies med rug, pecan og mørk chokolade

90 min· 330 kcal· 7 kr./port.
Hel brunsviger i mørkegrønt fad med dybe blanke muscovado-brunet-smør-fordybninger og ét løftet stykke med luftig krumme
Kage

Brunsviger med kardemomme, brunet smør og muscovado

150 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Brunsvigersnegle med brunet smør, farin, æble og blød kardemommekrumme
Bagning

Brunsvigersnegle med brunet smør og æble

160 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Brød med rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Brød med rosmarin

144 min· 432 kcal· 40 kr./port.
Tykke rustikke choko-orange småkager med mørke chokoladestykker, kandiseret appelsin og havsalt på lyseblåt fad
Småkager

Choko-orange småkager med boghvede, kandiseret appelsin og havsalt

105 min· 290 kcal· 5 kr./port.
Mørke chokolade-rugbiscotti med hele hasselnødder, appelsin, chokoladedyppede ender og flagesalt i sort nordisk skål ved espresso
Småkager

Chokolade-rugbiscotti med hasselnød og appelsin

115 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Seks rektangulære chokoladebarer med mørk bund, salt peanutkaramel, blank ganache og ristede peanuts
Kage

Chokoladebarer med salt peanutkaramel og ganache

260 min· 515 kcal· 11 kr./port.
To mørke chokoladefondanter på midnatsblå tallerkener med flydende saltkaramel-chokoladehjerte, kaffe-kardemommeis, havtorn, rugknas og chokoladetuile
Chokoladefondant

Chokoladefondant med saltkaramel, kaffe-kardemommeis, havtorn og rugknas

210 min· 980 kcal· 18 kr./port.
Fire små keramikkopper med mørk chokolademousse, flødequenelle, chokoladespåner og ristede hasselnødder
Desserter

Chokolademousse med espresso, hasselnødder og flagesalt

275 min· 560 kcal· 13 kr./port.
Chokoladepinde anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Chokoladepinde

64 min· 369 kcal· 37 kr./port.
Korte rødhvide pebermyntepinde med mørk chokoladedyp og knust pebermynte på sort skifer
Konfekt

Chokoladepinde med pebermynteknas

55 min· 160 kcal· 5 kr./port.
Høje trekantede chokoladescones med mørk chokolade, hasselnødder og smeltet smør på lyst rektangulært fad
Brød og boller

Chokoladescones med hasselnød, kærnemælk og flagesalt

65 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Chokoladetrøfler med brunet smør, sprød rugkerne, kakao, hasselnød og hindbær
Konfekt

Chokoladetrøfler med brunet smør og rugknas

170 min· 150 kcal· 4 kr./port.
Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola, kakaokant og appelsinskal
Drikke

Colorado Bulldog med espresso, fløde, cola og kakaokant

10 min· 285 kcal
Fire hele afrundede cookiebarer og én brækket bar på dybblåt fad med mørke chokoladestykker, ristede hasselnødder og sej færdigbagt midte
Søde sager

Cookiebarer med mørk chokolade og hasselnød

215 min· 590 kcal· 10 kr./port.
Syv tykke gyldne cookies med mørk chokolade, blød lakridskaramel, sort lakrids og havsalt på mørk skifer, én brækket åben
Cookies

Cookies med lakridskaramel, mørk chokolade og havsalt

170 min· 710 kcal· 8 kr./port.
Tre hele ovale crostini og én brækket på mørkt petrolfad med afdryppet burrata, tomattern, basilikumolie og små basilikumspidser
Forret

Crostini med burrata, tomatconcassé og basilikumolie

65 min· 510 kcal· 15 kr./port.
Seks sprøde crostini med citronricotta, foldet parmaskinke, smilende vagtelæg, ærteskud og sort peber på mørkegrønt fad
Tapas

Crostini med citronricotta, parmaskinke og smilende vagtelæg

40 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Culottesteg med rosmarin og hvidløg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Culottesteg med rosmarin og hvidløg

119 min· 410 kcal· 27 kr./port.
Fem hele rektangulære dadelbatoner og én knækket baton på havgrønt fad med tydelige lag af dadel, hasselnøddesmør og mørk chokolade
Søde sager

Dadelbatoner med hasselnøddesmør og mørk chokolade

180 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Rektangulære dadelkonfektstykker med pebernøddekrydderi, rugknas, hasselnødder og blank mørk chokolade på mørk skifer
Konfekt

Dadelkonfekt med pebernøddekrydderi, rugknas og mørk chokolade

85 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Kugler af cremet Daim-is med stykker af mandelkrokant og striber af salt kaffekaramel i en kold metalskål
Dessert

Daim-is uden ismaskine med salt kaffekaramel

410 min· 585 kcal· 17 kr./port.
Seks diamantformede butterdejstærter på salviegrønt fad med gule og lilla kartoffelrosetter, gedeost og rosmarin, én løftet på spade
Tærte

Diamant-butterdejstærter med tofarvede kartofler og rosmarin

85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Dukkah anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Krydderi

Dukkah

27 min· 120 kcal· 5 kr./port.
Edamamebønner med citron og flagesalt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Edamamebønner med citron og flagesalt

21 min· 205 kcal· 16 kr./port.
Otte rektangulære espresso-rugbrownies med blank krakeleret top, saltflager og tynd saltkaramelkerne på bronzeplade, ét delt med pecan
Kage

Espresso-rugbrownie med bagt saltkaramel, pecan og kakaonibs

190 min· 700 kcal· 11 kr./port.
Facetterede marcipanpraliner med blond chokolade, mørk Irish cream-karamel og rugpraline på et støvet blåt fad
Konfekt

Facetterede marcipanpraliner med Irish cream-karamel, rugpraline og blond chokolade

260 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Pandestegte fladbrød med rug, yoghurt, brunet hvidløgssmør og grønne urter
Brød

Fladbrød med yoghurt, rug og urtesmør

70 min· 320 kcal· 5 kr./port.
Otte flade ovale dadelmedaljoner i to rækker på koralfad med peanutspiral, diagonal mørk chokolade, peanutstribe og ét skåret stykke
Søde sager

Flade dadelmedaljoner med peanutspiral og mørk chokolade

105 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Seks flanksteakspiraler på sort skifer med rosa snit, grøn chimichurri, ristet skalotteløg og flagesalt
Aftensmad

Flanksteakspiraler med chimichurri og ristet skalotteløg

65 min· 610 kcal· 27 kr./port.
Lang oval focaccia med spinatpesto, ricotta, bagte hvidløgsfed, græskarkerner, citron og timian på mørk plade
Madbrød

Focaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner

240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Focaccia med tomater, rosmarin og semolina anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Focaccia med tomater, rosmarin og semolina

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
To gyldne fougassebrød med grønne oliven, ristet hvidløg, citronskal og fennikelfrø på terrakottafad
Madbrød

Fougasse med grønne oliven, ristet hvidløg, citron og fennikel

900 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Rektangulære stykker fudge med brunet smør, hasselnød, sesam, mørk chokolade og flagesalt på mørkegrønt fad
Konfekt

Fudge med brunet smør, hasselnød, sesam, miso og mørk chokolade

260 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Tre geometriske mørke chokolader med synligt fyld af saltkaramel, hindbærganache og hasselnøddepraliné på en lys stenplade
Konfekt

Fyldte mørke chokolader med saltkaramel, hindbær og hasselnød

300 min· 365 kcal· 14 kr./port.
Firkantet Gateau Marcel med tæt bagt chokoladebund, høj mousse, tynd havtorngel, kakao, appelsinskal og sprøde boghvedepraliné-skår på sort sten
Chokoladekager

Gateau Marcel med havtorn, appelsin og boghvedepraliné

360 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Grov grøn gremolata med persille, citronskal, hvidløg, kapers og pistacie i lille mørkeblå morter ved grillede asparges
Tilbehør

Gremolata med persille, citron, kapers og pistacie

20 min· 105 kcal· 6 kr./port.
Grillede Padrón med mørke blærer, røget citronsalt, sherryeddike, Marcona-mandler og grillet citron på mørkt fad
Tapas

Grillede Padrón med røget citronsalt, sherryeddike og Marcona-mandler

22 min· 225 kcal· 18 kr./port.
Seks mørke crostini med lun grillet gedeost, jordbær-rabarberrelish, balsamico, hasselnødder og basilikum på sort fad
Forretter

Grillet gedeost med jordbær-rabarberrelish, balsamico og hasselnød

40 min· 410 kcal· 20 kr./port.
Grove pommes frites med rosmarin og citronaioli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Grove pommes frites med rosmarin og citronaioli

75 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mørke chokoladeovertrukne guldkarameller med en gennemskåret ravgylden, sej midte på aflang keramikbakke
Konfekt

Guldkaramel med mørk chokoladeskal

170 min· 245 kcal· 8 kr./port.
Cremet orange gulerodsgrød med skyr, karamelliserede pærebåde, brunet-smør-pecanknas, appelsinskal og ahornsirup i bred petrolfarvet skål
Morgenmad og grød

Gulerodsgrød med appelsin, kardemomme, bagt pære og brunet-smør-pecanknas

65 min· 1010 kcal· 17 kr./port.
Halvmåneformede ingefærsmåkager med rug, appelsin og hasselnød, halvt dyppet i mørk chokolade på langt okkerfarvet fad
Cookies og småkager

Halvmåne-ingefærsmåkager med hasselnød, rug, appelsin og mørk chokolade

230 min· 545 kcal· 7 kr./port.
Otte mørkt gyldne Hasselback-kartofler med sprøde vifter, salviesmør, parmesan-rugkrumme og citron på sort stålplade
Tilbehør

Hasselback-kartofler med salvie, hvidløg, parmesan og rugkrumme

100 min· 710 kcal· 17 kr./port.
123
Næste →