AspargessuppeAspargessuppe med pocheret torsk, purløgsolie og sprødt rug85 min· 680 kcal· 21 kr./port.
SalaterForårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarber, fennikel og kærnemælkscreme75 min· 315 kcal· 23 kr./port.
ForårstilbehørGrillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc50 min· 480 kcal· 37 kr./port.
TilbehørGrillede grønne og hvide asparges med langsombagte tomater, brunet citronsmør, parmesan og rugknas100 min· 510 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og mormormadLys aspargesfrikassé med nye kartofler, estragonolie og ristede hasselnødder55 min· 880 kcal· 31 kr./port.
