Gæstemad med oksekødBaconsvøbt oksemørbrad med svampe-persillefyld, bagt knoldselleri og æbleciderjus110 min· 52 kr./port.
FrokostGrillet oksemørbradsandwich med brie, røget peberfrugt, brøndkarse og sennepssyltede løg75 min· 830 kcal· 49 kr./port.
FestmadIndividuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
HovedretterPandestegte oksebøffer med portvins-rosmarinjus, pastinakfondant og glaserede druer65 min· 99 kr./port.
AftensmadTournedos med grønpebret gorgonzolasauce, sellerirösti, portvinsskalotteløg og broccolini80 min· 930 kcal· 83 kr./port.
