Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

1.153 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

361–420 vist af 1.153

Høj stak tykke havregrødspandekager på salviegrøn tallerken med synlig saftig havrekrumme, smørstegte pærer, blåbær, citronskyr og hasselnødde-havreknas
Pandekager

Havregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr

75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Havtorn-citrongræs-margarita i lavt krystalglas med klar is, ingefær, citrongræs og mørk saltkant på sort sten
Cocktails og kolde drikke

Havtorn-citrongræs-margarita med ingefær og røget salt

65 min· 260 kcal· 23 kr./port.
Orange havtorn-gulerod-gin sour med silkeblødt skum, gulerodsbånd, havtorn og citronskal i facetteret ravfarvet glas
Cocktail

Havtorn-gulerod-gin sour med ingefær, citron og appelsinblomst

38 min· 260 kcal· 22 kr./port.
Havtornmarmelade med appelsin og vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Havtornmarmelade med appelsin og vanilje

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hel lammekølle med mynteurter, ristede druer og citronperlebyg
Kød

Hel lammekølle med mynteurter, ristede druer og citronperlebyg

160 min· 40 kr./port.
Hele koralorange pocherede jomfruhummere med grillet citron, dild, purløgsblomster og brunet citron-dildsmør på langt isblåt fad
Jomfruhummer

Hele pocherede jomfruhummere med citron, dild og brunet smør

35 min· 520 kcal· 63 kr./port.
Tre glatte rubinrøde queneller hindbær-limesorbet på langt sort fad med friske og frysetørrede hindbær, limeskal og citronverbena
Sorbet

Hindbær-limesorbet med citronverbena og frysetørret hindbær

330 min· 205 kcal· 8 kr./port.
Høj frostet highball med rubinrød hindbær-rabarber-vodka-fizz, lang klar isstav, agurkebånd, hindbær, basilikum og lime
Vodka cocktail

Hindbær-rabarber vodka fizz med agurk, basilikum og lime

70 min· 270 kcal· 16 kr./port.
Rektangulær hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, lyserød kærnemælksmousse og mørkt hindbærspejl på grå stenplade
Moussekage

Hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl

540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
Hindbærsirup med vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Hindbærsirup med vanilje

47 min· 338 kcal· 38 kr./port.
Rubinrød hindbærsmoothie med ingefær og skyr i ribbet glas ved friske hindbær og appelsinskal
Smoothie

Hindbærsmoothie med ingefær og skyr

52 min· 282 kcal· 34 kr./port.
Hindbærtrifli med rugbrødsknas og citronmascarpone anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hindbærtrifli med rugbrødsknas og citronmascarpone

50 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Hjemmebagte luftige boller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Hjemmebagte luftige boller

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks lave ovale flødeboller med mørk chokolade og hindbærstøv på lyseblåt fad, én delt med hvidt skum, solbærkerne og marcipanbund
Søde sager

Hjemmelavede flødeboller med solbærkerne

240 min· 420 kcal· 14 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Tolv hjemmelavede majstortillapandekager af masa harina
Brød

Hjemmelavede majstortillapandekager af masa harina

75 min· 110 kcal· 4 kr./port.
Hjemmelavede tortillas med fuldkorn og lime anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Hjemmelavede tortillas med fuldkorn og lime

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet guf til is anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hjemmelavet guf til is

78 min· 176 kcal· 11 kr./port.
Hjemmelavet hampefrømælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hjemmelavet hampefrømælk

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet leverpostej med rugbrød, stegte svampe, sprød bacon og rødbede
Madpakke & frokost

Hjemmelavet leverpostej med timian og allehånde

110 min· 455 kcal· 10 kr./port.
Hjemmelavet mandelmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Hjemmelavet mandelmælk

57 min· 355 kcal· 32 kr./port.
Hjemmelavet lys marcipan som cylinder og tre skiver på mørk stentøjsplade med blancherede mandler, rapshonning og appelsinskal
Konfektbase

Hjemmelavet marcipan med rapshonning og appelsin

105 min· 220 kcal· 6 kr./port.
Hjemmelavet müslibar anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hjemmelavet müslibar

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tynde skiver hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk på et mørkegrønt fad
Frokost

Hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk

1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
Hjemmelavet rød pesto med tomat og peberfrugt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet rød pesto med tomat og peberfrugt

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet rødkål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Hjemmelavet rødkål

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet tomatsalsa

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sort wok med blanke brede hoisinnudler, pak choi, shiitake, rød peber, sukkerærter, to spejlæg med fast hvid, peanuts og koriander
Vegetarisk aftensmad

Hoisin-woknudler med pak choi, shiitake, sukkerærter og sprøde spejlæg

45 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Blank hollandaisesauce med citron, brunet smør, asparges og pocheret æg
Sauce & dressing

Hollandaisesauce med citron og let brunet smør

35 min· 470 kcal· 10 kr./port.
Hollandsk karrybiks med svinekød, perlebyg, spidskål og dildsyltet agurk
Aftensmad

Hollandsk karrybiks med svinekød, perlebyg, spidskål og dildsyltet agurk

60 min· 700 kcal· 32 kr./port.
Seks hollandske speculaas-julesmåkager med mandel og én appelsinskalspiral på én tallerken
Bagværk

Hollandske speculaas-julesmåkager med mandel, appelsin og mørk sirup

189 min· 105 kcal· 3 kr./port.
Honningristede nødder med kanel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Honningristede nødder med kanel

70 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Honningristet mysli med mandler, græskarkerner, kokos og tranebær på yoghurt i lys nordisk skål
Morgenmad

Honningristet mysli med appelsin, mandler og græskarkerner

55 min· 395 kcal· 11 kr./port.
Aflang hot-honey-pizza med luftig bund, sprød pepperoni, jalapeño, ricottaprikker, oregano og tynde honningtråde på salviegrøn sten
Aftensmad

Hot-honey-pizza med pepperoni, jalapeño og ricotta

1180 min· 1120 kcal· 43 kr./port.
Huevos rancheros med sorte bønner og ristet majssalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Huevos rancheros med sorte bønner og ristet majssalsa

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
To sprøde boghvedetostadas med sorte bønner, chipotletomat, majs, gennemstegte spejlæg, syltet rødkål og skyr
Brunch og aftensmad

Huevos rancheros på boghvedetostadas med sorte bønner, majs og syltet kål

60 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Langt rektangulært hummusfelt på midnatsblåt fad med tre bånd af gulbede, fennikel-grønt æble og sprøde kikærter-granatæble
Salat

Hummussalat med gulbede, fennikel, æble og sprøde kikærter

95 min· 690 kcal· 11 kr./port.
To hele fuldkornsfladbrød med gennemstegte krydrede oksekødsstrimler, sumakkål, agurk, charrede tomater, syltet rødløg og citrontahincreme på terrakottafad
Kebab og fladbrød

Hurtig kebab i fuldkornsfladbrød med sumakkål, tahincreme og syltet løg

50 min· 880 kcal· 31 kr./port.
Bredt åbent glas med hurtig rød kimchi af kinakål, daikon, gulerod og forårsløg under glasvægt samt en lille celadonskål med serveringsklar kimchi
Tilbehør

Hurtig kimchi med kinakål, daikon, gulerod og pære

786 min· 65 kcal· 4 kr./port.
Hamret messingpande med hurtigt mørkt stegte spidskålsbåde, miso-limeglaze, sprød hvidløg, sesam, chili, edamame og grønne urter
Grønt tilbehør

Hurtigstegt spidskål med miso-limeglaze, sprød hvidløg, sesam, chili, edamame og urter

45 min· 480 kcal· 14 kr./port.
Ét aflangt surdejsbrød og præcis tre skiver i en åben mintgrøn brødboks med åndbart ufarvet hørklæde
Brød

Hverdags-surdejsbrød med praktisk opbevaringsplan

1440 min· 250 kcal· 3 kr./port.
Fire fritstående hvide chokolade-panna cotta med jordbær-rabarberbånd og gylden crumble på langt salviegrønt fad, én med rent ske-snit
Dessert

Hvid chokolade-panna cotta med jordbær, rabarber og havrecrumble

330 min· 650 kcal· 17 kr./port.
Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas, lime og kokos-havreknas
Desserter

Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas

420 min· 14 kr./port.
Fire lyserøde Bellini-cocktails med hvid fersken, rabarber, citronverbena og rosé prosecco i coupes på stålbakke
Drikke

Hvid fersken-rabarber Bellini med rosé prosecco og citronverbena

90 min· 190 kcal· 17 kr./port.
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Hvid pizza med kartoffel og rosmarin

132 min· 1098 kcal· 30 kr./port.
Hvide lakridsmandler med solbærpulver, ristet rug og tynd chokoladeskal på et langt mørkt fad
Konfekt

Hvide lakridsmandler med solbær, ristet rug og tynd chokoladeskal

105 min· 260 kcal· 6 kr./port.
To gyldne hvidløgsflutes i skiver med smeltet persillesmør på et lyst ovalt fad
Brød og boller

Hvidløgsflutes med pisket persillesmør og citron

165 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Koralorange hyben-æblemarmelade i lille hvid keramikkop på skiferblåt bræt med tre ristede surdejsfingre, vanilje og æbleskal
Tilbehør

Hyben-æblemarmelade med ristet æble og vanilje

155 min· 245 kcal· 4 kr./port.
Tre lave glas hybenmarmelade med havtorn, æble og vanilje på lyseblå bakke med ostemad og halverede hyben
Syltning

Hybenmarmelade med havtorn, æble, vanilje og citron

105 min· 190 kcal· 5 kr./port.
Hyldeblomst-bærgelé med kærnemælksråcreme og havre-mandelknas
Dessert

Hyldeblomst-bærgelé med kærnemælksråcreme og havre-mandelknas

290 min· 480 kcal· 27 kr./port.
Hyldeblomstsaft anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hyldeblomstsaft

763 min· 183 kcal· 6 kr./port.
Hyldebærsaft med æble og citron fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Drikke

Hyldebærsaft med æble og citron

95 min· 105 kcal· 5 kr./port.
Hyldebærsaft til varme og kolde måneder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hyldebærsaft til varme og kolde måneder

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hyldebærsirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hyldebærsirup

69 min· 345 kcal· 7 kr./port.
Hyldebærsuppe med pære og rugknas fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Dessert

Hyldebærsuppe med pære og rugknas

70 min· 240 kcal· 10 kr./port.
Fem gyldne hytteostpandekager i vifte med åben sat krumme, skyr og blåbær-solbærkompot på smørgult langfad
Morgenmad

Hytteostpandekager med citron og bærkompot

55 min· 570 kcal· 22 kr./port.
Ni høje vaniljemuffins med havre-mandelcrumble og mørk chokoladekerne på et langt celadongrønt fad
Muffins og cupcakes

Højtoppede vaniljemuffins med brunet smør, mørk chokoladekerne og havre-mandelcrumble

115 min· 570 kcal· 7 kr./port.
Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød
Suppe

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min· 620 kcal· 22 kr./port.
← Forrige
1…56789…20
Næste →