Sådan bruger du halloumi
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Halloumi-curry med ristet blomkål, kikærter, spinat og mynteolie, Halloumi-stroganoff med svampe, perleløg og kartoffel-sellerimos og Searet halloumi og aubergine i peber-cashew butter masala.




