BrunchKærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær og citron-brunet smør55 min· 860 kcal· 18 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med blodappelsin, rosmarin og pistaciekrokant300 min· 540 kcal· 19 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs og rugflorentin390 min· 890 kcal· 16 kr./port.
DessertKærnemælks-panna-cotta med pære, rugcrumble og saltet misokaramel330 min· 680 kcal· 20 kr./port.
Aftensmad og gryderetKødboller med vildsvampe, stegte gnocchi, timiancreme og sprød grønkål75 min· 860 kcal· 24 kr./port.
ForretKølig tatarsalat med rugflager, syltede sennepsfrø, cornichoner og pasteuriseret æggeblommecreme50 min· 670 kcal· 29 kr./port.
Hurtig aftensmad og panderetKålpande med brunet oksekød, spidskål, svampe, perleløg og sennepsrugknas60 min· 720 kcal· 20 kr./port.
SconesLagdelte citron-blåbærscones med kærnemælk, tynd glasur og kulturflødesmør70 min· 490 kcal· 5 kr./port.
KonfektLagdelte konfektbarer med pistaciemarcipan, hasselnøddenougat og solbærganache330 min· 255 kcal· 6 kr./port.
KonfektLagdelte nougatpraliner med ristet hasselnøddepraline, saltet rugkaramel og mørk chokolade250 min· 260 kcal· 4 kr./port.
AftensmadLakseballotine med rejemousse, spinat, citron-dildsauce og agurke-ærtesalat105 min· 640 kcal· 53 kr./port.
Brød og bollerLaminerede hvidløgs-pull-apart med ristet hvidløg, cheddar og citronurter175 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Afternoon tea, brunch og bagningLaminerede rabarber-pistacie-scones med vaniljesmør og ristet kompot120 min· 690 kcal· 11 kr./port.
LammefrikadellerLammefrikadeller med mynte, aprikos-harissa og citronyoghurt75 min· 690 kcal· 19 kr./port.
AftensmadLammekofta med citrontahin, grillet forårsløg og agurk-radisesalat100 min· 760 kcal· 28 kr./port.
AftensmadLang grøntsagstærte med rugbund, gulerod, squash, porre, ærter, grønkål og citronricotta180 min· 545 kcal· 14 kr./port.
BagningLang omvendt blommekage med rug, mandel, brunet smør, kardemomme og vaniljeskyr150 min· 485 kcal· 10 kr./port.
VegetarLang ratatouilletærte med rug-timianbund, peberfrugtcreme og gedeost175 min· 590 kcal· 13 kr./port.
Tærter og kagerLang tarte tatin med æblemostkaramel, rugsmørdej, timian og kærnemælkscreme285 min· 745 kcal· 12 kr./port.
Smørbart og dessertcremeLimecurd med ingefær, vanilje og præcis temperaturstyring80 min· 180 kcal· 5 kr./port.
Vegetariske dellerLinse-squashdeller med citronlabneh, oreganokartofler og græsk salat75 min· 920 kcal· 24 kr./port.
KartoffelsalatLun kartoffelsalat med smilende æg, dild og knasende radiser40 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Salater og tilbehørLun rosenkålssalat med bagt pære, pisket feta, linser og hasselnødder60 min· 710 kcal· 25 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og mormormadLys aspargesfrikassé med nye kartofler, estragonolie og ristede hasselnødder55 min· 880 kcal· 31 kr./port.
SuppeMajschowder med ristede pebre, hvide bønner, kartoffel og forkullet majs75 min· 590 kcal· 14 kr./port.
Fisk og sprød aftensmadMajscrusted torsk med mango-avocadosalsa, sort bønnecreme og limecreme60 min· 680 kcal· 29 kr./port.
VegetarMajsdeller med kikærter, halloumi, lime, jalapeño og avocado-skyr85 min· 720 kcal· 14 kr./port.
