Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

511 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

481–511 vist af 511

Tournedos med grønpebret gorgonzolasauce, sellerirösti, portvinsskalotteløg og broccolini
Aftensmad

Tournedos med grønpebret gorgonzolasauce, sellerirösti, portvinsskalotteløg og broccolini

80 min· 930 kcal· 83 kr./port.
Kold tre-bønnesalat med grønne bønner, hvide bønner, kidneybønner, grillet peber, syltet løg og hasselnødder
Salater

Tre-bønnesalat med grillet peber og syltede løg

50 min· 425 kcal· 19 kr./port.
Tynde rektangulære cornflakes-crackers med saltkaramel og ene ende dyppet i mørk chokolade på lyseblåt fad
Sødt

Tynde karamel-cornflakes-crackers med mørk chokolade

115 min· 245 kcal· 6 kr./port.
Brunet medisterspiral på mørkegrønt fad med stegte spidskålsbåde, cideræbler, grov sennepsrelish, rugknas og salvie
Dansk hverdagsmad med svinekød

Urtestegt medister med ciderglaseret spidskål, sennepsæbler og rugknas

80 min· 940 kcal· 25 kr./port.
Vandmelonsalat med avocado, grillede agurkebånd, feta, lime og pistacie-dukkah på langt terrakottafad
Salater

Vandmelonsalat med avocado, grillet agurk, feta, lime og pistacie-dukkah

40 min· 365 kcal· 18 kr./port.
Vandmelonsalat med trekanter, feta, agurkebånd, syltet rødløg, mynte og græskarkerner på langt havgrønt fad
Salat

Vandmelonsalat med feta, agurk, mynte og lime

45 min· 285 kcal· 21 kr./port.
Vandmelonsmoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Vandmelonsmoothie

26 min· 76 kcal· 7 kr./port.
Tre lyse vanilje-kamilleisqueneller med rød ribskompot, havreflorentin og spiselige kamilleblomster i blå skål
Is og frosne desserter

Vanilje-kamilleis med ribs og havreflorentin

430 min· 470 kcal· 14 kr./port.
Varm chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Varm chokolade

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Varm kartoffelsalat i dyb skovgrøn skål med små gyldne kartofler, cider-sennepsdressing, forkullede forårsløg, radiser, dild, purløg og sprøde kapers
Kartoffelsalat

Varm kartoffelsalat med cider-sennep, brunet smør og ristede kapers

75 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Varm mælk med honning og kanel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Varm mælk med honning og kanel

36 min· 129 kcal· 46 kr./port.
Tolv varme dadler fyldt med blåskimmelost og pære, omviklet med sprød skinke på langt mørkt fad med valnød og timian
Fyldte dadler

Varme dadler med blåskimmelost, pære, skinke og valnød

40 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Langt mørkt skiferfad med fem sprøde tarteletter fyldt med brunede svampe, porre, estragoncreme, syltede skalotteløg og grønkålschips
Tarteletter

Vegetariske tarteletter med brunede svampe, porre, estragon og syltede skalotteløg

55 min· 690 kcal· 14 kr./port.
Vinaigrette dressing til salat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Vinaigrette dressing til salat

6 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Langt mørkeblåt fad med grønkål, radicchio, klementinhjul, ristet fennikel, rosmarinmandler, granatæble og feta
Salat og tilbehør

Vintersalat med klementin, ristet fennikel, radicchio, mandler og feta

45 min· 520 kcal· 16 kr./port.
Aflang vintersalat med grønkål, rødkål, grillet appelsin, blodappelsin, fennikel, pære, tranebær og græskarkerner på lyst fad
Salat og tilbehør

Vintersalat med kål, grillet appelsin, fennikel, pære og græskarkerner

45 min· 320 kcal· 12 kr./port.
Vintersalat med rødkål og æbler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Vintersalat med rødkål og æbler

43 min· 515 kcal· 29 kr./port.
Let Waldorfsalat i salviegrøn skål med æblebåde, grønne druer, selleri, knoldselleribånd, ristede valnødder og selleriblade
Salat

Waldorfsalat med knoldselleri, æble og ristede valnødder

40 min· 310 kcal· 13 kr./port.
Tre rosa skiver whiskymarineret hjort med jordskokkepuré, rosenkål og solbærjus
Hovedret

Whiskymarineret hjort med solbær, jordskokkepuré og ristede rosenkål

200 min· 710 kcal· 76 kr./port.
White russian med kanelsirup og mandel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

White russian med kanelsirup og mandel

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem brede risnudelreder på sort langt fad med gylden sesam-limekylling, charret pak choi, gul peber og tamarindglaze
Aftensmad

Wokstegte risnudler med sesamkylling og pak choi

75 min· 850 kcal· 21 kr./port.
Lav oval vanilje-yoghurt-panna cotta på lavendeltallerken med vifte af tynde grillede ananasskiver og små limedråber
Dessert

Yoghurt panna cotta med grillet limeananas

450 min· 495 kcal· 16 kr./port.
Za’atar-granatæblemarineret kylling med freekeh, ovndruer, hvidløgslabneh og pistacie
Aftensmad

Za’atar-granatæblemarineret kylling med freekeh, ovndruer, hvidløgslabneh og pistacie

125 min· 760 kcal· 47 kr./port.
Dampende alkoholfri æble-pæregløgg med havtorn og rosmarin i to mørke stentøjskrus
Varme drikke

Æble-pæregløgg med havtorn, ingefær og rosmarin

55 min· 155 kcal· 8 kr./port.
Æblegløgg med eller uden alkohol anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Æblegløgg med eller uden alkohol

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Æblekompot med fem kanelchips, skyr, ristet boghvede og citronskal i én skål
Desserter

Æblekompot med ingefær, kardemomme og sprøde æblechips

195 min· 295 kcal· 16 kr./port.
Æbler med lakrids anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Æbler med lakrids

20 min· 190 kcal· 8 kr./port.
Cremet æbleslaw med rødkål, fennikel, grønne æbler, gulerod, dild og ristede hasselnødder i støvet rosa skål
Slaw

Æbleslaw med rødkål, fennikel, dild og hasselnødder

30 min· 400 kcal· 18 kr./port.
Æbletern i citron og honningmarinade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Æbletern i citron og honningmarinade

37 min· 304 kcal· 15 kr./port.
Højt mørkt formbrød på sort rist med blank skorpe, langt snit, tre skiver med lys hvede- og rugmarmoreret krumme samt kultursmør
Brød og boller

Æltefrit marmoreret formbrød med tangzhong, hvede, rug og sort sesam

900 min· 340 kcal· 5 kr./port.
Ølbraiseret oksebov med cremet perlebyg, glaserede perleløg, persille og peberrod
Hovedret

Ølbraiseret oksebov med cremet perlebyg, glaserede perleløg og peberrod

225 min· 790 kcal· 40 kr./port.
← Forrige
1…789