Småkager og sødt bagværkHasselnød-rugsabléer med mørk chokoladecreme og flagesalt150 min· 520 kcal· 8 kr./port.
KonfektHvide lakridsmandler med solbær, ristet rug og tynd chokoladeskal105 min· 260 kcal· 6 kr./port.
Grønt tilbehørHårdt ristet spidskål med brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnød, kapers og persille55 min· 570 kcal· 13 kr./port.
Cookies og småkagerKaramelliserede cookies med brunet smør, rugmiso, mørk chokolade og naturlige konfettiknapper150 min· 510 kcal· 6 kr./port.
KonfektKlare kandiserede appelsinhalvmåner med mørk chokolade, kakaonibs og flagesalt1320 min· 170 kcal· 3 kr./port.
Forretter med fisk og skaldyrKnuste saltbagte kartofler med brunet-smør-skyr, stenbiderrogn, syltede sennepsfrø og dild95 min· 650 kcal· 19 kr./port.
Kolde drikke og cocktailsKoldbrygget kardemommekaffe med havrefløde og whiskykaramel750 min· 430 kcal· 25 kr./port.
BagningKoldhævede æblesnurrer med rug, saltkaramel, lakrids og skyrglasur900 min· 490 kcal· 8 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med blodappelsin, rosmarin og pistaciekrokant300 min· 540 kcal· 19 kr./port.
KonfektLagdelte nougatpraliner med ristet hasselnøddepraline, saltet rugkaramel og mørk chokolade250 min· 260 kcal· 4 kr./port.
Brød og bollerLaminerede hvidløgs-pull-apart med ristet hvidløg, cheddar og citronurter175 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Snack og tapasMini-hasselbackkartofler med caviar, ørredrogn og røget kartoffelcreme85 min· 520 kcal· 47 kr./port.
DessertMørk chokolade-panna-cotta med espresso-pære, havsalt og rug-kakaotuile330 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Smørbart og dessertcremeMørk chokoladecreme med rugmalt, kaffe og solbær180 min· 440 kcal· 9 kr./port.
Frosne desserterMørk chokoladeparfait med varm muscovado-misokaramel, appelsin og kakaonibs420 min· 17 kr./port.
Kage og dessertMørke browniemuffins med flydende saltkaramelkerne og rugpraliné105 min· 620 kcal· 10 kr./port.
Konfekt og chokoladeMørkt chokoladebrud med solbær-saltkaramel og rugknas170 min· 410 kcal· 9 kr./port.
TærteNøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød150 min· 610 kcal· 14 kr./port.
OstesnurrerOstesnurrer som pull-apart med cheddar, parmesan, løg og purløg190 min· 860 kcal· 9 kr./port.
HovedretOvnbagt torsk med kartoffelskind-crumble, ærte-peberrodscreme og hjemmelavede chips95 min· 675 kcal· 47 kr./port.
LagkagePandekagelagkage med kakao, kaffecreme, saltkaramel og hasselnøddepraline360 min· 790 kcal· 12 kr./port.
