Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

35 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–35 vist af 35

Bagt butternut med rygeost, pistacie og salvie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Bagt butternut med rygeost, pistacie og salvie

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bagt græskar med fetacreme og ristede boghvede anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Bagt græskar med fetacreme og ristede boghvede

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Butternut squash i ovn med friskost og urter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Butternut squash i ovn med friskost og urter

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Silkeblød butternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner
Aftensmad

Butternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner

65 min· 660 kcal· 22 kr./port.
Fiskepostej med butternut, porre, dild, rugkerne-top og æble-agurkerelish
Aftensmad

Fiskepostej med butternut, porre og sprød rugkerne-top

95 min· 520 kcal· 23 kr./port.
Bred kobberpande med flydende græskarrisotto, karamelliserede græskarbuer, sprød salvie, brunet smør, citron og hasselnødde-rugcrunch
Risotto

Flydende græskarrisotto med brunet salviesmør, citron og hasselnødde-rugcrunch

70 min· 930 kcal· 14 kr./port.
Fyldt græskar med quinoa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Fyldt græskar med quinoa

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskar chutney med æble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Græskar chutney med æble

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskarboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Græskarboller

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskarkage med creamcheese anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Græskarkage med creamcheese

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Græskarsalat med granatæble og feta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Græskarsalat med granatæble og feta

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskarsuppe med kokosmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Græskarsuppe med kokosmælk

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskarvafler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Græskarvafler

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mørk støbejernsform med grønne vegetarenchiladas, sprøde kanter og åben kerne af sorte bønner, bagt squash, majs og spinat
Vegetarisk ovnret

Grønne vegetarenchiladas med sorte bønner, bagt squash, majs, spinat, avocadocreme og syltet løg

105 min· 960 kcal· 17 kr./port.
Hasselback butternut squash med urtesmør og hasselnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hasselback butternut squash med urtesmør og hasselnødder

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hvedekernesalat med græskar og urteolie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Hvedekernesalat med græskar og urteolie

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kikærtegryde med græskar anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kikærtegryde med græskar

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Krondyrfilet med brunet rosmarinsmør, græskarcreme og rødvinssauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Krondyrfilet med brunet rosmarinsmør, græskarcreme og rødvinssauce

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lammekarry med tamarind, kokos, græskar, kikærter og citronris
Aftensmad

Lammekarry med tamarind, kokos, bagt græskar, sprøde kikærter og citronris

140 min· 890 kcal· 42 kr./port.
Fire skåle mac and cheese med butternut og sprød majs-limetop
Aftensmad

Mac and cheese med butternut, havarti og sprød majs-limetop

55 min· 850 kcal· 36 kr./port.
Fire skåle Marry Me chicken pasta med græskar, estragon og mandler
Pasta

Marry Me chicken pasta med græskar, estragon og ristede mandler

50 min· 1040 kcal· 50 kr./port.
Medisterpølse med græskar, rødløg, belugalinser og peberrodssky
Aftensmad

Medisterpølse med bagt græskar, belugalinser og peberrodssky

75 min· 720 kcal· 31 kr./port.
Mørkeblåt ovnfad med sprøde kyllingelår, græskar, rosenkål, røde druer, skalotteløg, timian og hasselnødder
Familievenlig ovnret

Ovnkylling med græskar, rosenkål, druer og cider-timiansky

75 min· 780 kcal· 23 kr./port.
Pappardelle i gylden græskar-mascarponecreme med brunet smør-salvie, hasselnød, pecorino, citron og grillet radicchio i terrakottaskål
Pasta

Pappardelle med ristet græskar, mascarpone, brunet smør-salvie, hasselnød og radicchio

80 min· 1150 kcal· 22 kr./port.
Pasta bolognese i fad med græskar, ricotta og citronknas
Pasta i fad

Pasta bolognese i fad med græskar, salvie, ricotta og citronknas

70 min· 910 kcal· 32 kr./port.
Pasta med græskar, svampe og spinat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pasta med græskar, svampe og spinat

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire pizzasandwiches med butternut, kikærter, grønkål, pære og tahini
Aftensmad

Pizzasandwich med butternut, kikærter, grønkål og tahini

125 min· 585 kcal· 24 kr./port.
Bred mat tealgrøn pande med rigatoni i græskarsauce, karamelliserede græskartern, cavolo nero, sprød salvie og hasselnødde-rugcrunch
Vegetarisk pasta

Rigatoni i ristet græskarsauce med cavolo nero, salvie og hasselnødde-rugcrunch

65 min· 940 kcal· 14 kr./port.
Rigatoni med orange græskarsauce, sprød salvie, hasselnødde-pangrattato og parmesan
Aftensmad

Rigatoni med silkeblød græskarsauce, sprød salvie og hasselnødde-pangrattato

65 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Tre matte kulsorte skåle med dampende orange butternut-suppe, ristede græskartern, salviesmør, græskarkerner, kålchips og timian
Suppe

Ristet butternut-suppe med æble, ingefær, salviesmør, græskarkerner, kålchips og rugbrød

90 min· 760 kcal· 9 kr./port.
Silkeblød butternutsuppe med æble, hvid miso, sprøde østershatte og hasselnød-chiliolie
Suppe

Ristet butternutsuppe med æble, hvid miso og sprøde østershatte

65 min· 510 kcal· 18 kr./port.
Fire tallerkener rød kokoskarry med kyllingelår, butternut og brune ris
Aftensmad

Rød kokoskarry med kyllingelår, butternut og grønne bønner

65 min· 1120 kcal· 55 kr./port.
Stak af salte græskarvafler med bagt græskar, rødbede, sprøde kikærter, æblebånd, græskarkerner og citron-tahincreme på blågrønt fad
Vegetarisk aftensmad

Salte græskarvafler med bagte grøntsager, sprøde kikærter og citron-tahincreme

95 min· 910 kcal· 23 kr./port.
Speltotto med græskar og svampe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Speltotto med græskar og svampe

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tærte med græskar og trompetsvampe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tærte med græskar og trompetsvampe

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.