Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

256 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–180 vist af 256

Tykke cookies med brunet smør, rugmiso, mørk chokolade og naturligt farvede konfettiknapper på en støvet blå bakke
Cookies og småkager

Karamelliserede cookies med brunet smør, rugmiso, mørk chokolade og naturlige konfettiknapper

150 min· 510 kcal· 6 kr./port.
Karamelpopcorn med brunet smør, appelsinskal og kakaonibs
Snack

Karamelpopcorn med brunet smør, appelsin og kakaonibs

65 min· 310 kcal· 7 kr./port.
Karamelsnitter med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Karamelsnitter med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Mørkteal fad med skærefast bagt havregrød med karamelliseret banan, pære, blåbær, hasselnød og græskarkerner samt citronskyr
Bagt havregrød

Kardemommebagt havregrød med karamelliseret banan, pære, blåbær og hasselnød

90 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Langt mørkegrønt fad med fem gyldne kartoffelblinis, fast røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron
Forret og snack

Kartoffelblinis med røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron

85 min· 440 kcal· 7 kr./port.
Kartoffelkager med mandelbund, æblekompot, kærnemælkscreme og kakaomarcipan
Kage

Kartoffelkager med bagt æble, kærnemælkscreme og kakaomarcipan

210 min· 760 kcal· 18 kr./port.
Salte kartoffelmuffins med porre, cheddar, rugmel, græskarkerner, purløgshytteost og tomatsalat
Salte muffins

Kartoffelmuffins med porre, cheddar og rug

80 min· 560 kcal· 13 kr./port.
Klassens time-kage skåret i 24 stykker med solbærglasur og havreknas
Kage

Klassens time-kage med solbærglasur og kakao-havreknas

80 min· 335 kcal· 6 kr./port.
Kokosmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kokosmuffins

55 min· 335 kcal· 7 kr./port.
Små kokospandekager med blåbærkompot, lime-skyr og ristede kokoschips på mat lyseblå tallerken
Pandekager

Kokospandekager med blåbærkompot og lime

42 min· 540 kcal· 18 kr./port.
Kokosvafler med toppings anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Kokosvafler med toppings

42 min· 485 kcal· 9 kr./port.
Kransekagestykker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kransekagestykker

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Lang mørk krydderkage med pærestykker, brunet-smør-appelsinglace, valnødder, kandiseret ingefær og et skåret stykke på sort stenbræt
Krydderkage

Krydderkage med pære, ingefær, valnød og brunet-smør-appelsinglace

150 min· 690 kcal· 6 kr./port.
Krydderkage med rosiner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Krydderkage med rosiner

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fem luftige kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær, citron-brunet smør og solsikkekerneknas på brændt orange fad
Brunch

Kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær og citron-brunet smør

55 min· 860 kcal· 18 kr./port.
Kærnemælkshorn med æble og marcipan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kærnemælkshorn med æble og marcipan

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sprøde kærnemælksvafler med brunet smør, appelsin-rabarberkompot, creme fraiche og hasselnødder
Dessert

Kærnemælksvafler med brunet smør, kardemomme og appelsin-rabarberkompot

70 min· 820 kcal· 16 kr./port.
Seks høje trekantede cheddar-scones med synlige lag, poblano, jalapeño og sprøde ostekanter på mørk bageplade
Madbrød

Lagdelte cheddar-scones med poblano, jalapeño og forårsløg

60 min· 590 kcal· 10 kr./port.
Lang sort skiferplade med otte viste trekantede lagdelte citron-blåbærscones, tynd glasur, sprøde gyldne kanter og et åbent gennembagt sconesnit
Scones

Lagdelte citron-blåbærscones med kærnemælk, tynd glasur og kulturflødesmør

70 min· 490 kcal· 5 kr./port.
Lakrids småkager med syrlig kirsebærglasur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Lakrids småkager med syrlig kirsebærglasur

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tynde ovale lakridssmåkager med rug, dadelstykker og appelsinskal på langt mørkegrønt fad i nordisk dagslys
Småkager

Lakridssmåkager med dadler, rug, appelsin og fennikel

105 min· 150 kcal· 3 kr./port.
Otte høje trekantede rabarber-pistaciescones på mørkegrøn stenplade med gyldne toppe, lyse lag, pink rabarber samt vaniljesmør og ristet kompot
Afternoon tea, brunch og bagning

Laminerede rabarber-pistacie-scones med vaniljesmør og ristet kompot

120 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Lang omvendt blommekage med blanke blommer, rug, mandel og brunet smør, serveret med vaniljeskyr på mørkegrønt fad
Bagning

Lang omvendt blommekage med rug, mandel, brunet smør, kardemomme og vaniljeskyr

150 min· 485 kcal· 10 kr./port.
Rektangulær luksus chokoladekage i to lag med solbær, blank ganache, hasselnød og en udtaget skive på rosa fad
Kage

Luksus chokoladekage med solbær og blank ganache

300 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Tynde gyldne majsdeller med kikærter, halloumi, forårsløg og jalapeño på støvet blåt fad med avocado-skyr og syltet rødløg
Vegetar

Majsdeller med kikærter, halloumi, lime, jalapeño og avocado-skyr

85 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Mørke maltmuffins med æblekaramel, sprødt rugknas og få havsaltflager på sort bageplade
Muffins

Maltmuffins med æblekaramel, rugknas og havsalt

100 min· 430 kcal· 7 kr./port.
Korte mandarin-havrebiscotti med hasselnød, havtorn, hvid chokolade og maltdrys på sort tallerken
Småkager

Mandarin-havrebiscotti med hasselnød, havtorn og hvid chokolade

95 min· 175 kcal· 3 kr./port.
Seks sekskantede mandelsavariner på violet fad med appelsin-olivenolieglasur, appelsinkompot, mandelflager og rosmarinblomst
Kage

Mandel-savariner med olivenolie, appelsin og rosmarin

105 min· 980 kcal· 15 kr./port.
En mandelmuffin med citron, hindbær og pistacie delt på en tallerken
Bagning og dessert

Mandelmuffins med citron, hindbær og pistacie

65 min· 10 kr./port.
Marcipanmuffins med lav citronglasur, mandelflager og synlig saftig mandelkrumme på blågråt keramikfad
Muffins

Marcipanmuffins med citron og mandelflager

78 min· 385 kcal· 7 kr./port.
Ringformet marmorkage med tydelige vanilje-espressohvirvler, mørk chokoladeglasur, hasselnøddepraline og appelsinskal på salviegrønt kagefad
Marmorkage

Marmorkage med brunet smør, espresso, appelsin, hasselnød og mørk chokolade

140 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Marokkansk appelsinkage med mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Marokkansk appelsinkage med mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Otte aflange morgenmadsmuffins med havrestribe, æble og blåbær på støvet rosa fad, én delt med synlig saftig krumme
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med æble, blåbær og havre

90 min· 285 kcal· 7 kr./port.
Seks hele sekskantede mørke ølkager på safrangult fad med havreknas og kandiseret appelsin
Søde sager

Mørke mini-ølkager med appelsin og havreknas

100 min· 1030 kcal· 11 kr./port.
Mørkt saftigt frugtbrød med rug, æble, dadler, abrikoser og valnødder i tykke skiver på lyseblåt fad
Frugtbrød

Mørkt frugtbrød med rug, æble, dadler, abrikoser og valnødder

125 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Høj firelags bryllupskage med hindbærfyld, hvid citron-mascarponecreme og friske hindbær
Kager og sødt

Nem bryllupskage med hindbær og citron-mascarponecreme

300 min· 650 kcal· 21 kr./port.
Hindbærlagkage med hvid chokoladecreme, citronbund og pistacieknas
Lagkage

Nem hindbærlagkage med hvid chokolade og pistacieknas

255 min· 510 kcal· 15 kr./port.
Rugbrødslagkage med abrikos, kaffecreme og knuste rutebiler
Lagkage

Nem rugbrødslagkage med rutebiler, abrikos og kaffecreme

180 min· 500 kcal· 14 kr./port.
Rutebilskage med kakaobund, kirsebærlag, skyrskum og sprødt rutebilknas
Kage

Nem rutebilskage med kirsebær, appelsin og skyrskum

155 min· 430 kcal· 10 kr./port.
Langt indigoblåt fad med fire tykke gyldne okonomiyaki, fast kålsnit, mørk sauce, lys mayonnaise, bonito, ingefær og forårsløg
Pandekage og street food

Okonomiyaki med spidskål, forårsløg, bonito, aonori, ingefær og sauce

70 min· 610 kcal· 8 kr./port.
Orangekugler med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Orangekugler med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tre runde hjerteostevafler med sprøde ostekanter, Havarti, purløg, et åbent gennemstegt vaffelhjerte, citronskyr og radiser på koralfad
Frokost

Ostevafler med Havarti, purløg og citronskyr

65 min· 970 kcal· 31 kr./port.
Othellolagkage med glat marcipankant, blank mørk chokoladetop, hindbær, solbær og pistacie på mørkegrøn fod med et stykke på sidefad
Lagkager

Othellolagkage med hindbær-solbærkompot, vanilje-mascarponecreme og pistaciemakronbund

960 min· 835 kcal· 17 kr./port.
Ni flade, sprøde falafler med persille og koriander på salviegrønt fad med rødbede-tahin, agurkesalat og grillet citron
Vegetar

Ovnbagte falafler med urter og rødbede-tahin

75 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Mørkegrønt fad med sprøde hotwings på rist, fermenteret chiliglace, blåost-skyrdip, selleri, agurk, lime og forårsløg
Hotwings

Ovncrisp hotwings med fermenteret chili, brunet smør og blåostdip

135 min· 910 kcal· 16 kr./port.
Ovnsprøde kyllingevinger med soja-honningglasur, sesam, forårsløg og pære-kålslaw
Kylling

Ovnsprøde soja-honningvinger med ingefær, sesam og pære-kålslaw

80 min· 27 kr./port.
Fem dråbeformede pandebagte naan med sorte blister, hvidløg, korianderfrø, purløg og nigella i kobberfad
Madbrød

Pandebagte yoghurt-naan med hvidløg, korianderfrø og brunet smør

145 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Otte pandebrød med kikærtemel, spinat og nigella samt hvid bønnesalat
Aftensmad

Pandebrød med kikærtemel, spinat og nigellafrø

70 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Lange parmesanbiscotti med rug, pistacie, citron, rosmarin og sort peber stående i hvid kop og stablet på sort skifer
Kiks

Parmesanbiscotti med rug, pistacie, citron, rosmarin og sort peber

85 min· 390 kcal· 12 kr./port.
Tre tykke peanut-rugcookies med mørk chokolade, ristede peanuts, flagesalt og blank solbærkerne stablet på sort keramik
Cookies og småkager

Peanut-rugcookies med mørk chokolade og solbærkerne

105 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Pebernødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pebernødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Pecan pie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pecan pie

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fire grønne pistaciemuffins i mørke tulipanforme med blank limecurd, lav brændt marengs og én åben med saftig krumme
Kage og cupcakes

Pistacie-limemuffins med limecurd og brændt schweizisk marengs

155 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Fem store gyldne pistaciecookies med mørke chokoladestykker i en åben vifte på lyst ovalt fad, én delt forrest med blød midte
Bagværk

Pistaciecookies med mørk chokolade, brunet smør og appelsin

105 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Syv gyldne pizzamuffins med tomat, mozzarella, urter og en muffin skåret over på lyst fad
Brød og boller

Pizzamuffins med tomat, mozzarella og ristet peberfrugt

55 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Høj mørkgylden pære-kanel-randkage med brunet smør-ahornglasur, pekanknas og appelsinskal på salviegrønt kagefad
Kage

Pære-kanel-randkage med brunet smør-ahornglasur og pekanknas

150 min· 650 kcal· 8 kr./port.
Pærekage med brunet smør og hasselnød fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Kage

Pærekage med brunet smør og hasselnød

85 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Pærekage med ricotta og hasselnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pærekage med ricotta og hasselnødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Pæremuffins med mørk chokolade og kardemomme fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Muffins

Pæremuffins med mørk chokolade og kardemomme

55 min· 295 kcal· 5 kr./port.
Fem firkantede rabarberkagestykker med brunet smør, kardemomme, hvid chokolade og mørk rug-havrecrumble på sort bageplade
Kager

Rabarberkage med brunet smør, kardemomme, hvid chokolade og rugcrumble

105 min· 520 kcal· 8 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →