Marmelade og smørbartBergamotte-kvædemarmelade med havtorn og citrontimian115 min· 190 kcal· 4 kr./port.
Småkager og afternoon teaBergamotte-rugsmåkager med mandel, birkes og havtorn140 min· 180 kcal· 3 kr./port.
Bagning og dessertBrunet smør-vaniljeparfait med havtorn, pocheret pære og rugkaramel600 min· 650 kcal· 10 kr./port.
ChokoladefondantChokoladefondant med saltkaramel, kaffe-kardemommeis, havtorn og rugknas210 min· 980 kcal· 18 kr./port.
KonfektChokoladetrøfler med brunet smør, havtorn, lakrids og boghvedeknas310 min· 205 kcal· 7 kr./port.
CocktailCosmopolitan med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinolie50 min· 230 kcal· 23 kr./port.
Aftensmad og dele-retFriske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
MuffinsGræskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur125 min· 530 kcal· 9 kr./port.
Kage og dessertGræskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
LagkageHalloween-lagkage med græskar, havtorn, chokolade, brombær og græskarkerner390 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Cocktails og kolde drikkeHavtorn-citrongræs-margarita med ingefær og røget salt65 min· 260 kcal· 23 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs og rugflorentin390 min· 890 kcal· 16 kr./port.
Forretter og fiskLun tunsalat i tatarstil med æble, agurk, havtorn og rugchips45 min· 560 kcal· 39 kr./port.
Sild og julefrokostMarinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas750 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Forretter og fiskNordisk ceviche med tilberedt laks, havtorn, fennikel og æble130 min· 590 kcal· 36 kr./port.
Sild og klassisk frokostRugpanerede stegte sild i havtorn-æblelage med peberrodscreme og rødbede-æble1440 min· 720 kcal· 17 kr./port.
Konfekt og kageresterRugtrøffelstænger med kaffe, havtorn og mørk chokolade135 min· 455 kcal· 8 kr./port.
Brød og sødt bagværkSafran-luciakrans med marcipan, kardemomme og havtorn225 min· 455 kcal· 9 kr./port.
MorgenmadSilkehavregrød med æg, brunet pære, havtorn-æblekompot og havreknas45 min· 690 kcal· 19 kr./port.
