Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

12 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–12 vist af 12

Facetterede marcipanpraliner med blond chokolade, mørk Irish cream-karamel og rugpraline på et støvet blåt fad
Konfekt

Facetterede marcipanpraliner med Irish cream-karamel, rugpraline og blond chokolade

260 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Langt sort fad med rugpanerede friterede grønne oliven, to åbne med citron-gedeostkerne, safranaioli, rosmarin og grillet citron
Tapas og appetizer

Fyldte friterede oliven med citron-gedeost, rugpanko og safranaioli

95 min· 570 kcal· 16 kr./port.
Kylling Kiev-roulader med sprød rug-panko, dild-estragonsmør, ærtepuré, grillede forårsløg, sennepsfrø og citron på mørkegrønt fad
Aftensmad

Kylling Kiev-roulade med dild-estragonsmør, rug-panko, ærtepuré og grillede forårsløg

150 min· 1040 kcal· 39 kr./port.
Skåret kyllinge-Cordon Bleu med gylden rugpanering, røget skinke og smeltet Vesterhavsost på grå tallerken med sprød æble-kålsalat, dild og citron
Aftensmad

Kyllinge-Cordon Bleu med røget skinke, Vesterhavsost og rugpanering

60 min· 840 kcal· 29 kr./port.
Sort støbejernspande med ovnbagt macaroni and cheese, ristet blomkål, cheddar-goudasauce, gylden rug-pankocrunch, salvie og en løftet skefuld
Pastafad

Ovnbagt macaroni and cheese med ristet blomkål, røget gouda og rug-salviecrunch

70 min· 940 kcal· 12 kr./port.
Seks opretstående bundter ovnbagte squashfritter på lavendelgråt fad med sprød parmesanring og citrontimian
Tilbehør og snack

Ovnbagte squashfritbundter med sprød parmesanring

70 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Sprøde rug-panko-fiskefingre med mynteærter, kapers-tartar, syltede agurkebånd og grillet citron på mørkeblåt fad
Fisk

Rug-panko-fiskefingre med mynteærter, kapers-tartar og syltet agurk

65 min· 890 kcal· 25 kr./port.
Dybt blåt fad med rugpanerede blomkålsbidder i sticky æble-røget barbecuesauce, kålrabi-æbleslaw og purløgsyoghurt
Vegetariske snacks og tilbehør

Rugpanerede blomkålsbidder med sticky æble-røget barbecuesauce og kålrabi-æbleslaw

70 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Tre sprøde rugpanerede rødspættefileter på lyseblåt fad med citron, kapers, dild og kartoffel-agurkesalat
Fisk og skaldyr

Rugpanerede fiskefileter med citron-kaperssauce

55 min· 785 kcal· 38 kr./port.
Fem ovale safran-arancini med sprød rug-panko, to åbne med grøn ærtekerne og smeltet røget mozzarella på tomat-fennikelsauce
Tapas og appetizer

Safran-citron-arancini med ærtekerne, røget mozzarella og tomatsauce

210 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Sprøde blæksprutteringe med fennikelsalat, citron og røget paprika-aioli
Forretter

Sprøde blæksprutteringe med fennikel og paprika-aioli

70 min· 490 kcal· 37 kr./port.
Seks runde sprøde kyllingemedaljoner på seks charrede baby-gem-skiver på orange fad med estragondressing, kålrabi og kapers
Salat

Sprøde kyllingemedaljoner med charret baby gem og estragondressing

85 min· 830 kcal· 21 kr./port.