Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

83 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–83 vist af 83

Porretærte med bacon, timian og grov sennep anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Porretærte med bacon, timian og grov sennep

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire pressede rugbrødstoast med grillstriber i sort grillpande, én åbnet med smeltet brie, tynde pæreskiver, valnødde-persillepesto og karamelliseret løg
Rugbrødstoast

Presset rugbrødstoast med brie, pære, valnødde-pesto og karamelliseret løg

60 min· 930 kcal· 21 kr./port.
Seks skåle pølsemix i ovn med knuste kartofler, rosenkål og æble
Pølsemix

Pølsemix i ovn med knuste kartofler, rosenkål og cider-sennep

100 min· 825 kcal· 31 kr./port.
To grove rug-English muffins med gennemstegt kyllingepølse, fuldt sat æg, smeltet ost, spinat og syltet grønt æble
Brunch og morgenmad

Rug-English muffins med kyllingepølse, æg, syltet æble og ost

840 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Rugbrødssandwich med æggecreme, unge bøgeblade, radise og dild
Frokost

Rugbrødssandwich med æggecreme, unge bøgeblade, radise og dild

40 min· 510 kcal· 23 kr./port.
Fire tykke opretstående spiralcylindre af lys souffléomelet med røget skinke, Comté og porre på dyb bordeaux tallerken med senneps-purløgs-brunet smør
Brunch og frokost

Rullet souffléomelet med røget skinke, Comté, porre og senneps-brunet smør

50 min· 780 kcal· 24 kr./port.
Tynde skiver rødbede-appelsingravad laks på mørk skifer med rævesauce, rugknas, agurk, radise, kapers, appelsin og dild
Gravad laks

Rødbede- og appelsingravad laks med rævesauce

900 min· 435 kcal· 17 kr./port.
Rå blomkålssalat med tynde skiver, små buketter, kapers, persille, sennepsdressing og solsikkekerner i blå skål
Salat

Rå blomkålssalat med kapers, persille og grov sennep

35 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Stegte rosenkål med mørke snitflader, sprød serrano, parmesanflager, ristede hasselnødder og persille på terrakottafad
Salat

Salat med stegt rosenkål, serrano, parmesan og hasselnødder

50 min· 560 kcal· 18 kr./port.
Sammenkogt oksekød med cider, pære, små kartofler og grønkål
Sammenkogt ret med oksekød

Sammenkogt oksekød med cider, pære og små kartofler

205 min· 640 kcal· 32 kr./port.
Savojkålsdolmere med kalkun, perlebyg og svampe i æble-sennepssky på mørkt fad
Aftensmad

Savojkålsdolmere med kalkun, perlebyg, svampe og æblesky

95 min· 565 kcal· 29 kr./port.
Sennepssild med grønne æbletern, peberrod, dild, kapers, syltede rødløg og sprøde rugchips på mørkeblåt fad
Sild

Sennepssild med æble, peberrod, dild og rugchips

90 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Lang grå tallerken med tre små mørkbrunede Bøf Lindstrøm, én åben med rødbede og kapers, to sprøde kartoffelrösti, peberrods-sennepscreme, agurkebånd og sky
Dansk og svensk inspireret aftensmad

Små Bøf Lindstrøm med rødbede, kapers, kartoffelrösti, peberrodscreme og agurk

100 min· 880 kcal· 24 kr./port.
Seks spidskålsreder på koralfarvet fad med ærter, dild, syltet skalotteløg og grov sennepsvinaigrette
Salat

Spidskålsreder med ærter, dild og sennepsvinaigrette

55 min· 310 kcal· 9 kr./port.
Cremet svampestroganoff med belugalinser, brunede kejserhatte og cornichoner ved siden af kartoffel-sellerimos i lys skål
Vegetariske gryderetter

Svampestroganoff med belugalinser, kartoffel-sellerimos og cornichoner

95 min· 930 kcal· 28 kr./port.
Savoyindpakket timian-oksebøf med ristet jordskok-pastinakmos og æble-sennepsglace
Aftensmad

Timian-oksebøffer i savoykål med ristet jordskok-pastinakmos og æbleglace

75 min· 760 kcal· 41 kr./port.
Brunet medisterspiral på mørkegrønt fad med stegte spidskålsbåde, cideræbler, grov sennepsrelish, rugknas og salvie
Dansk hverdagsmad med svinekød

Urtestegt medister med ciderglaseret spidskål, sennepsæbler og rugknas

80 min· 940 kcal· 25 kr./port.
Boghvedeblinis med grov lakserillette, grønne æbletern, agurk, dild og syltede sennepsfrø på langt salviegrønt fad
Forretter

Varmrøget lakserillette med æble, agurk og boghvedeblinis

105 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Oval tallerken med sprød ovnbiksemad af kartoffel og rødder, brunet halloumi, gennemstegt spejlæg og kold estragoncreme
Vegetarisk aftensmad

Vegetarisk ovnbiksemad med halloumi, gennemstegt spejlæg og kold estragoncreme

75 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Vinterligt farsfad med rodfrugter, grønkål og gyldent sennepskartoffellåg
Aftensmad

Vinterligt farsfad med rodfrugter, grønkål og sennepskartoffellåg

85 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Seks radicchiobåde på mørkegrønt fad med æblevifte, spidskål, tranebær, ristede hasselnødder, dild og sennepsdressing
Salat

Æblesalat i radicchiobåde med tranebær og sennep

40 min· 470 kcal· 10 kr./port.
Æg i sennepssauce – skidne æg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Æg i sennepssauce – skidne æg

50 min· 675 kcal· 18 kr./port.
Æg og spinat med sennepscreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Æg og spinat med sennepscreme

30 min· 460 kcal· 17 kr./port.
← Forrige
12