Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Samlinger/
  3. Desserter og kager
Redaktionel samling

Desserter og kager

Kager, desserter og søde favoritter med tydelige trin og realistiske tider.

620 opskrifter i samlingenSorteret efter redaktionel relevans
Tre mørke stentøjsskåle med vanilje-skyris, frisk espresso, kakao-rugbrittle og ristede hasselnødder ved en lille stålkande
Isdessert

Affogato med vanilje-skyris, kakao-rugbrittle og hasselnød

400 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Aflang lagkage på mørkt træ med tre chokoladebunde, stabil banan-vanilje-mascarponecreme, saltkaramel, bananskiver, blank ganache og chokoladesejl
Lagkage

Aflang banan-chokoladelagkage med mascarpone, saltet karamel og kakaonibs

210 min· 720 kcal· 10 kr./port.
After Eight-inspireret kakaoroulade med pebermynte-mascarpone, solbærkerne og kakaonibknas
Dessert

After Eight-inspireret kakaoroulade med pebermynte-mascarpone, solbærkerne og kakaonibknas

165 min· 395 kcal· 12 kr./port.
Blank alkoholfri kirsebær-ribssauce i sort kande og over bagt vaniljeskyr på mørk tallerken
Dessertsauce

Alkoholfri kirsebær-ribssauce med hyldeblomst

45 min· 145 kcal· 8 kr./port.
Alkoholfri mimosa med blodappelsin og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Alkoholfri mimosa med blodappelsin og rosmarin

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Amerikanske blåbærpandekager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Amerikanske blåbærpandekager

49 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Amerikanske pandekager med brombærkompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Amerikanske pandekager med brombærkompot

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ananas-tarte-tatin med lime-miso-karamel, sesam-mørdej og kokoscreme
Dessert

Ananas-tarte-tatin med lime-miso-karamel, sesam-mørdej og kokoscreme

145 min· 480 kcal· 16 kr./port.
Appelsin og granatæble granita anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Appelsin og granatæble granita

253 min· 354 kcal· 44 kr./port.
Appelsin-ananasfromage med ingefær og pistaciebrud
Dessert

Appelsin-ananasfromage med ingefær og pistaciebrud

295 min· 610 kcal· 32 kr./port.
Mørke appelsin-chokoladesnitter med grøn pistacie og kandiseret appelsin på rektangulært cremefarvet fad
Småkager

Appelsin-chokoladesnitter med rug, pistacie og kandiseret appelsin

95 min· 170 kcal· 3 kr./port.
Aflang appelsin-polentakage med blank blodappelsinsirup, pistacie og tynde citrusstykker på mørkegrønt fad
Kage

Appelsin-polentakage med brunet smør, blodappelsinsirup og pistacie

115 min· 470 kcal· 12 kr./port.
Sprøde appelsinbiscotti med pistacie, hasselnød og mørk chokolade i rillet glas og på lys travertin med espresso og appelsinskal
Småkager

Appelsinbiscotti med pistacie, hasselnød og mørk chokolade

85 min· 210 kcal· 7 kr./port.
Seks glas appelsinfromage med kærnemælk, kardemomme og rugknas
Dessert

Appelsinfromage med kærnemælk, kardemomme og rugknas

315 min· 505 kcal· 19 kr./port.
Tre kugler appelsinis med mørke chokoladeflager, chokoladeknas og kandiseret appelsinskal i klar glascoupe
Dessert

Appelsinis med mørkt chokoladeknas

760 min· 560 kcal· 19 kr./port.
Appelsinkage med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Appelsinkage med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie

30 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Apple crumble med rørsukker, valnødder, ingefær og kærnemælkscreme
Dessert

Apple crumble med rørsukker, valnødder, ingefær og kærnemælkscreme

75 min· 545 kcal· 12 kr./port.
Tynde gyldne aristokrater med brunet smør, ristede mandler og citron på et stort varmt hvidt stentøjsfad
Småkager

Aristokrater med brunet smør, citron, ristede mandler og kardemomme

120 min· 145 kcal· 2 kr./port.
Armagnacpocherede figner med appelsinmascarpone og mandelknas på én tallerken
Dessert

Armagnacpocherede figner med appelsinmascarpone og mandelknas

120 min· 485 kcal· 44 kr./port.
Arme riddere anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Arme riddere

44 min· 301 kcal· 9 kr./port.
Seks Artusi-vaniljeis med passionfrugtcoulis og pistacie-havreknas
Dessert

Artusi-is med vanilje, passionfrugtcoulis og pistacie-havreknas

375 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Hvide og grønne asparges med rejer, citronmousseline, ørredrogn, dildolie og rugknas på langt sort fad
Forret

Asparges med rejer, citronmousseline, rogn og rugknas

45 min· 620 kcal· 29 kr./port.
Lyseblå Astronaut drink i coupeglas med citronspiral, bobler og tre blåbær
Drikke

Astronaut drink med citron, blåbær og let brus

8 min· 145 kcal· 28 kr./port.
Bagestabil vaniljecreme med brun farin og citron i små tærter og varmgrå keramikskål
Kagecreme

Bagestabil vaniljecreme med brun farin og citron

150 min· 190 kcal· 7 kr./port.
Lang rektangulær blåbærcheesecake med mørk rugbund, lys citroncreme, blåbærripple, blank blåbærgel og havreknas
Kager

Bagt blåbærcheesecake med rugbund, citron, blåbærgel og havreknas

630 min· 590 kcal· 9 kr./port.
Tyk orange gulerods-pastinaksuppe i mat sort skål med dildolie, havrefløde, sorte linser, rugknas og bagte gulerodstern
Supper og aftensmad

Bagt gulerods-pastinaksuppe med æble, ingefær og rugknas

70 min· 530 kcal· 13 kr./port.
Et helt bagt rødt æble i mørkt stentøjsfad fyldt med gylden marcipan-havrecrumble, mandler, kardemomme og solbær med ciderkaramel og vaniljeskyris
Dessert

Bagt æble med marcipan-havrecrumble, solbær og vaniljeskyris

55 min· 660 kcal· 20 kr./port.
Bagt æbleomelet med brunet smør, kardemomme og hasselnødde-havreknas
Dessert

Bagt æbleomelet med brunet smør, kardemomme og hasselnødde-havreknas

47 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Bagte pærebåde i bygmiso-karamel med havre-mandel-rugcrumble og kærnemælksis i en lang havrefarvet form
Dessert

Bagte pærer med bygmiso-karamel, havre-mandel-rugcrumble og kærnemælksis

300 min· 1010 kcal· 15 kr./port.
En bagt pærehalvdel med hasselnøddenougat, havreknas og kanel-skyrcreme
Desserter

Bagte pærer med hasselnøddenougat, havreknas og kanel-skyrcreme

57 min· 23 kr./port.
Hele ravgyldne bagte pærer med valnødde-rugfyld, havtornhonning og kold vaniljeskyr i sort støbejernspande
Dessert

Bagte pærer med valnødde-rugknas, havtornhonning og vaniljeskyr

65 min· 430 kcal· 20 kr./port.
Lange bagte rabarber i farvegradient med blodappelsin, vanilje og stjerneanis ved vaniljeskyr og pistacie
Frugtdessert

Bagte rabarber med blodappelsin, vanilje, stjerneanis, citrontimian og pistacie

90 min· 280 kcal· 11 kr./port.
Bagte rabarber med vanilje, appelsin og mandelknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bagte rabarber med vanilje, appelsin og mandelknas

48 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Seks bagte æbleroser på gyldne marcipanbunde i to rækker på mørkt turkis fad med tre vaniljeskyr-queneller, mandel og røde glazeprikker
Dessert

Bagte æbleroser på marcipanbund med vaniljeskyr

110 min· 870 kcal· 17 kr./port.
Fire Baileys-cheesecakes i lave krystalcoupeglas med kakao-hasselnøddebund, café-au-lait-creme, espresso-karamel og vaniljemascarpone
Dessert

Baileys-cheesecake i coupeglas med espresso-karamel, kakao-hasselnød og vanilje

270 min· 720 kcal· 21 kr./port.
Fem lyse dessertglas med luftig Baileys-fromage, mørk chokolade, hasselnødder og kakaodrys
Dessert

Baileys-fromage med espresso, mørk chokolade og hasselnød

260 min· 730 kcal· 18 kr./port.
Bananasplit med karamelliseret banan, tre slags is, chokoladesauce, flødeskum, hasselnødder og kirsebær
Dessert

Bananasplit med karamelliseret banan

35 min· 1050 kcal· 28 kr./port.
Saftigt bananbrød med brunet smør, rugflager, valnødder og mørk chokolade
Kage

Bananbrød med brunet smør og rug

95 min· 430 kcal· 8 kr./port.
Gyldent bananbrød med hytteost, mørke chokoladestykker og hasselnødder på lyst stentøjsbræt med to tykke skiver
Bagværk

Bananbrød med hytteost, mørk chokolade og hasselnødder

115 min· 410 kcal· 10 kr./port.
Bananbrød med surdej og chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bananbrød med surdej og chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Bananis af frosne bananstykker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Bananis af frosne bananstykker

152 min· 361 kcal· 36 kr./port.
Aflang banankage med mørk chokolade-tahinglasur, pekannødder, kakaonibs og brændte bananskiver på sandfarvet fad
Kager

Banankage med brunet smør, mørk chokolade, tahin og pecan

125 min· 475 kcal· 9 kr./port.
Banankage med kaffe og chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Banankage med kaffe og chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Bananmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bananmuffins

65 min· 364 kcal· 9 kr./port.
Bananmuffins med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bananmuffins med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Bananpandekager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bananpandekager

49 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Ultratynd sprød gul banh xeo på sort tallerken med rejer, brunet svinekød, spirer, kålrabi, grønt æble, koriander, mynte og klar lime-fiskesaucedip
Aftensmad og madpandekager

Banh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble

105 min· 810 kcal· 37 kr./port.

Se alle opskrifter i kategorien

Ofte stillede spørgsmål

Kan en kageopskrift skaleres frit?

Bagning er mere følsom end madlavning. Brug helst en form, der passer til mængden, og kontrollér bagetiden.

Hvordan opbevares kager?

Det afhænger af fyld og topping. Kager med fløde eller friskost skal som udgangspunkt på køl.