Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

19 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–19 vist af 19

Fire skåle coleslaw med cremet kærnemælksdressing, peberrod og dild
Dressing

Cremet coleslawdressing med kærnemælk, peberrod og dild

55 min· 220 kcal· 21 kr./port.
En portion gado-gado med tempeh, æg, grøntsager og jordnøddesauce
Asiatisk

Gado-gado med tempeh og varm jordnøddesauce

60 min· 36 kr./port.
Seks skåle kalkungryde med æblecider, porre, perlespelt og savoykål
Aftensmad

Kalkungryde med æblecider, porre, perlespelt og savoykål

100 min· 705 kcal· 39 kr./port.
Brunede koteletter i mørkt støbejernsfad med æble, knoldselleri, savojkål, perleløg og gylden senneps-cidersauce
Aftensmad og ovnretter

Koteletter i fad med æble, selleri, savojkål og sennepscider

75 min· 940 kcal· 35 kr./port.
Kyllinge-rødbededeller i grillede savojkålswraps med perlebyg, æblekål og sennepsskyr
Aftensmad

Kyllinge-rødbededeller i savojkålswraps med æblekål og sennepsskyr

70 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Sprød kålsalat med savoykål, rødkål, blodappelsin, æble, hasselnød, dild og hvid ost i lyseblå skål
Salat

Kålsalat med blodappelsin, æble, hasselnød, dild og appelsin-tahindressing

40 min· 390 kcal· 15 kr./port.
Firkantet stykke lagdelt kålfad med gennemstegt oksekød og linser, savojkål, kartoffelrosetter og sprødt cheddar-rugknas
Budgetvenlig familieovnret

Lag­delt kålfad med oksekød, belugalinser, kartoffelrosetter og rugknas

115 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Seks skåle løse ris med knoldselleri, grønne linser, pære og estragonsmør
Aftensmad

Løse ris med knoldselleri, grønne linser, pære og estragonsmør

90 min· 685 kcal· 24 kr./port.
Mørk æggepande med rødbede, hvide bønner, savojkål, pisket feta, dild og rugknas
Brunch og aftensmad

Nordisk rødbede-bønne-æggepande med kål, feta og dild

70 min· 545 kcal· 22 kr./port.
Fem rosa ovnstegte lammefiletmedaljoner på dybt turkis fad med blomkålspuré, rødbede, charret savoykål og mørk solbær-rosmarinsky
Aftensmad

Ovnstegt lammefilet med rødbede, savoy og solbærsky

115 min· 760 kcal· 28 kr./port.
Klar ravfarvet pho ga i sort skål med skiver af ristet kylling, risnudler, grillet porre, svampe, savoykål, lime, chili og urter
Suppe

Pho ga med ristet kylling, porre, svampe og savoykål

220 min· 690 kcal· 30 kr./port.
Savojkålsdolmere med kalkun, perlebyg og svampe i æble-sennepssky på mørkt fad
Aftensmad

Savojkålsdolmere med kalkun, perlebyg, svampe og æblesky

95 min· 565 kcal· 29 kr./port.
Lang savoykålssalat med æble- og pærestænger, valnød, blåskimmel og estragon på auberginefad
Salat

Savoykålssalat med æble, pære, valnød og ciderestragon

45 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Speltpappardelle med røget lammepølse, kantareller, savojkål og enebærfløde i mørk skål
Pasta

Speltpappardelle med røget lam, kantareller og savojkål

50 min· 760 kcal· 36 kr./port.
To karamelliserede runde savoykålssteaks med mørk rucola-valnøddepesto, sprøde kapers, citronstrimler og dild på rustfarvet fad
Tilbehør

Stegt savoykål med rucolapesto og sprøde kapers

65 min· 490 kcal· 10 kr./port.
Skiver af gylden svinemørbrad Wellington med svampeduxelles og savoykål på et lyst nordisk fad med ciderjus
Festmad

Svinemørbrad Wellington med svampeduxelles, savoykål, sennepscrepe og ciderjus

220 min· 940 kcal· 29 kr./port.
Savoyindpakket timian-oksebøf med ristet jordskok-pastinakmos og æble-sennepsglace
Aftensmad

Timian-oksebøffer i savoykål med ristet jordskok-pastinakmos og æbleglace

75 min· 760 kcal· 41 kr./port.
Fire aflange brunede savoykålsdolmere med byg-, linse- og svampefyld i rustfarvet fad med tomat-paprikasauce, dild, citron og græskarkerner
Vegetarisk hovedret

Vegetariske kåldolmere med byg, linser og svampe

105 min· 570 kcal· 19 kr./port.
Langt bordeaux fad med fem mørke ølbraiserede svinekæber, én åbnet med ensartet brune trevlede fibre, pastinak-selleripuré, baby-gulerødder, perleløg, savoykål og hasselnøddegremolata
Simreret

Ølbraiserede svinekæber med pastinak-selleripuré, baby-gulerødder, savoykål og hasselnøddegremolata

260 min· 1180 kcal· 28 kr./port.