Supper og aftensmadBagt gulerods-pastinaksuppe med æble, ingefær og rugknas70 min· 530 kcal· 13 kr./port.
DessertBagte pærer med bygmiso-karamel, havre-mandel-rugcrumble og kærnemælksis300 min· 1010 kcal· 15 kr./port.
Vegetariske frikadellerBeluga-rødbede-linsefrikadeller med rug, dild, peberrodsskyr, agurk og æblekål105 min· 610 kcal· 11 kr./port.
CrumbleBlåbær-solbærcrumble med brunet smør, rug, havre, mandel og vaniljeskyr88 min· 660 kcal· 12 kr./port.
Aftensmad og familiefavoritterCornflakekylling med rug, pastinakfritter og sennepsskyr110 min· 890 kcal· 28 kr./port.
KonfektFacetterede marcipanpraliner med Irish cream-karamel, rugpraline og blond chokolade260 min· 240 kcal· 5 kr./port.
FiskFiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
Konfekt og julekonfektHasselnødde-karamelkupler med rugpraline og tyttebær420 min· 250 kcal· 8 kr./port.
KonfektHvide lakridsmandler med solbær, ristet rug og tynd chokoladeskal105 min· 260 kcal· 6 kr./port.
MorgenmadJulegranola med appelsin, tahin, pekannødder, tranebær og mørk chokolade75 min· 390 kcal· 7 kr./port.
Cookies og småkagerKaramelliserede cookies med brunet smør, rugmiso, mørk chokolade og naturlige konfettiknapper150 min· 510 kcal· 6 kr./port.
Brød og bollerKoldhævede maltede sandwichfirkanter med tangzhong, rugflager, hørfrø og kernekrone960 min· 410 kcal· 4 kr./port.
BagningKoldhævet brunsvigerkrans med æble, rug, brunet smør og kardemomme840 min· 530 kcal· 7 kr./port.
ForretKølig tatarsalat med rugflager, syltede sennepsfrø, cornichoner og pasteuriseret æggeblommecreme50 min· 670 kcal· 29 kr./port.
Konfekt og chokoladeMørkt chokoladebrud med solbær-saltkaramel og rugknas170 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Dip og appetizerPisket stenbiderrogndip med kærnemælk, peberrod, dildolie, syltet skalotteløg og sprøde rugflager85 min· 760 kcal· 20 kr./port.
DesserterRabarbercrumble med pære, rug, mandel, kardemomme og vaniljeskyr60 min· 520 kcal· 13 kr./port.
KagerRabarberkage med brunet smør, kardemomme, hvid chokolade og rugcrumble105 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Vegetariske snacks og tilbehørRugpanerede blomkålsbidder med sticky æble-røget barbecuesauce og kålrabi-æbleslaw70 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Konfekt og kageresterRugtrøffelstænger med kaffe, havtorn og mørk chokolade135 min· 455 kcal· 8 kr./port.
Brød og bollerRustikke gulerods-rugbrud med græskarkerner, nigella og ostekerne175 min· 690 kcal· 9 kr./port.
DessertRødgrød med solbær, kirsebær, rabarber, kærnemælkscreme og rugknas250 min· 410 kcal· 11 kr./port.
