HverdagsmadSvenske köttbullar med kartoffel-pastinakmos, flødesauce og agurkesalat80 min· 920 kcal· 24 kr./port.
FestmadSvinemørbrad Wellington med svampeduxelles, savoykål, sennepscrepe og ciderjus220 min· 940 kcal· 29 kr./port.
AftensmadTagliatelle med ristet rødbedesauce, gedeost, valnød og salvie60 min· 820 kcal· 24 kr./port.
FestkageTalkage 30 med chokolade-hasselnød, saltkaramelmousse og hindbær330 min· 770 kcal· 13 kr./port.
AftensmadTamarind-gochujang-glaseret sprødt flæsk med soba og karamelliserede skalotteløg260 min· 1190 kcal· 27 kr./port.
Fisk og skaldyrTorsk i pakke med muslinger, fennikel, tomat og citron-dildsmør65 min· 690 kcal· 29 kr./port.
FiskTorsk i sprød filodej med grønkålspesto, æble-fennikel og brunet citron-smør105 min· 890 kcal· 29 kr./port.
KartoffeltilbehørTryllekartofler med modnet ost, skalotteløg og purløg120 min· 620 kcal· 12 kr./port.
MadpandekagerTykke majspandekager med hele majs, forårsløg, chili og limeskyr55 min· 760 kcal· 19 kr./port.
SmåkagerTynde karamelsmåkager med brunet smør, sesam, mørk chokolade og havsalt85 min· 170 kcal· 3 kr./port.
PeberkagerTynde peberkager med rugmel, appelsin, pink peber og let citronglasur760 min· 240 kcal· 3 kr./port.
DessertTynde rug-kærnemælkspandekager med rabarber-appelsin og vaniljekvark75 min· 770 kcal· 14 kr./port.
MadpandekagerTynde urte-madpandekager med kærnemælk, rug, brunet smør og svampefyld105 min· 790 kcal· 16 kr./port.
KonfektTyndt karamelliserede hasselnødder med kakao, rosmarin og flagesalt75 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Dansk hverdagsmad med svinekødUrtestegt medister med ciderglaseret spidskål, sennepsæbler og rugknas80 min· 940 kcal· 25 kr./port.
ForretVandbakkelses-eclairs med kylling, æble, selleri, hasselnød og estragon100 min· 510 kcal· 16 kr./port.
Panna cottaVanilje-kærnemælkspanna cotta med surkirsebær og pistacieknas390 min· 690 kcal· 12 kr./port.
KartoffelsalatVarm kartoffelsalat med cider-sennep, brunet smør og ristede kapers75 min· 590 kcal· 11 kr./port.
DrikkeVarm romdrink med vaniljeis, krydret æblemost og brunet smør-havreknas30 min· 345 kcal· 26 kr./port.
ForretVarme rejer med brunet citronsmør, majs, chili og sprødt surdejsbrød35 min· 655 kcal· 42 kr./port.
Vegetarisk aftensmadVegetarisk brændende kærlighed med kartoffel-selleripuré, østershatte og belugalinser75 min· 730 kcal· 15 kr./port.
Vegetarisk aftensmadVegetarisk ovnbiksemad med halloumi, gennemstegt spejlæg og kold estragoncreme75 min· 780 kcal· 18 kr./port.
OvnretVegetarisk shepherd’s pie med belugalinser, svampe, grøntsager og sød kartoffel-sellerilåg135 min· 920 kcal· 14 kr./port.
TarteletterVegetariske tarteletter med brunede svampe, porre, estragon og syltede skalotteløg55 min· 690 kcal· 14 kr./port.
Paneret kalvekødWienerschnitzel med persillekartofler, mynteærter, forkullet citron og klassisk garniture70 min· 1180 kcal· 28 kr./port.
AftensmadYoghurtmarineret ovnbagt sej med ajwain-lime, rød linsepilaf og agurk-granatæblerelish65 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Brød og bollerÆltefrit marmoreret formbrød med tangzhong, hvede, rug og sort sesam900 min· 340 kcal· 5 kr./port.
