Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

90 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–90 vist af 90

Syv gyldne pizzamuffins med tomat, mozzarella, urter og en muffin skåret over på lyst fad
Brød og boller

Pizzamuffins med tomat, mozzarella og ristet peberfrugt

55 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Ni gyldne pizzasnegle med skinke, tomat og mozzarella på støvet blå rektangulært fad med én snegl åbnet
Bagværk

Pizzasnegle med skinke, mozzarella og oregano

165 min· 300 kcal· 8 kr./port.
Ni gyldne pizzatwisters som spiralboller i rundt grønt fad med tomat, mozzarella, peberfrugt, basilikumpesto og parmesan
Pizzatwisters

Pizzatwisters som pull-apart med tomat, mozzarella og peberfrugt

200 min· 790 kcal· 8 kr./port.
Ratatouille med mozzarella anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Ratatouille med mozzarella

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rektangulær hvid pizza i fire stykker med kartoffelskiver, rødløg, trompetsvampe, mascarpone, ricotta og timian
Aftensmad

Rektangulær hvid kartoffelpizza med rødløg og trompetsvampe

210 min· 1110 kcal· 37 kr./port.
Én rektangulær pizza Margherita skåret i seks kvadrater på koboltblå plade med tomat, mozzarella, basilikum og synlig luftig krumme
Aftensmad

Rektangulær pizza Margherita al taglio

1080 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Ristet tomatsuppe med røde linser, orzo, bagte cherrytomater, basilikumolie og mozzarella-ristet surdejsbrød i lyst nordisk miljø
Suppe

Ristet tomatsuppe med røde linser, orzo og mozzarellabrød

70 min· 690 kcal· 26 kr./port.
Rugpizza med jordskokker, timian og æg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Pizza

Rugpizza med jordskokker, timian og æg

106 min· 361 kcal· 12 kr./port.
Rullede auberginer med hvidbønnefyld, røget tomatsauce, mozzarella og sprød rug-salviekrumme i mosgrønne portionsfade
Vegetar

Rullede auberginer med røget tomat, hvide bønner, mozzarella og salviekrumme

120 min· 730 kcal· 30 kr./port.
Mørk støbejernsform med seks opretstående rullelasagner fyldt med trevlet kalveragù, røget mozzarella, bagte druetomater og salvie
Lasagne og simremad

Rullelasagne med kalveskankragù, bagte druetomater og røget mozzarella

260 min· 970 kcal· 33 kr./port.
Fire hele opretstående rullelasagner og én skåret på koboltblåt fad med okse-svamperagù, sennepsbechamel og brunet ost
Aftensmad

Rullelasagne med okse-svamperagù og sennepsbechamel

175 min· 1050 kcal· 28 kr./port.
Fem ovale safran-arancini med sprød rug-panko, to åbne med grøn ærtekerne og smeltet røget mozzarella på tomat-fennikelsauce
Tapas og appetizer

Safran-citron-arancini med ærtekerne, røget mozzarella og tomatsauce

210 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Salat med mozzarella, fersken og serrano anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Salat med mozzarella, fersken og serrano

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Schnitzel Napoli med tomatsauce, smeltet mozzarella, basilikum og sprøde citronkartofler
Aftensmad

Schnitzel Napoli med tomat, mozzarella og basilikumkartofler

62 min· 670 kcal
Sort bagestål med fem små mørkgyldne calzone, én åben med fuldt gennemstegt oksekød, aubergine, rød peber, tomat og røget mozzarella
Pizza og calzone

Små calzone med gennemstegt okse, aubergine, rød peber og røget mozzarella

135 min· 1080 kcal· 18 kr./port.
Fire lange sprøde kartoffel-selleri-röstivafler med ristede farvede gulerødder, blistrede rosenkålsblade, pisket røget mozzarella og kapers-persilleolie på auberginefad
Vegetarisk aftensmad

Sprøde kartoffel-selleri-röstivafler med ristede rødder og pisket røget mozzarella

85 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Langt turkis fad med sprøde trekantede quesadillas og åben kerne af helt hvid gennemstegt kylling, poblano, majs og smelteost
Mexicansk aftensmad

Sprøde kyllingequesadillas med poblano, charret majs, smelteost, tomatsalsa, avocadocreme og syltet kål

85 min· 1120 kcal· 20 kr./port.
Sprøde risottodeller med mozzarella og tomatdip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Sprøde risottodeller med mozzarella og tomatdip

52 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Høj squashlasagne med grøn pasta, tomat-linseragù, orange græskar, zucchini og sprød salvie på koboltblå plade
Aftensmad

Squashlasagne med linser, spinat og sprød salvie

135 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Bagt fad med squashruller fyldt med citronricotta og spinat i gylden gul tomatsauce med valnødde-salviepesto og kort pasta
Vegetarisk ovnret

Squashruller med citronricotta, valnøddepesto og gul tomatsauce

85 min· 890 kcal· 27 kr./port.
Tre reder af hjemmelavet stracciatella på terrakottafad med basilikumolie, citronskal og ristede gule tomater
Tilbehør

Stracciatella med citron, basilikumolie og gule tomater

70 min· 510 kcal· 14 kr./port.
Surdejspizza anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Surdejspizza

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre små surdejspizza Margherita med leopardprikket kant, tomat, fior di latte og basilikum på lyst travertinfad
Pizza

Surdejspizza Margherita med fior di latte og basilikum

1440 min· 930 kcal· 32 kr./port.
Ni sprøde ovale svampearancini i sort støbejern med én delt omkring smeltet røget mozzarella, kantareller og trøffel-urtemayo i kobberkop
Tapas

Svampearancini med røget mozzarella og trøffel-urtemayo

170 min· 740 kcal· 26 kr./port.
Lagdelte svampelasagne med porre, spinat, citron og sprød hasselnøddepanko i mørkegrønt fad og på lys tallerken
Vegetarisk lasagne

Svampelasagne med porre, spinat, citron og hasselnøddepanko

105 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Tomatsalat med mozzarella anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Tomatsalat med mozzarella

41 min· 328 kcal· 25 kr./port.
Tomatsalat med mozzarella, basilikum og sprøde kapers anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Tomatsalat med mozzarella, basilikum og sprøde kapers

28 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre sprøde tortillapizzaer med ricotta, squashbånd, røde og gule tomater, serrano, mozzarella, citron og basilikum på salviegrøn plade
Pizza

Tortillapizza med squash, ricotta, citron, serrano og basilikum

35 min· 590 kcal· 23 kr./port.
Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire firkantede stykker vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linse-tomatragout, ricotta og mozzarella på langt gråt fad
Aftensmad

Vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linser og ricotta

140 min· 650 kcal· 17 kr./port.
← Forrige
12